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  • 14%

    27,60 € 23,60 € / l

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 0,250 l

    Hand-/Flächen Desinfektion 250ml

     6,90 € 5,90 €

    Hand-/Flächenschnelldesinfektion 250ml Trigger

    Ein schnell wirkendes Desinfektionsmittel für die Haut und alle alkoholbeständigen Oberflächen.

    Dank seines breiten Wirkungsspektrums ist es für die Bekämpfung von Bakterien, Hefen, Pilzen und allen behüllten Vieren, wie beispielsweise dem Grippe- oder dem Coronavirus (SARS-CoV-2) , bestens geeignet.

    Eine absolute Alternative zu unserem Produkt Zoono.

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  • 12,50 € / 1000 g

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 200 g

    FETTUCCINE by Fresswiese.de 200g Frischpasta

     2,50 €

    Fettuccine Frischpasta by Fresswiese.de

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  • 25,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    16. APRIL VIRTUAL PUB QUIZ – DINNER BAG

     50,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für das Pub Quiz am 16. April 2021! Bestellbar bis  13. April 2021.
    Für 2 Personen! Dinner ist inkl. Game Slot! Frühlingsmenü für den passenden Rahmen und das Feeling zu Hause während dem BNI Pub Quiz

    [su_note note_color="#cccccc"]Das digitale Kneipenquiz

    Susannah Mathieson fehlen ihre geliebten Kneipenabende im Irish Pub. "In England und Irland findet in jeder Stadt mindestens einmal pro Woche ein Kneipenquiz statt", weiß die gebürtige Britin. Die quirlige BNI-Frau aus dem Chapter Löwenherz in Frechen ist Vertriebscoach. Ihre zweite Leidenschaft: Sie moderiert, am liebsten Kneipenquiz in Irish Pubs. Das geht aktuell natürlich nicht. Aber mit einem Sternekoch und Gastronomiedienstleister als Chapterkollegen hat sich die ideale Kooperation gefunden. Marcus Dorff und Susannah Mathieson bieten seit einigen Monaten den digitalen Kneipenquiz an – er sorgt für gutes Essen, sie für die Unterhaltung. Ob Irish Style, italienischer Abend oder Karnevalssitzung – im Dinner-Bag wird das vorbereitete Essen mit den passenden Getränken vorab geliefert. "Beim Essen und Trinken vergisst man, dass man vor dem Bildschirm sitzt und genießt einfach den Spaßfaktor", sagt Susannah. Firmen, Vereine und natürlich BNI-Chapter können das Rund-Um-Paket buchen. Lust es auszuprobieren? Am 16. April gibt es für Löwenherzen ein eigenes Kneipenquiz – natürlich im original Irish Style.[/su_note]Text: Vicki Marshall/BNI

    Dinner Bag inkl. Game Slot für das

    Pub Quiz am 16. April 2021

    Entreé

    INDISCHER VORSPEISEN TELLER

    Samosa Teigtaschen Auswahl

    Zwiebel Bahji mit Minz Joghurt

    Gurken-Zwiebel Chutney

    Indisches Naan Brot

     

    Suppe

    MULLIGATAWNY

    Indische Curry Suppe mit Hähnchenfleisch und Erdnüssen

     

    Hauptgänge

    TANDOORI CHICKEN

    Tandoori & Joghurt mariniertes Hähnchenfleisch

    Basmatireis & Mango Chutney

     

    LINSEN DAL CURRY

    Indisches Linsen Curry mit Kartoffeln

    Gemüse Joghurt Dip

     

    Dessert

    NARIYAL KI KHEER

    Kokos-Reis Flammerie mit Rosinen

     

    INDISCHES SHRIKHAND

    Joghurt Dessert mit Früchten und Pistazien

     


    » Download der Pub Quiz Menüs: 16.04.-PubQuiz
    » Mehr Infos über Marcus Dorff als Koch: https://marcusdorff.com

    Abholung

    16. April 2021 ab 15:30 Uhr bei

     Aachener Str. 645, 50226 Frechen

    [gallery link="none" columns="5" ids="3140,3139,3138,3137,3141"]
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  • 27,50 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    26.03. PUB QUIZ – DINNER BAG BNI NRW

     55,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für das Pub Quiz am 26.03.2021! Bestellbar bis  22.03.2021.
    Für 2 Personen! Dinner ist inkl. Game Slot! Irish / English Bar Food für das richtige Feeling zu Hause während dem BNI Pub Quiz

    [su_note note_color="#cccccc"]Das digitale Kneipenquiz

    Susannah Mathieson fehlen ihre geliebten Kneipenabende im Irish Pub. "In England und Irland findet in jeder Stadt mindestens einmal pro Woche ein Kneipenquiz statt", weiß die gebürtige Britin. Die quirlige BNI-Frau aus dem Chapter Löwenherz in Frechen ist Vertriebscoach. Ihre zweite Leidenschaft: Sie moderiert, am liebsten Kneipenquiz in Irish Pubs. Das geht aktuell natürlich nicht. Aber mit einem Sternekoch und Gastronomiedienstleister als Chapterkollegen hat sich die ideale Kooperation gefunden. Marcus Dorff und Susannah Mathieson bieten seit einigen Monaten den digitalen Kneipenquiz an – er sorgt für gutes Essen, sie für die Unterhaltung. Ob Irish Style, italienischer Abend oder Karnevalssitzung – im Dinner-Bag wird das vorbereitete Essen mit den passenden Getränken vorab geliefert. "Beim Essen und Trinken vergisst man, dass man vor dem Bildschirm sitzt und genießt einfach den Spaßfaktor", sagt Susannah. Firmen, Vereine und natürlich BNI-Chapter können das Rund-Um-Paket buchen. Lust es auszuprobieren? Am 26. März gibt es für BNI-NRW-Mitglieder ein eigenes Kneipenquiz – natürlich im original Irish Style.[/su_note]Text: Vicki Marshall/BNI

    Dinner Bag inkl. Game Slot für das

    Pub Quiz am 26.03.2021

    Traditional Sandwich

    BLT SANDWICH

    Bacon, Lettuce & Tomato Sandwich

    Ein traditioneller Klassiker in der Englisch-/Irischen Küche

     

    Grafton Street Starter Plate

    CHERRY TOMATO & GOAT’S CHEESE TARTE

    Gebackene Tarte mit Ziegenfrischkäse und Kirschtomaten

    Ein Klassiker als kleine Vorspeise in Dublin

     

    OAK SMOKED SALMON ROSE

    Eichengeräucherter, Irischer Wildlachsrose

    Senf-Dill-Dip

     

    PICKELED CUCUMBER

    Eingelegte Gurkenscheiben mit Senfsaat

     

    BBQ MARINATED CHICKEN WINGS

    Barbecue Dip

    Rauchiger Geschmack durch das pure BBQ Spice von Fresswiese

     

    Suppe

    SEAFOOD CHOWDER

    Cremesuppe mit Muscheln und Meeresfrüchten, traditionell im Irish Pub serviert

     

    Hauptgang

    GUINESS STEW

    Gesottenes Rindfleisch in Irischem Bier gegart

    Roast Potatoes, Thyme Carrots

    Geröstete Kartoffeln mit Kräutern, Thymian Karotten

     

    FRIED GAMMON STEAKS

    Steaks vom gekochten und gepökelten Schinken in weisser Bechamelsauce

    Cabbage & New Potatoes

    Kohlgemüse & kleine Meersalz Drilling Kartoffeln mit Schale

     

    Dessert

    MINI CHOCOLATE FUDGE CAKE

    Kleiner Schokoladenkuchen

    Bourbon Vanille Sauce

     

    HOT APPLE TARTE

    Custard


    » Download der Pub Quiz Menüs: 03.BNINRW-Irish
    » Mehr Infos über Marcus Dorff als Koch: https://marcusdorff.com

    Abholung

    26.03.2021 ab 15:30 Uhr bei

     Aachener Str. 645, 50226 Frechen

    [gallery link="none" columns="5" ids="3140,3139,3138,3137,3141"]
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  • 193,30 € / l

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 0,050 l

    Zoono Body Händedesinfektion 50ml Schaumspray Art. Nr.: 10202007

     9,69 €

    Keimschutzspray, das 99,99% der Keime abtötet und kritische Oberflächen und Berührungspunkte länger hygienisch hält. Schützt bis zu 30 Tage vor 99,99% der Bakterien.
    Zoono wurde ausgiebig getestet und tötet nachweislich eine Vielzahl von Krankheitserregern ab. Sie können nach der Nutzung Ihre Hände ganz normal waschen. Besonders gut ist es für Personen mit trockener Haut geeignet. Es ist dermatologisch getestet und Alkohol frei. Sie können sich darauf verlassen, dass Zoono die ganze Familie schützt, den ganzen Tag lang!

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  • inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 1 Stk.

    26.03. PUB QUIZ – GAME SLOT BNI NRW

     15,00 €

    Game Slot für das Pub Quiz am 26.03.2021!
    1 Slot pro Haushalt! 

     

    [su_note note_color="#cccccc"]Das digitale Kneipenquiz

    Susannah Mathieson fehlen ihre geliebten Kneipenabende im Irish Pub. "In England und Irland findet in jeder Stadt mindestens einmal pro Woche ein Kneipenquiz statt", weiß die gebürtige Britin. Die quirlige BNI-Frau aus dem Chapter Löwenherz in Frechen ist Vertriebscoach. Ihre zweite Leidenschaft: Sie moderiert, am liebsten Kneipenquiz in Irish Pubs. Das geht aktuell natürlich nicht. Aber mit einem Sternekoch und Gastronomiedienstleister als Chapterkollegen hat sich die ideale Kooperation gefunden. Marcus Dorff und Susannah Mathieson bieten seit einigen Monaten den digitalen Kneipenquiz an – er sorgt für gutes Essen, sie für die Unterhaltung. Ob Irish Style, italienischer Abend oder Karnevalssitzung – im Dinner-Bag wird das vorbereitete Essen mit den passenden Getränken vorab geliefert. "Beim Essen und Trinken vergisst man, dass man vor dem Bildschirm sitzt und genießt einfach den Spaßfaktor", sagt Susannah. Firmen, Vereine und natürlich BNI-Chapter können das Rund-Um-Paket buchen. Lust es auszuprobieren? Am 26. März gibt es für BNI-NRW-Mitglieder ein eigenes Kneipenquiz – natürlich im original Irish Style.[/su_note]Text: Vicki Marshall/BNI

    » Mehr Infos über Marcus Dorff als Koch: https://marcusdorff.com

     

    Pub Quiz

    26.03.2021

    Dieses Produkt enthält 1 Game Slot ohne Essen für das Pub Quiz am 26.03.2021. Es wird 1 Slot pro Haushalt benötigt!

     

     

     

    [gallery link="none" columns="5" ids="3140,3139,3138,3137,3141"]

     

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  • 27,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    05.03. Italienisches Pasta Buffet

     54,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für den 05.03.2021! — LIEFERUNG erfolgt am 05.03.2021 an einen noch zu bestimmenden, zentralen Ort. Buchbar/Bestellbar bis 02.03.2021
    Für 2 Personen!

    [gallery columns="5" link="none" ids="3186,3187,3188,3190,3155" orderby="rand"]

     

    Italienisches Pasta Buffet

    05.03.2021

    Vorspeise

     

    Antipasti Platte

    Gegrilltes Gemüse (Zucchini, Paprika, Chipotle Zwiebeln) mit Kräutern in Olivenöl und Acetto Balsamico Marinade | Veccia Romagna Schinken | Salami Fortera | Tomate & Büffelmozarella | Vitello Tonato (Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern Sauce) | Grissini Stangen | Reggio Parmesan

     

    Suppe

    Broccoli Creme Suppe

    Geröstete Pinienkerne

     

    Hauptgang

    Lasagne „Al Forno“

    mit Hackfleischsauce, Sauce Bechamel und hausgemachten Lasagne Platten von Fresswiese

    Hausgemachte Fettuccine Pasta

    geschmolzenen Kirschtomaten A‘ll Olio de Luigi’s Pasta Basta

    Hausgemachte Kräuter Papardelle Bandnudeln

    Frischkäse Cotto Schinken – Sahne Sauce

     

    Dessert

    Pannacotta

    Himbeer/Vanillemark

    Amaretto Creme

    Amarettini

    1 Flasche 5cl Kaffeelikör

    1 Flasche 0,7L Italienischer Premium Wein Vino di Casa

    54.00 EUR

     


    » Download des Caterings als PDF Datei: 03.Pasta-Bag-PubQuiz
    » Mehr Infos über Marcus Dorff (https://marcusdorff.com)


    [gallery columns="6" link="none" ids="3137,3141,3140,3139,3138,3125" orderby="rand"]

     

     

     

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  • 25,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    PUB QUIZ Bayrisches Catering

     50,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für Pub Quiz am 15.01.2021! — LIEFERUNG/ABHOLUNG 15.01. ab 14:00 UHR — Lieferung zur Kanzlei Loft 5 am 15.01.2021 // Bestellung bis 12.01.2021
    Für 2 Personen!

     

    PUB QUIZ – BAYRISCHES CATERING MENÜ

    15.01.2020

    [gallery link="none" ids="2982,2981,2980,2979,2978,2983" orderby="rand"]

    Vorspeise

     

    Obatzda & Brezn

    Obatzda Käseaufstrich mit zwei Brezeln

     

    Weißwürste zum „Zuzeln“

    Zwei Paar Weißwürste mit süßem Bayrischen Senf

     

    Bayrischer Wurst- & Käsesalat

    Deftiger Wurst- und Käsesalat mit eingemachten Gurken, Silberzwiebeln in Essig & Öl Marinade

     

    Suppe

    Bayrische Rinderkraftbrühe

    mit Gemüse und Grießnockerln

     

    Hauptgänge

    Haxn

    Gebackene Mini Haxe

    Zwiebelsauce

     

    Senf Schäufele Braten

    Schulterschweinebraten mit Schwarte und Senf mariniert

    Malzbiersauce

     

    Hierzu serviert:

    Hausgemachte, gebratene Servierttenknödel

    Rabea’s Lieblings Sauerkraut

     

    Dessert

    Klassische Bayrisch Creme

    Bayrisch Creme mit Himbeermark

     

    Germknödel

    mit Mohn und Vanillesauce

     


    » Download des Menüs als PDF Datei: 01. Bayrisch Dinner Bag

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  • 25,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    12.02. CATERING KÖLSCHER ABEND

     50,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für den 12.02.2021! — LIEFERUNG/ABHOLUNG 12.02. ab 14:00 UHR — Lieferung zur Kanzlei Loft 5 am 12.02.2021 // Bestellung bis 9.02.2021
    Für 2 Personen!

    [video width="800" height="450" mp4="https://dorffladen.de/wp-content/uploads/2021/01/VID-20170227-WA0037.mp4"][/video]

     

    CATERING KÖLSCHER ABEND

    12.02.2020

    Vorspeise

     

    Kölsche Zooch Platt

    Vorspeisenauswahl mit

    Frikadellchen, Soleier, Minischnitzel, Flönz, Cornichons, Mixed Pickles

    Remouladensauce, Mostard

     

    Halven Hahn

    Der Klassiker zu Karneval mit Röggelchen

     

    Mettbrütcher met Öllig

    Der absolute Karnevals Klassiker zum Kölsch

     

    Suppe

    Rheinische Kartoffelsuppe

    mit Majoran, Speck & Bockwurstscheiben

     

    Hauptgang

    Spießbraten gefüllt

    Malzbiersauce

    Krautsalat mit Essig und Öl

    Hierzu serviert:

    Brotkorb mit Röggelchen

    Kräuterbutter

     

    Dessert

    Hausgemachte Muzemandeln

     

    Rote Grütze

    mit Vanillesauce

     


    » Download des Caterings als PDF Datei: 02.Kölsches_Dinner_Bag

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  • 27,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    PUB QUIZ – DINNER BAG

     54,00 €

    DINNER BAG

    Irish / English Bar Food für das richtige Feeling zu Hause während dem BNI Pub Quiz
    Ausreichend für 2 Personen!

    Vorspeisen

    • Cherry Tomato Tarte & Goat’s cheese (Tarte mit Kirschtomaten, Ziegenkäse und Schnittlauch)
    • BLT Sandwich (Ein Klassiker – Bacon / Lettuce & Tomato Sandwich) (Toast Sandwich mit gegrilltem Bacon, Eisbergsalat, Tomate und Mayonnaise – der perfekte Begleiter zum Bier!)
    • Irish Oak Smoked Salmon, Cucumber & Cream Cheese (Geräucherter Lachs aus dem Eichenrauch, Gurke und Frischkäse)
    • Pickled Cucumber (Marinierte Gurken, traditionell mit Senfsaat)

     

    Suppe

    • Traditional English Leeks & Potatoe Soup & Rye Bread (Traditionelle Englische Lauch-/Kartoffel Cremesuppe)

     

    Hauptgänge

    • Irish Shepard’s Pie (Traditionelles Hackfleisch Ragout mit Karotten und Erbsen, Kartoffelpüree & überbacken mit Cheddar Käse)
    • Fryed Gamon Steaks, Cabbage & Potato (Steaks vom gekochten Schinken mit weisser Bechamel Sauce, mit Kohlgemüse und Kartoffeln)

     

    Dessert

    • Schokoladen Brownies
    • Caramel Popcorn
    • Cheese Selection „Cork“ (Irische Käseauswahl mit Chutney, Trauben und Kräckern)

     

    Quiz Crunch

    Crisps (Chips)


    » Download der Pub Quiz Menüs: 02. Dinner Bag

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  • 27,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    12.03. Italienisches Pasta Buffet

     54,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für den 12.03.2021! — LIEFERUNG erfolgt am 12.03.2021. Buchbar/Bestellbar bis 09.03.2021
    Für 2 Personen!

    [gallery columns="5" link="none" ids="3186,3187,3188,3190,3155" orderby="rand"]

     

    Italienisches Pasta Buffet

    12.03.2021

    Vorspeise

     

    Antipasti Platte

    Gegrilltes Gemüse (Zucchini, Paprika, Chipotle Zwiebeln) mit Kräutern in Olivenöl und Acetto Balsamico Marinade | Veccia Romagna Schinken | Salami Fortera | Tomate & Büffelmozarella | Vitello Tonato (Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern Sauce) | Grissini Stangen | Reggio Parmesan

     

    Suppe

    Broccoli Creme Suppe

    Geröstete Pinienkerne

     

    Hauptgang

    Lasagne „Al Forno“

    mit Hackfleischsauce, Sauce Bechamel und hausgemachten Lasagne Platten von Fresswiese

    Hausgemachte Fettuccine Pasta

    geschmolzenen Kirschtomaten A‘ll Olio de Luigi’s Pasta Basta

    Hausgemachte Kräuter Papardelle Bandnudeln

    Frischkäse Cotto Schinken – Sahne Sauce

     

    Dessert

    Pannacotta

    Himbeer/Vanillemark

    Amaretto Creme

    Amarettini

    1 Flasche 5cl Kaffeelikör

    1 Flasche 0,7L Italienischer Premium Wein Vino di Casa

    54.00 EUR

     


    » Download des Caterings als PDF Datei: 03.Pasta-Bag-PubQuiz
    » Mehr Infos über Marcus Dorff (https://marcusdorff.com)

    Abholung

    12.03.2021 ab 14:00 Uhr bei

     Aachener Str. 645, 50226 Frechen

    [gallery link="none" columns="5" ids="3140,3139,3138,3137,3141"]
    Kaufen

  • 25,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    05.02. CATERING KÖLSCHER ABEND

     50,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für den 05.02.2021! — LIEFERUNG/ABHOLUNG 05.02. ab 14:00 UHR — Lieferung zur Kanzlei Loft 5 am 05.02.2021 // Bestellung bis 2.02.2021
    Für 2 Personen!

    [video width="800" height="450" mp4="https://dorffladen.de/wp-content/uploads/2021/01/VID-20170227-WA0037.mp4"][/video]

     

    CATERING KÖLSCHER ABEND

    05.02.2020

    Vorspeise

     

    Kölsche Zooch Platt

    Vorspeisenauswahl mit

    Frikadellchen, Soleier, Minischnitzel, Flönz, Cornichons, Mixed Pickles

    Remouladensauce, Mostard

     

    Halven Hahn

    Der Klassiker zu Karneval mit Röggelchen

     

    Mettbrütcher met Öllig

    Der absolute Karnevals Klassiker zum Kölsch

     

    Suppe

    Rheinische Kartoffelsuppe

    mit Majoran, Speck & Bockwurstscheiben

     

    Hauptgang

    Spießbraten gefüllt

    Malzbiersauce

    Krautsalat mit Essig und Öl

    Hierzu serviert:

    Brotkorb mit Röggelchen

    Kräuterbutter

     

    Dessert

    Hausgemachte Muzemandeln

     

    Rote Grütze

    mit Vanillesauce

     


    » Download des Caterings als PDF Datei: 02.Kölsches_Dinner_Bag

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  • 33,90 € / kg

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 0,3 kg

    PREMIUM GEWÜRZ BBQ GRILL BUNDLE

     9,99 €

    Das Premium Gewürzsalz BBQ Rub Kräuter zusammen mit der BBQ Kräutermarinade sowie das BBQ Rub Classic in einem Bundle als Paket für Sie zu Hause zum Vorzugspreis.

    Exklusives Gewürz in Handarbeit hergestellt als Marinade oder Trockenmarinade Verwendung.

    Anwendung:
    1:1 Esslöffel Pflanzenöl (Raps-, Sonnenblumenöl – KEIN OLIVENÖL) und BBQ Rub Kräuter/BBQ Rub Classic/Kräutermarinade

    Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:
    BBQ Rub Kräuter: Rosenpaprika, Steinsalz, Zwiebeln, Kerbel, Petersilie, Knoblauch, Majoran, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Original Kubanischer Rohrzucker & Aroma

    BBQ Rub Classic: Rosenpaprika, Steinsalz, Zwiebeln, Original Kubanischer Rohrzucker & Aroma

    Kräutermarinade: Kerbel, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Steinsalz, Rohrzucker & Aroma

    Perfekt für:

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen enthalten. MHD 30.10.2025

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  • 27,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    13.03. Italienisches Pasta Buffet

     54,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für den 13.03.2021! — LIEFERUNG erfolgt am 13.03.2021. Buchbar/Bestellbar bis 09.03.2021
    Für 2 Personen!

    [gallery columns="5" link="none" ids="3186,3187,3188,3190,3155" orderby="rand"]

     

    Italienisches Pasta Buffet

    13.03.2021

    Vorspeise

     

    Antipasti Platte

    Gegrilltes Gemüse (Zucchini, Paprika, Chipotle Zwiebeln) mit Kräutern in Olivenöl und Acetto Balsamico Marinade | Veccia Romagna Schinken | Salami Fortera | Tomate & Büffelmozarella | Vitello Tonato (Kalbfleisch mit Thunfisch-Kapern Sauce) | Grissini Stangen | Reggio Parmesan

     

    Suppe

    Broccoli Creme Suppe

    Geröstete Pinienkerne

     

    Hauptgang

    Lasagne „Al Forno“

    mit Hackfleischsauce, Sauce Bechamel und hausgemachten Lasagne Platten von Fresswiese

    Hausgemachte Fettuccine Pasta

    geschmolzenen Kirschtomaten A‘ll Olio de Luigi’s Pasta Basta

    Hausgemachte Kräuter Papardelle Bandnudeln

    Frischkäse Cotto Schinken – Sahne Sauce

     

    Dessert

    Pannacotta

    Himbeer/Vanillemark

    Amaretto Creme

    Amarettini

    1 Flasche 5cl Kaffeelikör

    1 Flasche 0,7L Italienischer Premium Wein Vino di Casa

    54.00 EUR

     


    » Download des Caterings als PDF Datei: 03.Pasta-Bag-PubQuiz
    » Mehr Infos über Marcus Dorff als Koch: https://marcusdorff.com

    Abholung

    13.03.2021 ab 14:00 Uhr bei

     Aachener Str. 645, 50226 Frechen

    [gallery link="none" columns="5" ids="3140,3139,3138,3137,3141"]
    Kaufen

  • 25,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    11.02. CATERING KÖLSCHER ABEND

     50,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für den 05.02.2021! — LIEFERUNG/ABHOLUNG 11.02. ab 14:00 UHR — Lieferung wird noch bestimmt an einen Zentralen Punkt in Bonn am 05.02.2021 // Bestellung bis 2.02.2021
    Für 2 Personen!

    [video width="800" height="450" mp4="https://dorffladen.de/wp-content/uploads/2021/01/VID-20170227-WA0037.mp4"][/video]

     

    CATERING KÖLSCHER ABEND

    05.02.2020

    Vorspeise

     

    Kölsche Zooch Platt

    Vorspeisenauswahl mit

    Frikadellchen, Soleier, Minischnitzel, Flönz, Cornichons, Mixed Pickles

    Remouladensauce, Mostard

     

    Halven Hahn

    Der Klassiker zu Karneval mit Röggelchen

     

    Mettbrütcher met Öllig

    Der absolute Karnevals Klassiker zum Kölsch

     

    Suppe

    Rheinische Kartoffelsuppe

    mit Majoran, Speck & Bockwurstscheiben

     

    Hauptgang

    Spießbraten gefüllt

    Malzbiersauce

    Krautsalat mit Essig und Öl

    Hierzu serviert:

    Brotkorb mit Röggelchen

    Kräuterbutter

     

    Dessert

    Hausgemachte Muzemandeln

     

    Rote Grütze

    mit Vanillesauce

     


    » Download des Caterings als PDF Datei: 02.Kölsches_Dinner_Bag

    AKTION!!! 10% BNI Kennenlernrabatt auf das gesamte Sortiment von

    https://fresswiese.de

    AKTIONSCODE: 4KVMORGENSTUND

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  • 49,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    Weihnachtsessen Catering

     98,00 €

    Weihnachtsessen / Christmas Dinner

    Marcus Dorff’s Catering für Weihnachten! Ausreichend für 2 Personen! // Bestellung bis 17.12.2020 // Abholung ab 23.12.2020 // Lieferung 0,45€ pro km

    REGIONAL AUS DEM BERGISCHEN LAND

    Weihnachten / Christmas Dinner

    [gallery columns="5" link="none" ids="2839,2840,2841,2842,2830" orderby="rand"]

    24.12. / Heilig Abend

    Zwei Bergische Bockwurst Saitlinge

    Hausgemachter Kartoffelsalat mit Ei und eingemachten Honig-Senfgurken

    Krause Petersilie und gerösteten Speckwürfeln

     

    25.12. / Erster Weihnachtstag

    „Tartar“ vom Norwegischen Lachs

    Creme Fraiché und Senf-Dill-Dressing

    Consomé „Cultivatuer“

    Klares Festtagssüppchen

    Markklößchen, Gemüse, Eierstich, Fadennudeln und Kräutercroutons

    Confierte Barbarie Entenkeule

    Twany Portwein-Orangensauce

     ODER

    Braten vom Schwarz-Bunt Rind

    Burgunder Rotweinsauce

    Apfel-Schmalz-Rotkohl und Heusers‘ Butterkartoffeln

    (Bitte bei der Bestellung angeben ob Rind oder Ente!)

    Dröppelminna’s Apfelstrudel

    Lauwarme Bourbon-Vanillesauce mit Barceló Imperial Rum

    Clementinen, Nüsse

    1 Flasche Premium Rotwein DOC

    1 Aroma Bag Spanisches Seesalz von Fresswiese

     

    Die Abholung des Menüs ist am 23.12.2020 von 13-17 Uhr möglich. Lieferungen berechnen wir mit € 0,45 pro km ab Bergisch Gladbach Refrath.

    (Nach Bensberg und Refrath können wir kostenfrei liefern.)

     


    » Download des Menüs als PDF Datei: Weihnachtscatering2020

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  • 48,90 € / kg

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 0,18 kg

    PREMIUM GEWÜRZ SUPPENGOLD

     8,80 €

    Das Premium Gewürz Suppengold ist ein exklusives, in Handarbeit gefertigtes Gewürzsalz welches perfekt seine Verwendung in der feinen Küche findet. Dort kommt es zum Einsatz in Suppen, Eintöpfen aber auch schweren, braunen Saucen..

    Anwendung:
    Je nach Geschmack in die heiße Suppe bzw. den heißen Eintopf einrühren und würzen

    Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:
    Original Marsel Meersalz, Kerbel, Zwiebel, Liebstöckel, Paprika, Maisstärke, Knoblauch, Kurkuma, Koriander, Lauch, Aroma

    Perfekt für:

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen enthalten. MHD 30.10.2025

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  • 12,50 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    PUB QUIZ – SNACK BAG

     25,00 €

    SNACK BAG

    Irish / English Bar Food für das richtige Feeling zu Hause während dem BNI Pub Quiz
    Ausreichend für 2 Personen!

    Vorspeisen

    BBQ marinated Chicken Wings
    Marinierte Chicken Wings mit Barbecue Sauce

     

    Sandwiches

    • Ham & Cheese (Käse & Schinken)
    • Frischkäse und Schnittlauch

     

    Steak Sandwich & BBQ Sauce
    Gegrilltes kleines Steak im Baguett Brötchen mit Eisbergsalat, Tomate und BBQ Sauce

     

    BLT Sandwich
    Bacon, Lettuce & Tomatoe Sandwiches

     

    Pickled Cucumber
    Marinierte Gurken, traditionell mit Senfsaat

     

    Suppe

    Traditional English Leek and Potato Soup with Ryebread

     

    Dessert

    Chocolate Brownies

    Schokoladen Brownies

     

    Quiz Crunch

    Crisps
    Chips

     

    English Shortbread
    Traditionelles Englisches Gebäck

     

    Cracker
    Salzgebäcktaler


    » Download der Pub Quiz Menüs: 01.Snack Bag

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  • 46,00 € / kg

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 0,1 kg

    PREMIUM GEWÜRZ CÔTE d’AZUR

     4,60 €

    Das Premium Gewürzsalz Côte d’Azur ist ein exklusives, in Handarbeit gefertigtes Gewürzsalz mit Original grobem Marsel Seesalz.

     

    Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:

    Marsel Seesalz, Thymian, Zwiebel, Kerbel, Petersilie, Sonnen getrocknete Tomaten, Majoran & Aroma

    Perfekt für:

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen enthalten. MHD 30.10.2025

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  • 5,99 € / l

    inkl. MwSt.

    Lieferzeit: 1-3 Tage

    Produkt enthält: 0,25 l

    24x Zombie Energy Drink 0,25L Art. Nr.: 00130010

     35,99 €

    24 DOSEN ZOMBIE ENERGY DRINK a 0,25 L

    Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit 51% Alkoholfreiem Apfelwein. Erhöhter Koffeingehalt (16mg / 100ml).

    Für Kinder, schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen. Vier Vitamine zugesetzt. Pasteurisiert. **PFANDFREI**

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  • 45,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 1 Essen

    03.04. OSTERMENÜ

     45,00 €

    Marcus Dorff’s Catering – Das Ostermenü. Mache Dein Ostern zu einem Highlight! Lieferung am Samstag den 3. April zu Aromas of Mexico in Frechen Königsdorf. Dieses Angebot ist bestellbar bis zum 30. März 2021.

    OSTERMENÜ

    Abholung 03. April

    Vorspeise

    KALT GERÄUCHERTER LACHSSTREMEL

    Gurkencarpaccio & Edame Soja Bohnen

     

    Suppe

    BÄRLAUCH-SPARGELCREME SUPPE

    Flusskrebsschwänze

     

    Hauptgang

    TILSER KALBSRÜCKEN UNTER DER TOPFEN/MASCARPONE HAUBE

    XO Remy Martin Cognac Demiglace

    Ragout vom Bornheimer Stangenspargel & Schnittlauch mit Shitake Pilzen

    Neue Kartoffeln

     

    Dessert

    FRÜHLINGS-CRÊPES
    Klassisches Erdbeer „Romanoff“


    » Download der Pub Quiz Menüs: Ostermenü
    » Mehr Infos über Marcus Dorff als Koch: https://marcusdorff.com

    Abholung

    03.04.2021 – 11:00-15:00 Uhr

     Aachener Str. 645, 50226 Frechen

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  • 4,50 € / 100 g

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 100 g

    GEWÜRZMISCHUNG BROTÄPEL

     4,50 €

    DEINE KARTOFFELN – UNSER GEWÜRZ
    Genau das diesem Motto haben wir von Fresswiese das BROTÄPEL Gewürz entwickelt. Es ist perfekt abgestimmt zur Würzung von Bratkartoffeln, passt aber auch hervorragend zu anderen Kartoffelspeisen oder einfach direkt auf gegrillten Fisch, für die Freunde des Würzigen Geschmacks. Aber probiert es vielleicht auch einmal auf Eurer frischen Pasta aus. Genau hierauf passt es nämlich auch perfekt. Übrigens entstammt Brotäpel aus dem Kölschen Wort für Bratkartoffel.

    ES HANDELT SICH HIERBEI UM EINEN NACHFÜLLER (AROMA BAG)

    » Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:

    Tafelsalz, Rosenpaprika Pulver, Schnittlauch, Zwiebel, Knoblauch & Aroma

    » Perfekt für:
    BRATKARTOFFELN, VEGETARISCHE GERICHTE, SALAT, FISCH, FLEISCH, GRILLEN/BBQ

    » Körnung:
    ø FEIN

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen  enthalten. MHD 30.10.2025

    ES HANDELT SICH HIERBEI UM EINEN NACHFÜLLER (AROMA BAG)

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  • 4,70 € / 100 g

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 100 g

    GEWÜRZMISCHUNG AUF DIE NUSS

     4,70 €

    Kalifornische Erdnüsse gepaart mit Paprika, Curcuma und Aromen des mittleren Ostens. Perfekt natürlich für Abends die Erdnüsse zu würzen. Aber auch perfekt für alle Fans die dem Peanut Wahn verfallen sind. Für alle die gerne außergewöhnliche süße mit Erdnussgeschmack haben möchten. Perfekt für Salate, aber auch natürlich ein Allrounder auf Fleisch, gerade Huhn oder Truthahn, da der Kubanische Rohrzucker für einen leichten karamelligen Abgang sorgt, wenn „Auf die Nuss“ auf das heiße Gar Gut trifft. Ein MUSS für Kenner. Ein MUSS für alle die gerne die Süd Küche des Nordamerikanischen Kontinents nutzen und bei einem BBQ wie auch gerne einmal etwas anderes ausprobieren möchten als nur Chili.

    ES HANDELT SICH HIERBEI UM EINEN NACHFÜLLER (AROMA BAG)

    » Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:

    Kalifornische Erdnüsse, Tafelsalz, Curcuma, Zwiebel Granulat, Rosenpaprike, Speisestärke, Kubanischer Rohrzucker & Aroma

    » Perfekt für:
    SALAT, FISCH, FLEISCH, GRILLEN/BBQ, PASTA

    » Körnung:
    ø FEIN

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen  enthalten. MHD 30.10.2025

    ES HANDELT SICH HIERBEI UM EINEN NACHFÜLLER (AROMA BAG)

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  • inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    PRÄSENTKORB

     30,00 €

    Der Präsentkorb ist perfekt als Kundengeschenk abgestimmt. Mit diesem begeistern Sie Ihre Kunden zu Festen, Weihnachten oder einfach als Geschenk.
    In diesem Präsentkorb befinden sich 4 ausgesuchte und hochwertige Premium Gewürze / Salze der

    Weiter finden Sie hier eine Flasche Italienischen Premium Wein sowie als kostenlose Beigabe für Sie eine Hand-/Flächen Schnelldesinfektion.

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  • 9,40 € / 100 g

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 50 g

    PREMIUM GEWÜRZ KRÄUTERMARINADE

     4,70 €

    Das Premium Gewürzsalz Kräutermarinade ist ein exklusives, in Handarbeit gefertigtes Gewürzsalz welches auch als Marinade oder Trockenmarinade Verwendung findet.

    Anwendung:
    1:1 Esslöffel Pflanzenöl (Raps-, Sonnenblumenöl, Olivenöl) und Kräutermarinade. Diese Marinade ist auch für Salate und Kräuterquark und diverse Dips möglich.

    Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:
    Kerbel, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Steinsalz, Rohrzucker & Aroma

    Perfekt für:

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen enthalten. MHD 30.10.

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  • 4,90 € / 100 g

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 100 g

    PREMIUM GEWÜRZ BBQ RUB

     4,49 €

    Das Premium Gewürzsalz BBQ Rub ist ein exklusives, in Handarbeit gefertigtes Gewürzsalz welches auch als Marinade oder Trockenmarinade Verwendung findet.

    Anwendung:
    1:1 Esslöffel Pflanzenöl (Raps-, Sonnenblumenöl – KEIN OLIVENÖL) und BBQ Rub

    Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:
    Rosenpaprika, Steinsalz, Zwiebeln, Original Kubanischer Rohrzucker & Aroma

    Perfekt für:

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen enthalten. MHD 30.10.2025

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  • inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 1 Stk.

    7. Mai PUB QUIZ – GAME SLOT ONLY

     15,00 €

    Game Slot für das Pub Quiz am 7. Mai 2021!
    1 Slot pro Haushalt! 

     

    [su_note note_color="#cccccc"]Das digitale Kneipenquiz

    Susannah Mathieson fehlen ihre geliebten Kneipenabende im Irish Pub. "In England und Irland findet in jeder Stadt mindestens einmal pro Woche ein Kneipenquiz statt", weiß die gebürtige Britin. Die quirlige BNI-Frau aus dem Chapter Löwenherz in Frechen ist Vertriebscoach. Ihre zweite Leidenschaft: Sie moderiert, am liebsten Kneipenquiz in Irish Pubs. Das geht aktuell natürlich nicht. Aber mit einem Sternekoch und Gastronomiedienstleister als Chapterkollegen hat sich die ideale Kooperation gefunden. Marcus Dorff und Susannah Mathieson bieten seit einigen Monaten den digitalen Kneipenquiz an – er sorgt für gutes Essen, sie für die Unterhaltung. Ob Irish Style, italienischer Abend oder Karnevalssitzung – im Dinner-Bag wird das vorbereitete Essen mit den passenden Getränken vorab geliefert. "Beim Essen und Trinken vergisst man, dass man vor dem Bildschirm sitzt und genießt einfach den Spaßfaktor", sagt Susannah. Firmen, Vereine und natürlich BNI-Chapter können das Rund-Um-Paket buchen. Lust es auszuprobieren? Am 26. März gibt es für BNI-NRW-Mitglieder ein eigenes Kneipenquiz – natürlich im original Irish Style.[/su_note]Text: Vicki Marshall/BNI

    » Mehr Infos über Marcus Dorff als Koch: https://marcusdorff.com

     

    Pub Quiz

    7. Mai 2021

    Dieses Produkt enthält 1 Game Slot ohne Essen für das Pub Quiz am 7. Mai 2021. Es wird 1 Slot pro Haushalt benötigt!

     

     

     

    [gallery link="none" columns="5" ids="3140,3139,3138,3137,3141"]

     

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  • 39,00 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 1 Essen

    26.02. Vier Gänge Geburtstagsmenü

     39,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für den 26.02.2021! — LIEFERUNG erfolgt am 26.02.2021 ab 16:00 Uhr (Abholung) bei Aromas of Mexico, Frechen-Königsdorf.Buchbar/Bestellbar bis 22.02.2021
    Für 1 Person!

     

    4 Gänge Dinnermenü

    26.02.2021

    39,00 EUR

     


    » Download des Caterings als PDF Datei: 4ganggeb
    » Mehr Infos über Marcus Dorff (https://marcusdorff.com)

    Abholung: Aromas of Mexico, Ladenlokal, Aachener Str. 645, 50226 Frechen (Google Maps)

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  • 6,00 € / 100 g

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 80 g

    RUMBLE IN THE JUNGLE

     4,80 €


    Grasgrün wie der Dschungel in Asien. Bei tropischer Hitze konzipiert um genau diesen RUMBLE in den Geschmacksknospen aus zu lösen. Die Volle Wucht Zitronengras und Ingwer in Tüten! Genau das ist die perfekte Asia Mischung zu kurzgebratenem, Rahmen, Udon Nudeln oder perfekte Abrundung zu frisch gegrilltem Fisch. Knoblauch, Chili, Anis, Kurkuma und original Rohrzucker verleihen dem Ganzen einen wahnsinnig intensiven Touch! Es ist Bedingt scharf, damit es für den Hausgebrauch auch Verwendung findet. In Kombination mit unserem Hell Dust eine sehr gute Kombination für viele Asiatische Gerichte. Angerührt mit etwas Öl, Wasser und Essig auch eine sehr gute Marinade für Deinen Sprossensalat. Auf diese Gewürzkombination fliegt jeder der bereits eine Sommerrolle probiert hat! Ein MUSS hierfür. Hier gibt es Zitronengras und Ingwer Power in Tüten – Langeweile gibt es wo anders.

    » Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:

    Zitronengras, Ingwer, Spinat, Kurkuma, Kochsalz, Zwiebeln, Anis, Fenchel, Chili, Knoblauch, Rohrzucker, Hefeextrakt

    » Perfekt für:

    ASIATISCHE GERICHTE, SUPPEN, SAUCEN, GEGRILLTE ASIATISCHE FISCH GERICHTE, GEGRILLTE ASIATISCHE FLEISCH GERICHTE, SPROSSEN, SPRINGROLLS, SALATE

    » Körnung:

    ø FEIN
    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen  enthalten. MHD 30.10.2022

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  • 47,20 € / kg

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 0,25 kg

    Bosque Lya 250g, ganze Bohne, goldene Röstung

     11,80 €

    Stärke: 2/5 | Säure: 2/5
    • Single Origin Arabica Bourbon Bohnen
    • fruchtig, wilde Beeren, süßer Honig
    • Rainforest Alliance zertifiziert
    • gut definierter Säuregehalt
    • gewaschen & getrocknet
    • SHG coffee, 1470m – 1650m am Vulkanhang
    • Ideal im Filter, French Press oder AeroPress

     

    Experten weltweit beschreiben diesen exklusiven Kaffee/Espresso so:
    „Delikates Aroma, durchzogen von einem fein definierten Säuregehalt mit Geschmacksnuancen von Milchokolade (dunkle Röstung) oder wilden Beeren & Honig (goldene Röstung). Bosque Lya® – exklusive Kaffeebohnen aus Höhenlagen El Salvadors

    El Salvador
    [video width="1920" height="1080" mp4="https://dorffladen.de/wp-content/uploads/2020/11/regenwald.mp4" loop="true" autoplay="true"][/video]

     
     

    Bosque Lya @ DORFF.laden

    Der Bosque Lya® aus El Salvador ist ein edler Kaffee für Kenner. Ein charakterstarker Kaffee aus einem ausgesuchten Anbaugebiet. Die Bezeichnung Bosque Lya® kommt aus dem Spanischen und deutet auf die Herkunft der edlen Kaffeebohnen hin: aus dem Walde Lya.
    Was ist das Besondere an den Kaffeebohnen Bosque Lya®?
    Die Herkunft: Die Kaffeekirschen für den Bosque Lya® reifen an den Hängen des majestätischen Vulkangebirges Cordillera de Apaneca in einer Höhe von 1.470 bis 1.650 Metern heran. Die
    UNESCO erklärte diese Gebirgskette zum Biosphären-Gebiet. Die Exklusivität: Der Bosque Lya® besteht zu 100 % aus Arabica Bourbon. Dieser Kaffee gilt überdies als sortenrein, weil ausschließlich Kaffeebohnen von einer einzigen Plantage verwendet werden. Die Kaffeepflanzen für den Bosque Lya® gedeihen auf einer kleinen Kaffeeplantage. Hier ist es noch möglich, die Kaffeebeeren von Hand zu ernten und mehrfach, bis zu siebenmal, manuell zu verlesen.

    Die Auszeichnungen: Der Bosque Lya® ist Rainforest Alliance zertifiziert. Der Gourmet Kaffee
    belegte den 1. Platz als „Cup of Excellence E. S.”, den 2. Platz aller produzierten Kaffees in El Salvador 2016 und wurde bei der World Barista Championship 2010 vom Sieger Michael Phillips
    verwendet.
    Der Schutz der Umwelt: Mit dem Kauf der Kaffeebohnen Bosque Lya® unterstützen Sie die Arbeit der Rainforest Alliance. Diese Organisation setzt sich weltweit für den Umweltschutz ein. Sie
    arbeitet für den Erhalt der Artenvielfalt und für eine nachhaltige Lebensgrundlage der Menschen in den Anbaugebieten.

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  • 99,90 € / l

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 0,10 l

    2x Herencia de Plata Licor de Café 30% Kaffee Likör 5cl

     9,99 €

    Entdecken Sie Tequila aber richtig! Dieses Tequila-Tasting Set ist für Einsteiger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet und ist besonders mild und fruchtig!

    Vom klaren, jungen Tequila (Blanco)  über den Reposado bis zum Añejo. Außerdem dabei  ist der Gaumenschmeichler Herencia de Plata Licor de Café aus 100% Agave-Tequila, echten Arabica-Kaffeebohnen und mit stolzen 30% Alkohol. Ein mehrfach prämierter Genuss: Doppelgoldmedaille in San Francisco und 2x Goldmedaille in Brüssel bei Spirituosenwettbewerben gewonnen.

    Wie veredelt das Holzfass den Agavenbrand? Wie entwickeln sich die Vanille- und Karamellnoten die das Fass in den Brand zaubert? Der Reposado wird 6-8 Monate gelagert und der Añejo 18 Monate. Der Blanco wird direkt abgefüllt. Fortgeschrittene erfreuen sich an den wunderbaren Fruchtnoten und den großartig milden Agavengeschmack. Die dreifache Destillation ist das Besondere der Herencia de Plata Tequila Linie.

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  • 4,90 € / 100 g

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 100 g

    PREMIUM GEWÜRZ CAFÉ BARBAROSSA

     4,90 €

    Das Premium Gewürzsalz Café Barbarossa ist ein exklusives, in Handarbeit gefertigtes Gewürzsalz welches auch als Marinade Verwendung findet. Der feine und prägnante Kaffee Duft und Geschmack parfümiert jedes Gar Gut, ob Fisch oder Fleisch.

    Anwendung:
    Einfach das Fleisch bzw. den Fisch ca. 3 Stunden darin marinieren oder alternativ nach dem Garen damit leicht würzen um die intensive Kaffeenote hervor zu heben.

    Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:
    Steinsalz, Hochland Plantagen Kaffee, Original Kubanischer Rohrzucker & Aroma

    Perfekt für:

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen enthalten. MHD 30.10.2025

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  • 11,33 € / l

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 0,75 l

    RAGGIANTE MEDITERRANEO Art Nr.: 00010001

     8,50 €

    RAGGIANTE MEDITERRANEO

    TROCKENER ROTWEIN

    Kräftiger Wein von seltener Finesse. Der Weinname erinnert an die Sonnenkraft, die die perfekte Reifung der mediterranen Trauben erlaubt, von denen dieser Tropfen entsteht.

    Organoleptische Eigenschaften
    Er ist intensiv rot. Sein Bouquet ist voll mit Noten von Veilchen, Brombeere und reifem Obst. Am Gaumen ist er voll und körperreich, weich und ausgeglichen mit langanhaltendem Nachgeschmack.

    • 92 Fallstaff Punkte
    • Jahrgang 2019
    • 13 % vol.

    Gastronomischer Tip:
    Er ist hervorragend zu jedem Gericht, perfekt zu pikanten Nudeln und deftigen Gerichten.

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  • 27,50 € / Essen

    inkl. MwSt.

    Produkt enthält: 2 Essen

    7. MAI VIRTUAL PUB QUIZ – DINNER BAG

     55,00 €

    Marcus Dorff’s Catering für das Pub Quiz am 7. Mai 2021! Bestellbar bis  3. Mai 2021.
    Für 2 Personen! Dinner ist inkl. Game Slot! Frühlingsmenü für den passenden Rahmen und das Feeling zu Hause während dem BNI Pub Quiz

    [su_note note_color="#cccccc"]Das digitale Kneipenquiz

    Susannah Mathieson fehlen ihre geliebten Kneipenabende im Irish Pub. "In England und Irland findet in jeder Stadt mindestens einmal pro Woche ein Kneipenquiz statt", weiß die gebürtige Britin. Die quirlige BNI-Frau aus dem Chapter Löwenherz in Frechen ist Vertriebscoach. Ihre zweite Leidenschaft: Sie moderiert, am liebsten Kneipenquiz in Irish Pubs. Das geht aktuell natürlich nicht. Aber mit einem Sternekoch und Gastronomiedienstleister als Chapterkollegen hat sich die ideale Kooperation gefunden. Marcus Dorff und Susannah Mathieson bieten seit einigen Monaten den digitalen Kneipenquiz an – er sorgt für gutes Essen, sie für die Unterhaltung. Ob Irish Style, italienischer Abend oder Karnevalssitzung – im Dinner-Bag wird das vorbereitete Essen mit den passenden Getränken vorab geliefert. "Beim Essen und Trinken vergisst man, dass man vor dem Bildschirm sitzt und genießt einfach den Spaßfaktor", sagt Susannah. Firmen, Vereine und natürlich BNI-Chapter können das Rund-Um-Paket buchen. Lust es auszuprobieren? Am 7. Mai gibt es für BNI-NRW-Mitglieder ein eigenes Kneipenquiz – natürlich im original Irish Style.[/su_note]Text: Vicki Marshall/BNI

    Dinner Bag inkl. Game Slot für das

    Pub Quiz am 7. Mai 2021

    Entreé

    GROSSER FRÜHLINGSSALAT

    Steinchampignons, Streifen vom Metzger Backschinken & Spargel

    Erdbeer-Vinaigrette

     

    Suppe

    SPARGELCREMESUPPE

    Schnittlauch und Flusskrebsschwänze

     

    Hauptgänge

    GEGRILLTE FRANZÖSISCHE MAISPOULARDENBRUST

    Ragout von Spargel & Shi-Take Pilzen

    Neue Kartoffeln

     

    STEINBEISSERFILET

    Senf-Rauke Sauce

    Tandori-Curryreis

     

    Dessert

    FRÜHLINGSCRÊPE

    Erdbeer-Topfenmousse

     

    KÖLSCH CRÈME BRÛLÉE

    Parfümiert mit Kölsch und gratiniert mit braunem Zucker

     

     


    » Download der Pub Quiz Menüs: 07.Mai-PubQuiz
    » Mehr Infos über Marcus Dorff als Koch: https://marcusdorff.com

    Abholung

    7. Mai 2021 ab 15:30 Uhr bei

     Aachener Str. 645, 50226 Frechen

    [gallery link="none" columns="5" ids="3140,3139,3138,3137,3141"]
    Kaufen

  • 6,86 € / 100 g

    inkl. MwSt.

    zzgl. Versandkosten

    Produkt enthält: 50 g

    FRANZÖSISCHES GEWÜRZ CHERIE

     4,80 €
    [video width="1280" height="720" mp4="https://fresswiese.de/wp-content/uploads/2021/01/Cherie-Das-franzoesische-Gewuerz-von-Fresswiese.de_.mp4"][/video]

    Gegrillte Hähnchen, Prachtvolle Steakbutter, herzhafte Quark Dips aber auch gegrilltes Fleisch und Krusten/Schalentiere, vom Grill mit etwas Olivenöl und unserer Französischen Gewürzmischung Cherie vollendet. Dann stellt sich sofort der mediterrane Lebensstil ein. Die zarte Kräuternote vollendet gerade Geflügel mit dieser speziellen Note. Was nie fehlen darf ist der zarte Knoblauch der den Geschmack komplettiert. Die leichte Süße des Rohrzuckers veredelt, karamellisierend auf heißem Gar Gut den Geschmack. Fans der Rotisserie und Smoking Szene lieben unseren Französischen Klassiker, den wir neu interpretiert haben.

    » Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:

    Paprika, Schnittlauch, Kochsalz, Hefeextrakt, Knoblauch, Rohrzucker, Estragon, Majoran, Kräuter

    » Perfekt für:

    GEGRILLTES GEFLÜGEL, ROTISSERIE GERICHTE, SMOKED CHICKEN, GEGRILLTE KRUSTEN-/SCHALENTIERE, STEAKBUTTER, HERZAFTE DIPS

    » Körnung:

    ø MITTEL
    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen  enthalten. MHD 30.10.2022

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    HAPPY CAMPER

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    Draussen in der freien Natur. Wieviel Auswahl an Gewürzen hat der gewöhnliche Camper oder Caravan Fahrer bei sich für die Mittagsmahlzeit oder den Grill Abends? Es wird wohl bei Pfeffer und Salz bleiben. Genau für diese Gelegenheit haben wir Happy Camper entwickelt. Happy Camper ist der Allrounder Alleskönner für die Camper. Ob in einer Butter, die diese zu einer sehr herzhaften Kräuterbutter macht, zum einstreichen des Fleisches nach dem Grillen. Der schnelle Eintopf, die schnelle Frikadelle pikant abgeschmeckt oder zu Mittag oder ganz einfach mit etwas Olivenöl als herzhafte Marinade angerührt zum Tomatensalat in der Sonne zu Mittag. Na? Haben wir zu viel versprochen mit der Vielseitigkeit? Wohl kaum, den diese Gewürzzubereitung ist ein wahrer Alleskönner! Unser Happy Camper! – Happy Camper und Du kannst Salz zu Hause lassen!

    » Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:

    Meersalz, Pfeffer, Paprika, Dextrose, Kochsalz, Zwiebeln, Koriander, Zucker, Brauner Rohrzucker, Kräuter und Gewürze

    » Perfekt für:

    GEGRILLTES GEFLÜGEL, FRIKADELLEN, ROTISSERIE GERICHTE, SMOKED CHICKEN, STEAKBUTTER, HERZAFTE DIPS, EINTÖPFE, HAUSMANNSKOST, BRATKARTOFFELN, TOMATENSALAT

    » Körnung:

    ø FEIN
    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen  enthalten. MHD 30.10.2022

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    GEWÜRZMISCHUNG Olivia´s Pasta Basta

     4,90 €

    DEINE NUDELN – UNSER GEWÜRZ
    Olivia´s Pasta Basta wurde nach dem Motto: Nudeln – Tomate ja, aber anders! entwickelt. Es ist perfekt abgestimmt zur Würzung von Nudelgerichten, passt aber auch hervorragend zu anderen, mediterranen Speisen wie Fisch. Es ist auch hervorragend für alle vegetarischen Gerichte geeignet.

    ES HANDELT SICH HIERBEI UM EINEN NACHFÜLLER (AROMA BAG)

    » Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:

    Mistura de Tomate Olive und Meersalz

    » Perfekt für:
    NUDELGERICHTE, VEGETARISCHE GERICHTE, SALAT, FISCH, FLEISCH, GRILLEN/BBQ

    » Körnung:
    ø FEIN

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen  enthalten. MHD 30.10.2025

    ES HANDELT SICH HIERBEI UM EINEN NACHFÜLLER (AROMA BAG)

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    PREMIUM GEWÜRZ CÔTE d’AZUR NACHFÜLLER

     4,49 €
    [caption id="attachment_517" align="aligncenter" width="640"]GEWÜRZMISCHUNG CÔTE D’AZUR GEWÜRZMISCHUNG CÔTE D’AZUR[/caption]

    Laue Sommernächte in einem kleinen Fischerdorf an der mediterranen See. So oder so ähnlich kann man unsere Komposition der Gewürze beschreiben. Perfekt abgestimmt auf gegrillte Meeresfrüchte oder Fisch. Nur kurz nach dem grillen oder braten in der Pfanne eine Priese auf das Gargut geben. Etwas Olivenöl und schon wirst Du beneidet um Deine Kochkenntnisse und holst so die Urlaub auch im Winter zu Dir nach Hause. Die feinen Kräuter arrangiert mit den von der sonnen getrockneten Tomaten ergeben hier eine überaus tolle Kombination die natürlich auch auf einem Saftigen Iberico Steak schmeckt. Das Aroma von Bulotto Zwiebeln runden hier das feine Gewürz zur Perfektion ab. Qualitativ nur das Beste bietet das Marsel grobe Seesalz aus den Buchten des Ärmelkanals.

    ES HANDELT SICH HIERBEI UM EINEN NACHFÜLLER (AROMA BAG)

    Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:

    Marsel Seesalz, Thymian, Zwiebel, Kerbel, Petersilie, Sonnen getrocknete Tomaten, Majoran & Aroma

    Perfekt für:

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen enthalten. MHD 30.10.2025

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    PREMIUM GEWÜRZ BBQ RUB KRÄUTER

     4,49 €

    Das Premium Gewürzsalz BBQ Rub Kräuter ist ein exklusives, in Handarbeit gefertigtes Gewürzsalz welches auch als Marinade oder Trockenmarinade Verwendung findet.

    Anwendung:
    1:1 Esslöffel Pflanzenöl (Raps-, Sonnenblumenöl – KEIN OLIVENÖL) und BBQ Rub Kräuter

    Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:
    Rosenpaprika, Steinsalz, Zwiebeln, Kerbel, Petersilie, Knoblauch, Majoran, Thymian, Rosmarin, Schnittlauch, Original Kubanischer Rohrzucker & Aroma

    Perfekt für:



    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Nüssen enthalten. MHD 30.10.2025

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    PREMIUM GEWÜRZ GINGER & GREEN TEA

     4,60 €

    Das Premium Gewürzsalz Ginger & Green Tea ist ein exklusives, in Handarbeit gefertigtes Gewürzsalz mit Original grobem Marsel Seesalz.

     

    Zutaten in diesem exquisiten Gewürz:
    Marsel Seesalz, Ingwer, Zwiebel, Thai Basilikum, Grüner Okinava Tee, Aroma

    Perfekt für:

    Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie  enthalten. MHD 30.10.2025

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