Wichtig zu wissen (damit du nicht lange suchen musst):
Unsere Wochenkarte hat zwei Bereiche.

• Links: Das ist unser Tagesgericht, das jeden Tag (Mo–Fr) wechselt.
• Der Rest der Karte (Ofenkartoffeln, Salate, Specials, Gazpacho, Snacks & Sommerkram): bleibt die ganze Woche über gleich.
  Heißt für dich: Du kannst jeden Tag was Neues essen – und trotzdem deine Lieblingsoption safe wiederfinden. Win-win.

Tagesgerichte (wechseln täglich | 13.–17. Juli | Mo–Fr)

Montag: Jägerschnitzel
Mit Champignon-Rahm-Sauce, Butterkartoffeln und Beilagensalat mit Hausdressing. Montag kann kommen – wir regeln das cremig.

Dienstag: Leberkäse gebacken
Mit bayrischem Krautsalat, Honig-Senf-Sauce und Speck-Knödel. Das ist kein „kleiner Lunch“, das ist ein „Ich hab’s verdient“-Moment.

Mittwoch: Gegrillte Hähnchenbrust „Texas“
Bestrichen mit Barbecue Sauce, dazu Himbeer Rub, Kartoffeln und Salat mit Hausdressing. Schmeckt nach Sommer, macht gute Laune, und ja: Texas passt auch nach Refrath.

Donnerstag: Steak-Pfeffer Kabeljau-Spieß
Mit Zitronen-Vinaigrette, Rahmspinat und Sahne-Kartoffelpüree. Frisch, fein, trotzdem Dorffladen-typisch: satt und glücklich.

Freitag: Lauwarmer Kartoffel-/Grünebohnensalat
Mit Kräuter-Vinaigrette, Kalbsfrikadelle und Blattsalaten mit Hausdressing. Freitag ist bei uns „leicht, aber mit Substanz“ – genau richtig fürs Wochenende.

Diese Woche immer verfügbar

Ofenkartoffeln – immer mit großem Salat & Hausdressing

Wenn du Team „Ofenkartoffel geht immer“ bist: Du hast recht. Punkt.

• Ofenkartoffel Klassik: Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Steakpfeffer und Salat mit Hausdressing
• Ofenkartoffel Norwegen: Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterquark, original norwegischem Räucherlachs, Dill & Salat mit Hausdressing

Das sind die Gerichte, die dich zuverlässig durch den Tag bringen – ohne Stress, ohne Schnickschnack, aber maximal lecker.

Salate – laut euch: Refraths beste (wir nehmen das als Auftrag)

Ja, wir haben’s gelesen. Ja, wir freuen uns jedes Mal. Und ja: Wir geben uns Mühe, dass das so bleibt.

• Hitze-Special: Salat „Chicken Teriyaki“: Großer Salatteller mit Hausdressing, gegrillter Hähnchenbrust, japanischer Teriyaki Sauce, Noriblatt & Sesam
• „Ceasar Salad“: Großer Salatteller mit Parmesan Dressing, gegrillter Hähnchenbrust, Parmesanflocken, Brotcroutons
• Wurst-/Käsesalat: Kräftig angemachter Wurst-/Käsesalat mit Gewürzgurken & gebackenen Kroketten
• Beilagensalat: Geht natürlich zu jedem Gericht – immer mit unserem Hausdressing

Kurz gesagt: Egal ob du „leicht & frisch“ willst oder „herzhaft & deftig“ – du wirst fündig.

Gazpacho „Andaluz“ – Sommer im Löffel

Kalte Tomaten-Paprika-Suppe nach spanischer Art mit Gurken. Perfekt, wenn du kurz das Gefühl haben willst, du sitzt irgendwo im Urlaub – nur halt in Refrath. Auch okay.

Snacks

Wedges oder Kroketten – gebackene Kartoffelecken oder Kroketten mit Kräuterquark und Salatbouquet mit Hausdressing. Für den kleinen Hunger (oder den großen, der sich als „klein“ tarnt).

Slush’s & Frozen Cocktails – jeden Tag wechselnd

Sommermodus an: Unser Slush des Tages ist täglich wechselnd – mal fruchtig, mal spritzig, mal „wow, das ist gefährlich lecker“.
Frag einfach unser Team nach der heutigen Sorte – solange der Vorrat reicht. (Pro-Tipp: Nicht zu lange überlegen. Slush wartet nicht.)

Wann & wo?

Dorffladen – Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach (Refrath)
Öffnungszeiten: Mo–Fr 9:00–16:00 Uhr

Komm vorbei, schnapp dir dein Tagesgericht oder deine Lieblings-Ofenkartoffel – und wenn du uns einen Gefallen tun willst: Schreib uns gern, was du diese Woche am meisten feierst. Wir sammeln das nicht nur fürs Ego, sondern auch für neue Ideen.

Diese Woche stehen besonders unsere Ofenkartoffeln im Fokus (alle Varianten mit großem Salat & Hausdressing) – plus ein paar Specials, die perfekt zu warmen Tagen passen.

Unsere Tagesgerichte (Mo–Fr)

Montag: Schweizer Käse-/Wurstsalat – mit Käse und Schinken, fein geschnitten, dazu Gewürzgurken, Zwiebeln und Kroketten.

Dienstag: Ofenkartoffel „Chili con Carne“ – Chili con Carne, überbacken mit Cheddar, dazu großer Salat.

Mittwoch: Bergische Ofen-Holzfällersteaks – mit Schmorzwiebeln, Sahne-Kartoffelgratin und Beilagensalat.

Donnerstag: Geräucherte Forellenfilets (aus Ruppichteroth) – mit Speck-Kartoffelsalat, süßem Senfdressing & Sahne-Meerrettich.

Freitag: Milchreis mit Zimt & Kirschen – kalt serviert, mit Zimt und heißen Kirschen.

Ofenkartoffeln – unser Wochenliebling

Alle Ofenkartoffeln servieren wir mit großem Salat & Hausdressing.

Ofenkartoffel Klassik – mit Kräuterquark, Steakpfeffer und Salat.

Ofenkartoffel Norwegen – mit Kräuterquark, original norwegischem Räucherlachs, Dill und Salat.

Dorffladen-Specials (für den kleinen Hunger oder als feine Vorspeise)

Dorffladens Frikadellen Carpaccio – dünn geschnittene Frikadelle mit Senf-Dressing, Blattsalat & Mixed Pickles.

Vitello Tonnato – zartes Kalbfleisch mit feiner Thunfisch-Kapern-Sauce, garniert mit frischen Kapern.

Salate & Beilagen

Salat „Chicken Teriyaki“ – großer Salatteller mit Hausdressing, gegrillter Hähnchenbrust, japanischer Teriyaki-Sauce, Noriblatt & Sesam.

„Ceasar Salad“ – großer Salatteller mit Parmesan-Dressing, gegrillter Hähnchenbrust, Parmesanflocken und Brotcroûtons.

Snack Wedges – gebackene Kartoffelecken mit Kräuterquark und Salatbouquet (auch perfekt als Beilage).

Beilagensalat – unser Klassiker: passt zu allem und kommt natürlich mit Hausdressing.

Hitze-Special: Gazpacho „Andaluz“

Wenn’s draußen warm ist, lieben wir’s leicht und frisch: Gazpacho „Andaluz“ – kalte Tomaten-Paprika-Suppe nach spanischer Art, mit Gurken. Perfekt als sommerlicher Starter oder leichter Lunch.

WM-Special: Englische Fish & Chips

Für alle, die’s herzhaft mögen: Englische Fish & Chips – gebackenes Seelachsfilet im Backteig, dazu „Chips“ (dicke Pommes), Salz, Essig & grüne Felderbsen-Mayonnaise.

Tipp: Vorbestellen & schneller genießen

Gerade zur Mittagszeit lohnt sich’s: einfach vorbestellen, abholen oder direkt bei uns genießen.

Vorbestellung online

Oder schnell über unseren WhatsApp-Channel

Wir freuen uns auf euch – und auf eine richtig gute Dorffladen-Woche.

Montag gibt’s Gazpacho „Andaluz“ – eine gekühlte spanische Tomaten-Gurkensuppe mit Paprika, Brotcroutons und Olivenöl.

Dienstag wird’s herzhaft mit unserem Schweizer Wurst-/Käsesalat mit Gewürzgurken und Silberzwiebeln in Essig & Öl – dazu gebackene Kartoffelkroketten.

Mittwoch kommt Kartoffelgratin „Dauphinoise“: gratinierte Kartoffeln in Sahne, dazu Tomatensauce und ein Beilagensalat.

Donnerstag wird’s exotisch: Hähnchengeschnetzeltes „Madras“ in Curry-Rahm-Sauce mit Ananas, dazu Reis und Salat. Und für alle, die’s snackig mögen: Dorffladen’s Frikadellen Carpaccio – dünn geschnitten, mit Senf-Dressing, Blattsalat & Mixed Pickles.

Freitag zum Abschluss der Spargelsaison: großer Sommersalat mit Spargel & Schinkenstreifen. Außerdem auf der Karte: Vitello Tonnato – dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch in feiner Thunfisch-Kapern-Sauce, garniert mit frischen Kapern.

Und natürlich laufen unsere Ofenkartoffeln die ganze Woche: alle serviert mit großem Salat & Hausdressing – einmal „Klassik“ mit Kräuterquark und Steakpfeffer oder „Norwegen“ mit Kräuterquark, original norwegischem Räucherlachs, Dill & Salat.

Für die Salat-Fans (ja, Refrath – ihr habt’s entschieden): Chicken Teriyaki mit Teriyaki Sauce, Noriblatt & Sesam, unser „Ceasar Salad“ mit Parmesan-Dressing, Hähnchen, Parmesanflocken und Brotcroutons sowie der Schweizer Wurst-Käse Salat.

Ofenfrisch gibt’s außerdem Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Crème Fraîche, Räucherspeck & Zwiebeln.

Und wenn’s heiß wird: unsere Slush’s & Frozen Cocktails wechseln täglich – frag einfach kurz unser Team nach der heutigen Sorte (solange der Vorrat reicht).

Montag: Hexikanischer Chicken Burrito – Großes Kino auf dem Teller

Der Wochenstart gehört ganz dem Süden! Unser Hexikanischer Chicken Burrito ist ein wahres Geschmackserlebnis: Ein großzügig gefüllter Burrito mit zartem, gewürztem Hähnchen, fluffigem Reis, cremiger Avocado-Guacamole, geschmolzenem Käse und einer köstlichen Melted-Cheesesauce. Dazu gibt es frische, knusprige Pommes, die perfekt zum Dippen in die cremige Sauce sind.

Dieses Gericht ist ideal für alle, die es gerne unkompliziert, lecker und sättigend mögen – perfekt zum Mitnehmen oder gemütlich bei uns im Laden genießen.

Dienstag: „Szegediner Gulasch“ – Klassische Hausmannskost mit Charakter

Der Dienstag bringt dich in die Welt der klassischen Gulasch-Tradition. Unser „Szegediner Gulasch“ ist ein Klassiker der ungarischen Küche: Zartes Rindfleisch in einer würzigen Gulasch-Sauce mit Sauerkraut und Butterkartoffeln. Ein Gericht, das wärmt, sättigt und die Seele streichelt – wie bei Oma, nur mit dem gewissen Extra an Würze.

Perfekt für alle, die traditionelle, kräftige Aromen lieben und sich nach echtem Comfort Food sehnen.

Mittwoch: Jägerschnitzel „Champignon Rahm“ – Das Schnitzel der Extraklasse

Der Mittwoch steht ganz im Zeichen des Klassikers mit Pfiff: Unser Jägerschnitzel „Champignon Rahm“ ist ein zartes, paniertes Schnitzel in einer cremigen Champignon-Rahmsauce, serviert mit frischen Champignons und knackigem Salat mit Hausdressing.

Ein Gericht, das Tradition und Raffinesse vereint – das perfekte Mittwochs-Highlight für alle Schnitzel-Liebhaber.

Donnerstag: Großer Salat „Louisiana BBQ“ – Frisch, würzig, sättigend

Der Donnerstag bringt Frische auf den Teller! Der Großer Salat „Louisiana BBQ“ ist ein vollwertiges Gericht: Ein großzügiger Sommersalat mit gegrilltem Hähnchenbrust, verfeinert mit einer intensiven Louisiana BBQ Sauce und einer cremigen Honig-Butter-Maiskölbe.

Dieser Salat ist nicht nur leicht und erfrischend, sondern auch voller Geschmack und Sättigung – ideal für alle, die gesund essen möchten, ohne auf Genuss zu verzichten.

Freitag: Bergisches „Untereinander“ – Das Beste aus dem Bergischen Land

Der Freitag endet mit einem echten Klassiker: Das Bergische „Untereinander“ ist eine traditionelle Bergische Spezialität – eine cremige Püree aus Endivien mit Frikadelle und Schmorzwiebeln. Ein Gericht voller Tradition, Wärme und authentischem Geschmack.

Perfekt zum Wochenende hin – ein Gericht, das dich satt macht und gleichzeitig leicht im Magen liegt.

Die Spezialität der Woche: Schweizer Wurst- & Käsesalat mit Kroketten

Zusätzlich zu unserer regulären Wochenkarte präsentieren wir dir diese Woche eine besondere Spezialität: Der Schweizer Wurst- & Käsesalat mit Kroketten ist ein großzügiger Salat mit würziger Wurst, Käse und knusprigen Kroketten – ein Gericht, das Tradition und Moderne vereint.

Ofenkartoffeln: Die perfekte Beilage

Diese Woche bieten wir dir auch unsere beliebten Ofenkartoffeln – alle serviert mit großzügigem Salat und unserem hausgemachten Dressing. Wähle zwischen:

• Ofenkartoffel Klassik: Mit Kräuterquark, Steakpfeffer und Salat

• Ofenkartoffel Norwegen: Mit Original Norwegischem Räucherlachs, Dill und Salat

• Dorffladens Frikadellen Carpaccio: Dünn geschnittene Frikadelle mit Senf-Dressing, Blattsalat und Mixed Pickles

Frische Ofenfrisch-Spezialitäten

Zum Abschluss deines Besuchs empfehlen wir dir unsere Flammkuchen „Elsässer Art“: Ein knuspriger Flammkuchen mit Crème Fraîche, Räucherspeck und Zwiebeln – frisch gebacken und perfekt zum Genießen.

Salate für jeden Geschmack

Diese Woche erwarten dich auch unsere köstlichen Großen Salate:

• Salat „Chicken Teriyaki“: Mit gegrilltem Hähnchenbrust, Teriyaki-Sauce, Noriblatt und Sesam

• „Caesar Salad“: Mit Parmesan-Dressing, gegrilltem Hähnchenbrust und Croutons

• Schweizer Wurst-Käse Salat: Mit würziger Wurst und Käse in Essig-Öl-Vinaigrette

• Beilagensalat: Unser Klassiker – immer frisch, immer mit unserem hausgemachten Dressing

Dein Dorffladen – Qualität, die schmeckt

Diese Wochenkarte zeigt, wofür der Dorffladen steht: Vielfalt, Qualität und Geschmack. Jedes Gericht wird mit Liebe zum Detail zubereitet – von der Auswahl der Zutaten bis zur Präsentation auf dem Teller.

Ob du es traditionell magst, internationale Aromen liebst oder dich nach frischen Salaten sehnst – diese Woche ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Komm vorbei, lass dich überraschen und genieße die kulinarische Vielfalt des Dorffladens!

Alle Gerichte sind selbstverständlich mit detaillierten Allergen-Informationen gekennzeichnet. Fragen? Ruf uns an oder schreib uns eine Nachricht – wir helfen gerne weiter!

Die Woche vor Ostern ist bei uns traditionell eine der leckersten: Spargelzeit trifft auf echte Hausmannskost – und zwischendurch gibt es natuerlich auch was fuer alle, die mittags schnell, aber richtig gut essen wollen.

Ab Montag, 30.03. bis Donnerstag, 02.04.2026 bekommt ihr unsere neue Wochenkarte im Dorffladen. Am Freitag ist Karfreitag (Feiertag) – da bleibt der Dorffladen geschlossen.

Wichtig fuer alle, die unsere Osteraktion mitnehmen wollen: Donnerstag ist der letzte Tag der Osteraktion, denn direkt danach sind wir eine Woche im Urlaub. Also: diese Woche gern nochmal vorbeikommen, Lieblingsgerichte geniessen und ggf. noch etwas fuer zuhause mitnehmen.

Montag: Eifeler Spargel-Creme-Suppe mit Metzger-Back-Schinken

Zum Wochenstart machen wir es euch richtig gemuetlich: Eifeler Spargel als cremige Suppe, dazu Metzger-Back-Schinken – herzhaft, rund und genau das Richtige, wenn es draussen zwar hell, aber noch ein bisschen frisch ist.

Diese Suppe ist ein perfekter Einstieg in die Spargelsaison: cremig, aromatisch und mit dem Schinken schoen deftig abgerundet.

Dienstag: Schmorbraten „Esterhazy“ – aus der Roehre, mit Rotweinsauce, Butterkartoffeln & Beilagensalat

Dienstag wirds klassisch – und zwar so, wie wirs lieben: Schmorbraten aus der Roehre, langsam gegart, bis er richtig zart ist. Dazu eine Rotweinsauce, die wir mit Wurzelgemuesestreifen verfeinern. Als Beilage gibt es Butterkartoffeln und einen Beilagensalat.

Das ist ein Teller, der nach Sonntag schmeckt – nur eben mitten in der Woche.

Mittwoch: Kasseler Ruecken – Senfrahm & Crunch, mit American Coleslaw und Maistaschen mit schwarzem Sesam

Mittwoch ist unser „Crunch-Tag“: Kasseler Ruecken in cremigem Senfrahm, dazu American Coleslaw als frischer „Salat“-Part – und als Beilage unsere Maistaschen mit schwarzem Sesam.

Das Gericht ist bewusst etwas moderner gedacht: cremig, wuerzig, frisch und mit Biss. Ideal fuer die Mittagspause, wenns schnell gehen soll, aber trotzdem nach richtigem Essen schmecken muss.

Donnerstag: Pasta „Alfredo“ – Sahnesauce mit Haehnchenbrust, Champignons, Spargel & Erbsen

Donnerstag wirds cremig: Pasta Alfredo mit Sahnesauce, dazu Haehnchenbrust, Champignons, Spargel und Erbsen.

Das ist Comfort Food mit Fruehlings-Upgrade: die Sauce ist schoen saemig, das Haehnchen machts herzhaft, und Spargel + Erbsen bringen die frische Note rein.

Donnerstag ist auch der letzte Tag unserer Osteraktion

Wenn ihr die Osteraktion noch mitnehmen wollt: Donnerstag ist eure letzte Chance, denn im Anschluss sind wir eine Woche im Urlaub.

Freitag: Karfreitag (Feiertag) – geschlossen

Am Karfreitag bleibt der Dorffladen geschlossen.

Immer fuer euch da: Hausmannskost & Feines

Neben der Wochenkarte findet ihr natuerlich weiterhin unsere beliebten Klassiker und Snacks: Frikadellen, Snack-Schnitzel und unsere Feinkostsalate.

Und ja: „Refraths beste Salate“ – das sagen nicht nur wir, das sagen eure Google-Bewertungen.

Unsere Klassiker: Grosse Salate

Wenn ihr es leichter moechtet (oder einfach Lust auf einen richtig guten Salat habt), stehen diese Klassiker fuer euch bereit:

• Grosser Salat „Chicken Teriyaki“ mit gegrillter Haehnchenbrust, Teriyakisauce und Sesam

• American „Cesar Salad“ mit gegrillter Haehnchenbrust, Parmesan, Croutons und Parmesandressing

• Grosser Salat „Eifelspargel“ mit Spargel und Back-Metzgerschinken

Unsere Ofenkartoffeln mit Salat

Unsere Ofenkartoffel „Klassik“ kommt mit Sour Cream, Schnittlauch und Steakpfeffer – dazu ein frischer Salat.

Wraps

Fuer alle, dies gerne „auf die Hand“ moegen:

• Avokado & Chicken Wrap mit Avokado-Guacamole Dip, Haehnchen und Salat

• Schnitzel Wrap mit Schnitzelstreifen und Salat

Dessert & Kuchen

Zum Abschluss (oder einfach so) gibt es bei uns natuerlich auch etwas Suesses: verschiedene hausgebackene Kuchen und hausgemachte Desserts.

Kommt vorbei – wir freuen uns auf euch

Ihr findet uns wie immer in Refrath, Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach. Oeffnungszeiten: Montag bis Freitag 9:00-16:00 Uhr (Sa/So geschlossen).

Mehr Infos:  info@dorffladen.de  und  https://dorffladen.de 

Wenn ihr euch etwas zuruecklegen lassen wollt oder Fragen zu Inhaltsstoffen habt: sprecht uns einfach an – wir helfen gern weiter.

Öffnungszeiten: Montag–Freitag 9:00–16:00 Uhr (Samstag & Sonntag geschlossen) Adresse: Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach-Refrath Kontakt:  info@dorffladen.de  Mehr Infos:  https://dorffladen.de 

Wochenkarte (23.–27. März 2026)

Montag: Japanische Ramen – große Bowl

Ein perfekter Wochenstart: kräftige asiatische Brühe, Ramen-Nudeln, frisches Gemüse und Hähnchenbruststreifen – eine große Bowl, die richtig satt und glücklich macht.

Dienstag: Grüner Pfeffer Gulasch

Deftig, würzig, klassisch: Gulasch mit grünem Pfeffer, dazu Wurzelgemüse, Nudeln und ein frischer Beilagensalat.

Mittwoch: Weißes Spargelragout & Schinken

Spargelzeit im Dorffladen: cremiges Spargelragout, dazu Back-Metzgerschinken, Butterkartoffeln und Schnittlauch. (Hinweis: enthält Wein/Sulfite.)

Donnerstag: Gebackenes Seelachsfilet

Knusprig gebacken und herrlich rund: Seelachsfilet mit Kapernsauce, Kartoffelpüree und Salat. (Hinweis: enthält Wein/Sulfite.)

Freitag: Jägerschnitzel

Zum Wochenabschluss ein echter Klassiker: Jägerschnitzel mit Butterkartoffeln und Salat.

Für zwischendurch: Hausmannskost & Feines

Manchmal braucht’s einfach was Kleines – oder noch etwas fürs Zuhause:

• Frikadelle: 3,00 €

• Feinkostsalate: 2,50 €

Und ja: Refrath’s beste Salate – das sagen nicht wir, das sagen eure Google-Bewertungen.

Unsere Klassiker (immer eine gute Idee)

Großer Salat „Chicken Teriyaki“

Großer Salatteller mit gegrillter Hähnchenbrust, Teriyakisauce und Sesam.

American „Cesar Salad“

Großer Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan, Croutons und Parmesandressing.

Großer Salat „Eifelspargel“

Großer Salatteller mit Spargel und Back-Metzgerschinkenstreifen.

Unsere Ofenkartoffel mit Salat

• „Klassik“ mit Sour Cream, Schnittlauch & Steakpfeffer

Wraps

• Avokado & Chicken – gebackener Wrap mit Avokado-Guacamole-Dip, Hähnchen & Salat

• Schnitzel Wrap – gebackener Wrap mit Schnitzelstreifen & Salat

Dessert & Kuchen

Zum Abschluss etwas Süßes geht immer:

• Verschiedene hausgebackene Kuchen

• Hausgemachtes Dessert

Suppe der Woche

Für den kleinen Hunger (0,2 L):

• Spinat-Creme-Suppe (Suppentasse)

Kommt vorbei!

Ob schnelle Mittagspause, gemütlicher Lunch oder etwas Feines für zuhause – wir freuen uns auf euch. Ab Montag, 23.03. ist die neue Wochenkarte am Start.

Hier kommt unsere Wochenkarte für Montag bis Freitag, 9. bis 13. März 2026. Perfekt für die Mittagspause, den schnellen Teller „to go“ oder den kleinen Genussmoment zwischendurch.

Jetzt auch im Video!

Montag: Meatballs „New York Style“

Zum Wochenstart wird’s deftig und herrlich unkompliziert: kleine Kalbsfleischbällchen in Tomatensauce, dazu Spaghetti und ein frischer Salat. Genau das Richtige, wenn man montags einfach etwas braucht, das sofort gute Laune macht.

Dienstag: Sofiko’s Gyrosbraten

Am Dienstag wird’s aromatisch und ein bisschen mediterran: Gyrosbraten mit Tsatsiki und Zwiebeln, dazu gebackene Kartoffelecken und ein Beilagensalat. Ein Teller, der nach Urlaub schmeckt – aber eben mitten in Refrath.

Mittwoch: Wildschwein-Rahm-Gulasch

Mittwoch gibt’s bei uns etwas Besonderes: Wildschwein-Rahm-Gulasch in Wacholder-Rahm-Sauce, dazu Spätzle und Wachsbohnensalat. Kräftig, rund und genau richtig für alle, die Lust auf ein echtes Wohlfühlgericht mit Tiefe haben.

Donnerstag: Schnitzel „Madras“

Am Donnerstag wird’s würzig: Schnitzel „Madras“ in grüner Madagaskar-Pfeffer-Sauce. Dazu servieren wir eine Ofenkartoffel mit Sour Cream und einen Rahm-Gurkensalat. Ein Klassiker mit Twist – cremig, pfeffrig, einfach lecker.

Freitag: Sahne-Herings-Filet „Hausfrauen Art“

Zum Wochenausklang gibt’s einen echten Traditionsliebling: Sahne-Herings-Filet „Hausfrauen Art“ in Gurken-Apfel-Sahne-Sauce, dazu Butterkartoffeln und Beilagensalat. Mild, frisch und wunderbar ausgewogen.

Für den kleinen Hunger: Suppe der Woche

Diese Woche haben wir eine Spinat-Creme-Suppe – perfekt als kleine Stärkung oder als Start in dein Mittagessen.

Unsere Klassiker (immer eine gute Idee)

Wenn du lieber bei deinen Favoriten bleibst: Unsere großen Salate und die Ofenkartoffel „Klassik“ sind natürlich ebenfalls für dich da – genauso wie unser Wrap der Woche und etwas Süßes aus unserer Kuchentheke.

Vorbeikommen, mitnehmen, genießen

Du findest uns in Bergisch Gladbach-Refrath, Siebenmorgen 45. Wir sind Montag bis Freitag von 9:00 bis 16:00 Uhr für dich da.

Mehr Infos und Aktuelles gibt’s jederzeit auf dorffladen.de – und wenn du magst: Sag’s weiter, bring Kolleginnen und Kollegen mit oder gönn dir einfach selbst eine richtig gute Mittagspause.

Wir freuen uns auf dich!

Montag (Rosenmontag): Karnevals-Favoriten

Rosenmontag darf’s unkompliziert und lecker sein – deshalb gibt’s zwei Klassiker, die einfach immer passen:

• Lauwarme Frikadelle mit Kartoffelsalat (Ei & Gurke) – perfekt zum Reinstarten in die Woche
• Große Terrine Ungarische Gulaschsuppe mit Paprika & Zwiebeln (5,50 € / 10,50 €) – wärmend, deftig, genau richtig bei Februarwetter

Dienstag: Karnevalsdienstag – geschlossen

Am Dienstag bleibt der Dorffladen geschlossen. Wir sehen uns ab Mittwoch wieder – dann geht’s direkt herzhaft weiter.

Mittwoch: Jägerhacksteak – cremig, deftig, Dorffladen-Style

• Jägerhacksteak mit Pilz-Rahm-Sauce
• Dazu Kartoffelpüree mit Liebstöckel und gemischter Salat
• 12,50 €Allergene: 1,3,4,6,7,8,9,10

Donnerstag: Bergische Erbsensuppe mit Bockwurst

Ein echter Klassiker aus der Region:

• Bergische Erbsensuppe mit Bockwurstscheiben
• 8,50 €Allergene: 1,3,6,7,9,10,12 (Wein)

Freitag: Gelbes Thai Chicken Curry

Zum Wochenausklang wird’s aromatisch und leicht exotisch:

• Gelbes Thai Chicken Curry
• Mit Limettenreis aus dem Reiskocher
• 14,50 €Allergene: 1,6,7,9,10,12 (Wein)

Hausmannskost & Feines – für den schnellen Hunger

Wenn’s mal fix gehen soll oder ihr euch einfach „was Kleines“ gönnen wollt:

• Frikadelle – 3,00 €
• Snack Schnitzel – 3,00 €
• Feinkostsalate – 2,50 €

Und ja: Refrath’s beste Salate … sagen eure Google Bewertungen.

Unsere Klassiker: Salate, die satt und glücklich machen

Großer Salat „Chicken Teriyaki“

Gegrillte Hähnchenbrust, Teriyakisauce & Sesam – frisch, würzig, richtig gut.

• 14,50 €Allergene: 1,3,4,5,6,7,8,9,10,11

American „Cesar Salad“

Gegrillte Hähnchenbrust, Parmesan, Croutons & Parmesandressing.

• 14,50 €Allergene: 1,3,6,7,9,10

Unsere Ofenkartoffeln mit Salat

„Klassik“

Sour Cream, Schnittlauch & Steakpfeffer.

• 10,50 €Allergene: 1,3,6,7,9,10

„Hubertus“

Geriebener Käse & Champignons-Rahm.

• 12,50 €Allergene: 1,3,6,7,9,10

„Oklahoma Pulled Pork“

Pulled Pork, American Coleslaw, BBQ-Sauce & Röstzwiebeln.

• 14,50 €Allergene: 1,3,6,7,9,10

Menü der Woche (3-Gang)

Für alle, die sich einmal komplett durchschlemmen möchten:

• Champignon-Rahm-Suppe
• Sahne-Heringsfilet (Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce) mit „Quallmännern“ (Kartoffeln) und gemischtem Beilagensalat
• Kaiserschmarrn mit Puderzucker
• 19,50 €

Dessert & Kuchen

• Verschiedene hausgebackene Kuchen – 3,50 €
• Gebackener Wiener Apfelstrudel – 5,50 €

Suppe der Woche – auch als Suppentasse

Für den kleinen Hunger gibt’s unsere Champignon-Rahm-Suppe auch als Suppentasse (0,2 L) für 5,00 €.

Öffnungszeiten & Adresse

Dorffladen Refrath, Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach-Refrathinfo@dorffladen.de | https://dorffladen.de

Öffnungszeiten: Montag – Freitag 9:00 – 16:00 UhrSamstag & Sonntag geschlossen

Allergene: (1) Weizen/Roggen, (2) Krebstiere, (3) Eier, (4) Fisch, (5) Erdnüsse, (6) Soja, (7) Milch, (8) Schalenfrüchte, (9) Sellerie, (10) Senf, (11) Sesam, (12) Sulfite, (13) Lupinen, (14) Weichtiere – weitere Infos gerne auf Nachfrage.

Montag

• Geschlossen – aufgrund einer Veranstaltung.

Dienstag

• Speckrosenkohl & Frikadelle mit Butterkartoffeln – 12,50 €

Mittwoch

• Gelbes Thai Chicken Curry mit Bambus & Champignons, dazu Reis – 12,50 €

Donnerstag

• Dorff’s doppelte Currywurst in typischer Sauce, dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salat – 12,50 €

Freitag

• Französische Flusskrebs-Bisque – Flusskrebs-Rahm-Suppe mit Cognac – 12,50 €

Suppe der Woche

• Kartoffeleintopf in Tafelspitzbrühe mit Gemüse Suppentasse (0,2 L) – 5,00 €

Hausmannskost & Feines – für den kleinen Hunger

• Frikadelle – 3,00 €
• Snack Schnitzel – 3,00 €
• Nudelsalat mit Erbsen & Fleischbrät – 2,50 €
• Kartoffelsalat mit Ei & Gurke – 2,50 €
• Amerikanischer Krautsalat mit Möhre – 2,50 €

Unsere Klassiker – Salate

• Großer Salat „Chicken Teriyaki“ – gegrillte Hähnchenbrust, Teriyakisauce & Sesam – 14,50 €Allergene: 1,3,4,5,6,7,8,9,10,11
• American „Cesar Salad“ – gegrillte Hähnchenbrust, Parmesan, Croutons & Parmesandressing – 14,50 €Allergene: 1,3,6,7,9,10

Unsere Ofenkartoffeln mit Salat

• „Klassik“ – Sour Cream, Schnittlauch & Steakpfeffer – 10,50 €Allergene: 1,3,6,7,9,10
• „Schweizer Art“ – geriebener Käse & Bacon Crumble – 12,50 €Allergene: 1,3,6,7,9,10
• „Oklahoma Pulled Pork“ – Pulled Pork, American Coleslaw, BBQ Sauce, Röstzwiebeln – 14,50 €Allergene: 1,3,6,7,9,10

Nur diese Woche

• Gebackener Spinat & Käse-Plunder mit großem Salat und Hausdressing – 10,50 €

Dessert & Kuchen

• Kaiserschmarrn mit Puderzucker – 5,50 €
• Tagesdessert – 5,00 €
• Verschiedene hausgebackene Kuchen – 3,50 €
• Gebackener Wiener Apfelstrudel – 5,50 €

Allergene

Allergene Kennzeichnung:(1) Weizen/Roggen, (2) Krebstiere, (3) Eier, (4) Fisch, (5) Erdnüsse, (6) Soja, (7) Milch, (8) Schalenfrüchte, (9) Sellerie, (10) Senf, (11) Sesamsamen, (12) Schwefeldioxid und Sulfite, (13) Lupinen, (14) Weichtiere.Weitere Informationen gibt’s natürlich auch gerne auf Nachfrage.

Öffnungszeiten & Kontakt

• Adresse: Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach-Refrath
• Öffnungszeiten: Montag–Freitag 9:00–16:00 Uhr (Sa/So geschlossen)
• Kontakt: info@dorffladen.de
• Website: https://dorffladen.de

Wir freuen uns auf euren Besuch – und wie immer gilt: schnell sein lohnt sich, denn manche Gerichte sind schneller weg, als man „Nachschlag“ sagen kann.

Alle Gerichte sind Vorbestellbar bei uns auf der Website oder direkt bei uns in unserem Chatbot CLARA!

ACHTUNG! KARNEVALSALARM!

Jetzt Dir Dein „Food zum Zug“ sichern und satt sparen – Noch bis zum Ende der Woche sogar mit Prozenten! Wir haben einiges für Euch vorbereitet.. Für Eure Party zu Hause!

Das erwartet euch diese Woche:

• Montag: Königsberger Klopse vom Kalb in Kapernsauce mit Kartoffelpüree & Honig-Karotten
• Dienstag: Gelbes Thai Chicken Curry mit Kokosmilch, Bambus, Champignons & Reis
• Mittwoch: Kalbsgulasch mit Waldpilzen in Sherry-Rahm-Sauce, Butterkartoffeln & Salat
• Donnerstag: Dorff’s Gulaschsuppe mit Paprika & Kartoffelwürfeln
• Freitag: Chili con Carne mit Kidneybohnen, Mais, Sour Cream, Tortilla & Reis

Alle Gerichte sind mit Liebe gekocht, viele davon hausgemacht und natürlich wie immer mit frischen, regionalen Zutaten. Die Allergene sind auf Wunsch jederzeit einsehbar – sprecht uns gerne an!

Hausmannskost & Feines

Klassiker wie Frikadelle, Snack-Schnitzel, verschiedene Salate und unser legendärer Nudelsalat warten auf euch – perfekt für den schnellen Hunger oder zum Mitnehmen.

Unsere Highlights

• Großer Salat „Chicken Teriyaki“
• American Caesar Salad
• Ofenkartoffeln in drei Varianten (Klassik, Schweizer Art, Oklahoma Pulled Pork)
• Elsässer Flammkuchen (knusprig, frisch aus dem Ofen!)

Süßes Finale

Kaiserschmarrn, Wiener Apfelstrudel, Tagesdessert und hausgebackene Kuchen sorgen für einen perfekten Abschluss eures Besuchs.

Kommt vorbei!

Wir freuen uns auf euren Besuch im Dorffladen – wie immer Mo–Fr von 9 bis 16 Uhr. Genießt unsere neue Wochenkarte in gemütlicher Atmosphäre oder nehmt eure Lieblingsgerichte einfach mit nach Hause.

Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach-Refrath

https://dorffladen.de

Lasst es euch schmecken! 🍽️

Hinweis: Für Allergene und weitere Informationen sprecht uns gerne jederzeit an. Vegetarische und vegane Optionen sind ebenfalls auf der Karte!