31.12. Silvester Menü

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Artikelnummer: 210000-31122021 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , , , , , ,

Beschreibung

Gala Menü

„Fondue Delüx“

Zum Jahreswechsel ein perfektes Menü für Dich und Deine Familie oder Freunde, exklusiv kreiert von Marcus Dorff.

Wie jedes Jahr präsentiert Marcus hier abermals ein Menü das Du verpackt zu Dir nach Hause bekommst um es dann, nach Deinem Zeitplan am Silvester Abend selber zu erwärmen und später mit den Freunden oder der Familie zu genießen. Dieses Jahr steht es auf Grund der hohen Nachfrage nach diesem Thema unter dem Motto:

Geflügelrahmsuppe

Weißwein parfümé, Riesengarnelen-Curry Spieß

Hausgemachte Bandnudeln

Kalbsvelouté mit schwarzem Perigord Trüffel

„Fondue Delüx“

Rohe Fleischauswahl für das Fondue zu Hause

Irish Dry Aged, US Beef, Französische Hähnchenbrust, Tilser Kalbsrücken, Iberico Schweinerückenlachs

Dazu: Variation von 5 hausgemachten Dips & Gemüse Tempura (fertig – nur noch im Ofen fertig backen)

Schokoladen Fondant

mit flüssigem Kern

Ragout von Waldbeeren mit Kölschem „Glitter Pitter“ parfümiert


» Download des Menüs: https://drive.google.com/file/d/13F1ZLsII-PKBUPbdS_wjX13CB1nlzTC9/view?usp=sharing

Bestellung bis

26.12.2021 00:00 Uhr

Bis zu diesem Datum kann das Silvester Menü „Fondue Delüx“ hier online bestellt werden um die Produktion sowie den Einkauf zu sichern.

Abholung

31.12.2021 ab 13:00 Uhr

HD Services GmbH, Siebenmorgen 35, 51427 Bergisch Gladbach

Mehr über Marcus Dorff als Koch

Marcus Dorff

Warum wurde Marcus überhaupt Koch? Wo kommt er her und wo hatte er Arbeitsstationen als Koch? All diese Fragen werden auf der Kochseite von Marcus Dorff unter https://marcusdorff.com/vita beantwortet.

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