UNSERE WOCHENKARTE

WOCHENKARTE
Eines unserer Markenzeichen sind die täglich wechselnden Gerichte. Unsere aktuelle Wochenkarte ist immer unter https://dorffladen.de/wochenkarte zu finden. Wir freuen uns schon jetzt auf Deinen Besuch bei uns im Ladenlokal. Damit Du nichts mehr verpasst empfehlen wir den kostenlosen Eintrag in unseren Newsletter.
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AKTUELLE AKTIONS WEINE BEI UNS
Jetzt schnell sein Lohnt sich! Unsere Aktionsweine sind nur noch in begrenzter Stückzahl verfügbar. Frei nach dem Motto: „Wenn weg – dann weg!„
AKTUELLES AUS DEM DORFF.laden
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Zutaten: 200 g Naturjoghurt (3,5–10%), 1–2 EL Olivenöl, 1–2 TL Dijon-Senf (optional), 1 Bio-Zitrone (Abrieb + 1–2 EL Saft), 1 kleine Knoblauchzehe (optional, fein gerieben), 2–3 EL Schnittlauch (fein geschnitten), 1 TL Honig oder Zucker, 1/2 TL Salz, schwarzer Pfeffer, 2–4 EL Wasser oder Milch (zum Einstellen). Zubereitung: Joghurt in eine Schüssel geben und mit
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Herzhaft-würzig, viel Gemüse, zart geschmortes Hammelfleisch – Couscous kommt ganz am Ende dazu, damit er fluffig bleibt. Zutaten (4 Portionen): Hammelfleisch (Schulter oder Keule) ca. 600 g, Zwiebeln 2 Stück, Knoblauch 3 Zehen, Karotten 3 Stück, Sellerie 2 Stangen, Zucchini 1 Stück, Paprika 1–2 Stück, Kichererbsen 1 Dose (abgetropft), Tomatenmark 2 EL, gehackte Tomaten 1
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Ab Montag, den 09.02.2026, startet bei uns im Dorffladen wieder eine neue Wochenkarte – mit richtig guter Bergischer Hausmannskost, unseren beliebten Klassikern und natürlich allem, was man für die Karnevalszeit braucht: warm, deftig, lecker. Das gibt’s diese Woche (09.–13.02.) Für den kleinen Hunger: Hausmannskost & Feines Wenn’s schnell gehen soll (oder einfach noch was dazu):
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Klassische, eiskalte spanische Tomatensuppe aus Andalusien – frisch, leicht und perfekt als Vorspeise oder Sommer-Lunch. Portionen & Zeit Zutaten Optional zum Servieren Zubereitung Tipps Allergene
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Dorff’s geheime Rezepte: French Dressing Portionen: ca. 6 Portionen, ergibt etwa 250 ml. Zeit: 10 Minuten, optional plus 10 Minuten Ziehzeit. Allergene: Senf. Zutaten: 150 ml neutrales Öl (z. B. Raps), 50 ml Weißweinessig, 1 EL Dijon-Senf, 1 TL Honig oder Zucker, 1 kleine Schalotte sehr fein gewürfelt (alternativ 1 TL Zwiebelpulver), optional 1 TL
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Auch in der ersten Februarwoche wird’s bei uns wieder richtig lecker: von klassischer Hausmannskost über Currywurst bis zur feinen Bisque. Hier kommt unsere Wochenkarte für 02.–06. Februar 2026 – perfekt für die Mittagspause, den kleinen Hunger zwischendurch oder einfach, weil’s schmeckt. Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Suppe der Woche Hausmannskost & Feines – für den

FAQ – HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

- Wie schnell bekomme ich mein Essen im Dorffladen?
Keine Zeit zu verlieren? Bei uns gibt’s Hausmannskost in 1–3 Minuten. Einfach bestellen, kurz schnacken, schon steht dein Lieblingsgericht auf dem Tisch! - Was sind eure Spezialitäten?
Sauerbraten wie bei Oma, Rinderroulade, Königsberger Klopse, Frikadellen und wechselnde Wochenhits – alles frisch, deftig und typisch kölsch. - Kann ich auch etwas mitnehmen?
Na klar! Fast alle Gerichte gibt’s auch To Go. Einfach vorbeikommen oder vorbestellen – Mittagspause gerettet! - Habt ihr auch vegetarische Optionen?
Aber sicher! Wir haben immer mindestens ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Frag einfach nach dem „grünen Geheimtipp“ der Woche. - Wie erreiche ich euch am schnellsten?
Am besten direkt im Laden, telefonisch oder über unseren CLARA-Chatbot auf der Website. Wir sind für dich da – persönlich und digital! - Kann ich einen Tisch reservieren?
Ja, das geht bequem online über unsere Website oder den CLARA-Chatbot. Für Gruppen ab 6 Personen empfehlen wir eine kurze Voranmeldung. - Wo finde ich eure aktuelle Wochenkarte?
Unsere Wochenkarte gibt’s immer online auf dorffladen.de/wochenkarte – oder einfach vorbeikommen und überraschen lassen!
Tipp: Sag einfach „Hey Google, ruf Dorffladen in Refrath an“ oder „Zeig mir die Speisekarte vom Dorffladen“ – und schon bist du bei uns!































