Beschreibung
25.02. Dinnermenü
25. Februar
Es wird wieder fein gespeist. Mit einem klassischen Hauptgang nach Esterhazy Art wird ein Klassiker der feinen, alten Küche gereicht.
25.02. Dinnermenü
25.02. Dinnermenü
Französischer Poker Bull Salat
Tomaten Vinaigrette
gebackene Thunfisch Pasteten & Kidney Bohnen
Rahmsüppchen von der Maispoularde mit Wurzelgemüse
gebratene Riesengarnelen
Schmorsteak “Esterhazy”
vom Argentinischen Black Angus Grain Feed Beef
Merlot Rotwein Sauce mit Gemüsestreifen
Brokkoli mit Mandelbutter & gebackene Kräuterkartöffelchen
Bayrisch Creme
Erdbeer- / Vanillemark
» Download des Menüs: https://drive.google.com/file/d/1EZ3YzX7s1JkkjoXz_WU9rAhncWY_9ucg/view?usp=sharing
Bestellung bis
21.02.2022 00:00 Uhr
Bis zu diesem Datum kann das Menü online bestellt werden.
Abholung
25.02.2022 ab 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
HD Services GmbH, Siebenmorgen 35, 51427 Bergisch Gladbach
Mehr über Marcus Dorff als Koch
Marcus Dorff
Warum wurde Marcus überhaupt Koch? Wo kommt er her und wo hatte er Arbeitsstationen als Koch? All diese Fragen werden auf der Kochseite von Marcus Dorff unter https://marcusdorff.com/vita beantwortet.
