Kulinarischer Genuss im Dorffladen Refrath: Die Speisekarte vom 02. bis 06. Dezember

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

🍴Unsere aktuelle Wochenkarte

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

Sport
– Frisch vom Bauern –

ÄPFEL

Handelsklasse 1

Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.

Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.

Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.

Music
– Wein –

Premium Wein

Das Beste aus Europa

Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.

🛍 Online Shop

Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.

Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.

Sport
– Hausmannskost –

Eingeweckt

In Gläsern – für Dich

Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.

🫙 Direkt online reservieren

Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.

Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.

Travel
– Catering –

Gerne auch bei Dir

Von Normal bis Fine Dining

Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.

🗓 Jetzt Termin anfragen

Wenn es einmal ein wenig mehr sein soll als die von uns gewohnte Hausmannskost, dann sich auch in diesen Belangen Sie absolut richtig bei uns.

Ob als Menü, Buffet oder einfach nur als Lieferung. Auch hier sind alle Möglichkeiten offen. Sprechen Sie doch mit uns Ihre nächste Feier einfach ab.

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Monat: November 2024

  • Kulinarischer Genuss im Dorffladen Refrath: Die Speisekarte vom 02. bis 06. Dezember

    Kulinarischer Genuss im Dorffladen Refrath: Die Speisekarte vom 02. bis 06. Dezember

    Der Dorffladen in Bergisch Gladbach Refrath präsentiert seine neue Wochenkarte für die Tage vom 2. bis 6. Dezember. Mit einer Mischung aus traditioneller Hausmannskost und internationalen Einflüssen wird hier für jeden Geschmack etwas geboten. Alle Gerichte werden frisch zubereitet und versprechen ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.

    Wochen-Highlights:

    • Montag: Der Bergische Gemüseeintopf mit Speck, Wiener Würstchen und Brot für 8,50 € bildet einen herzhaften Start in die Woche.
    • Dienstag: Ein exotisches Gelbes Thai-Chicken Curry mit Bambus, Champignons, Reis und Beilagensalat für 14,50 € bringt einen Hauch von Fernost nach Refrath.
    • Mittwoch: Klassisch geht es weiter mit Geräuchertem Kassler, serviert mit Speck-Sauerkraut und Kartoffelpüree, für 14,50 €.
    • Donnerstag: Dorff’s Rinderrouladen in Eventus-Rotweinsauce, begleitet von Butterkartoffeln und Beilagensalat, stehen für 16,50 € auf dem Menü.
    • Freitag: Den Wochenabschluss bildet das Bergische Kohlgemüse „Untereinander“ mit Kartoffeln und Hackfleisch für 10,50 €.

    Dauerbrenner und kleine Gerichte:

    Wer es unkompliziert mag, wird bei den Klassikern fündig:

    • Dorff’s Hausmacher Frikadelle, wahlweise mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw, ab 5,50 €.
    • Leichte Mahlzeiten wie die Pinsa, eine Pizza-Alternative, oder der Elsässer Flammkuchen mit Beilagensalat runden das Angebot ab (ab 8,50 €).

    Für die Liebhaber frischer Salate:

    • Der Chicken-Teriyaki-Salat (12,50 €) und der American Caesar Salad (ab 10,50 €) setzen auf frische Zutaten und köstliche Dressings.

    Desserts und Brot aus dem Steinofen:

    Abgerundet wird das Menü durch hausgebackene Kuchen, darunter Apfel- und Kirschkuchen für 3,50 €, sowie das beliebte Sauerteigbrot für 5,00 €.

    Öffnungszeiten:

    Der Dorffladen ist montags bis freitags von 11:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Am Wochenende bleibt er geschlossen.

    Lust bekommen? Besuchen Sie den Dorffladen und lassen Sie sich von den leckeren Angeboten überzeugen!

  • In der kommenden Woche wird es wieder köstlich

    In der kommenden Woche wird es wieder köstlich im Dorffladen

    Freut euch auf eine kulinarische Reise durch die Woche im Dorffladen! Unsere neue Speisekarte hält wieder eine Vielfalt an leckeren und frisch zubereiteten Gerichten für euch bereit.

    Montag starten wir deftig mit einer herzhaften Rheinischen Kartoffelsuppe, die an kalten Tagen besonders wärmt.

    Dienstag genießen wir einen zarten Kalbsbraten „Veronique“ – ein Klassiker, der in keiner Speisekarte fehlen darf.

    Mittwoch gibt’s kölsche Dicke Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln – ein echter Sattmacher!

    Donnerstag wärmen wir uns mit einem deftigen Rinder-Rahm-Gulasch auf.

    Freitag steht ganz im Zeichen Frankreichs mit einer feinen Flusskrebs Bisque.

    Unsere Hausmannskost ist natürlich jeden Tag dabei, und unsere Feinkostsalate sorgen für die nötige Frische.

    Und zum Abschluss gibt’s wie immer unsere hausgemachten Kuchen und leckere Ofenkartoffeln.

    Besonders und Specials im Dorffladen (oder anders.. Immer da..)

    • Unsere Pinsa: Die gesunde Alternative zur Pizza!
    • Refrath’s beste Salate: Ob Chicken Teriyaki oder Caesar Salad – bei uns findet jeder seinen Favoriten.
    • Unser Steinofenbrot: Frisch gebacken und besonders aromatisch.

    Kommt vorbei und lasst euch von unseren Köstlichkeiten verwöhnen!

    Wir freuen uns auf euren Besuch!

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  • Deiner gemütlichen Oase für hausgemachte Köstlichkeiten

    Willkommen im Dorffladen – Deiner gemütlichen Oase für hausgemachte Köstlichkeiten!

    Bei uns findest du täglich frisch zubereitete Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Ob herzhafte Eintöpfe, knackige Salate oder internationale Spezialitäten – unsere wechselnde Wochenkarte bietet für jeden Geschmack etwas.

    Unsere Highlights:

    – Hausmannskost: Traditionelle Gerichte, die an Oma’s Küche erinnern.
    – Regionale Spezialitäten: Entdecke die Vielfalt der regionalen Küche.
    – Veggie- & Vegan-Optionen: Auch für unsere pflanzlichen Freunde ist etwas dabei.
    – Täglich frische Kuchen: Der perfekte Abschluss für jeden Besuch.

    Besuche uns und lass dich von unserem Geschmackserlebnis verzaubern!

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  • Vielfalt ist Trumpf

    Vielfalt ist Trumpf!

    Tradition trifft Moderne im Dorffladen

    Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen deutschen Küche, die mit modernen Einflüssen vereint wird. Unser Küchenteam legt großen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte und bewährter Rezepte. Gleichzeitig lassen wir uns von internationalen Aromen inspirieren und kreieren so einzigartige Geschmackserlebnisse.

    Was Sie erwartet:

    • Wöchentlich wechselnde Gerichte: Von deftigen Klassikern bis hin zu leichten und frischen Salaten – bei uns wird es nie langweilig.
    • Hausgemachte Spezialitäten: Unsere Gerichte werden täglich frisch und mit viel Liebe zubereitet.
    • Regionale Produkte: Wir setzen auf kurze Wege und unterstützen lokale Erzeuger.
    • Gemütliche Atmosphäre: Genießen Sie Ihre Mahlzeit in unserem einladenden Ambiente.

    Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für gutes Essen anstecken!

  • Neue Woche, neue Köstlichkeiten im DORFFladen!

    Neue Woche, neue Köstlichkeiten im DORFFladen!

    Starten Sie die neue Woche mit unseren leckeren Gerichten! Wir haben wieder eine abwechslungsreiche Auswahl an warmen Speisen für Sie zusammengestellt.

    Montag: Genießen Sie unseren herzhaften Bergischen Linseneintopf. Dienstag: Lassen Sie sich von unserer japanischen Hähnchenbrust „Osaka“ verzaubern. Mittwoch: Unser Westfälischer Hackbraten ist der perfekte Klassiker für kalte Tage. Donnerstag: Das Hühnerfrikassee mit Spargel ist eine leichte und köstliche Alternative. Freitag: Werfen Sie sich mit unserem Bremer Grünkohl in die richtige Stimmung für das Wochenende.

    Und das Beste: Täglich gibt es frische Feinkostsalate und unser hausgemachtes Brot.

    Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserer Vielfalt überraschen!