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– Frisch vom Bauern –

ÄPFEL

Handelsklasse 1

Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.

Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.

Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.

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UNSERE WOCHENKARTE

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Eines unserer Markenzeichen sind die täglich wechselnden Gerichte. Unsere aktuelle Wochenkarte ist immer unter https://dorffladen.de/wochenkarte zu finden. Wir freuen uns schon jetzt auf Deinen Besuch bei uns im Ladenlokal. Damit Du nichts mehr verpasst empfehlen wir den kostenlosen Eintrag in unseren Newsletter.

ECHTER DEUTSCHER HONIG aus Engelskirchen

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👀 Guck mal hier.. Heute bei uns.. lecker Hausmannskost! Linseneintopf, wie gewohnt mit viel Gemüse, Bockwurst und natürlich Kartoffeln. Perfekt auch zum Mitnehmen! Wir sehen uns dann gleich ✌️ 👀 Guck mal hier.. Gegrillte Hähnchenbrust "Oklahoma BBQ" in perfekt rauchiger Barbeque Sauce, Ofenkartoffel mit Sour Cream und Beilagensalat.. Ein guter Start ins anstehende Wochenende ✌️ 👀 Guck mal hier.. Heute bei uns.. Szegediner Gulasch. Gehaltvoll und einfach lecker! 👀 Guck mal hier.. Heute wird es exklusiv!! Steinbeisserfiletspieße pochiert in Frascati Weisswein mit Hummerbutter (Beurre Blanc), Butterkartoffeln & Blattspinat.. WoW! Jetzt geht's aber los! Wir haben natürlich nur eine absehbare Menge vorbereitet - Vorbestellung ist heute nahezu unerlässlich! Das darf man aber auch nicht verpassen heute 🤤👨‍🍳 Noch heute an unserem Stammkunden Treueprogramm teilnehmen! Euer Besuch lohnt sich jetzt doppelt!! 🥳Whoop whoop! Heute mal Fisch bei uns: Seelachsfilet im Backteig mit Kartoffelsalat "Hausfrauen Art" (mit Ei & Gurke) und Beilgensalat! Remoulade darf natürlich nicht fehlen!! Heute ab 11:30 Uhr sind wir startklar damit! Wir empfehlen dringend die Vorbestellung auf unserer Website! Bis gleich! 👀 Guck mal hier.. Richtig Bolognese.. Spaghetti mit Kalbsbolognese und Beilagensalat. Das wird gleich wieder richtig lecker. 🤤 Aber Hallo! Wir freuen uns schon auf Euch! 👀 Guck mal hier.. Heute wird es wieder deftig.. Erbseneintopf mit Bockwurst ist nicht nur lecker sondern auch perfekt bei diesem Wetter! Wir sehen uns dann gegen 11 - dann kann es los gehen ✌️👨‍🍳 👀 Guck mal hier.. Heute ist alles vorbei. Naja, nicht ganz. Eigentlich war heute Steinbeisser geplannt, leider nicht lieferbar. Sehr schade. Holen wir nach. Heute dafür.. Jägerhacksteak mit Kartoffelpüree und Salat.. ab 11:30 Uhr bei uns! ✌️🥳 https://www.instagram.com/p/DUteg4FjBGA/ 👀 Guck mal hier.. Sauerbraten Rheinische Art mit Klößen und Apfelrotkohl. Mehr brauch keiner. Treu dem Motto: "Wir haben alles was Du brauchst! Was wir nicht haben - brauchst Du auch nicht!" 😂✌️ Bis gleich und wie immer.. Vorbestellen. Denn wenn weg dann weg! 🥳 Alaaaaaaaaf!! 🤡 Wir wünschen allen Jecken ab heute viel Spass und bleibt anständig! Für alle die sich vor oder während dem Feiern noch stärken wollen gibts heute bei uns: Bergischer Hackbraten, Rotweinsauce, mit Erbsen & Möhrchen in Rahm und Butterkartoffeln. Achtung! Marcus ist heute sogar verkleidet 😂👨‍🍳 https://www.instagram.com/p/DUm0tqRjHUv/ 👀 Guck mal hier.. Heute mal "Heavy Wednesday"! Es kann los gehen mit Karneval, oder? Heute noch, kurz vor Start in die heiße Phase.. Schnitzel mit Champignon-Rahm-Sauce (aka Jägerschnitzel) mit Ofen/Kräuterkartoffeln und Salat. Geht immer!! Ab 12 geht's wieder los! 👀 Guck mal hier.. Letztes mal für diese Saison? Bremer Grünkohl mit Kartoffeln und Bergischer Mettwurst! Ein absoluter Traum. Norddeutsch in Refrath! Immer wieder lecker. Gerade bei diesem Wetter! 👀 Guck mal hier.. Üsselswetter? Kalt? Unsere Antwort hierauf.. Linseneintopf mit Bockwurstscheiben. Kurz - Knapp - Lecker 🤤✌️

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MERCHANDISE

Jetzt verfügbar in verschiedenen Größen!

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AKTUELLE AKTIONS WEINE BEI UNS

Jetzt schnell sein Lohnt sich! Unsere Aktionsweine sind nur noch in begrenzter Stückzahl verfügbar. Frei nach dem Motto: „Wenn weg – dann weg!„

AKTUELLES AUS DEM DORFF.laden

  • Dorff’s geheime Rezepte: Sauce Bercy (Weißwein-Schalotten-Sauce zu Fisch)

    Wir freuen uns über Ihr Interesse, bitte Melden Sie sich an mit Ihrem Account an um diesen Inhalt sehen zu können. Hierfür ist eine DORFF.laden Familienmitgliedschaft erforderlich. Als Familienmitglied hast Du enorm viele Vorteile. Du möchtest eine Übersicht der verschiedenen Familienmitgliedschaften? Alle Unterschiede kannst Du direkt hier sehen. Danke für Deine Unterstützung!

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  • Dorff’s geheime Rezepte: Sauce Robert (Senf-Zwiebel-Sauce)

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  • Dorff’s geheime Rezepte: Sauce Béarnaise (Estragon-Butter-Sauce)

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  • Dorff’s geheime Rezepte: Vinaigrette (französisches Basis-Dressing)

    Zutaten: 3 EL Olivenöl; 1 EL Weißweinessig; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Honig oder Zucker (optional); Salz; schwarzer Pfeffer. Zubereitung: Essig, Senf, Salz, Pfeffer (und optional Honig) verrühren, bis sich Salz löst. Öl in dünnem Strahl einrühren oder im Schraubglas kräftig schütteln, bis die Vinaigrette leicht emulgiert. Allergene: Senf. Tipps: Für Schalotten-Vinaigrette 1 EL feinste

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  • Dorff’s geheime Rezepte: Sauce Hollandaise (klassisch, aufgeschlagen)

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  • Dorff’s geheime Rezepte: Sauce Tomate (klassisch französisch)

    Zutaten: 2 EL Olivenöl oder 30 g Butter; 1 Zwiebel (fein gewürfelt); 1 Möhre (fein gewürfelt); 1 Stange Sellerie (fein gewürfelt); 2 EL Tomatenmark; 800 g passierte Tomaten oder Dosentomaten (gute Qualität); 200 ml Wasser oder heller Fond; 1 Lorbeerblatt; 1 Zweig Thymian; 1 TL Zucker (optional); Salz; schwarzer Pfeffer. Zubereitung: Zwiebel, Möhre und Sellerie

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FAQ – HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

  1. Wie schnell bekomme ich mein Essen im Dorffladen?
    Keine Zeit zu verlieren? Bei uns gibt’s Hausmannskost in 1–3 Minuten. Einfach bestellen, kurz schnacken, schon steht dein Lieblingsgericht auf dem Tisch!
  2. Was sind eure Spezialitäten?
    Sauerbraten wie bei Oma, Rinderroulade, Königsberger Klopse, Frikadellen und wechselnde Wochenhits – alles frisch, deftig und typisch kölsch.
  3. Kann ich auch etwas mitnehmen?
    Na klar! Fast alle Gerichte gibt’s auch To Go. Einfach vorbeikommen oder vorbestellen – Mittagspause gerettet!
  4. Habt ihr auch vegetarische Optionen?
    Aber sicher! Wir haben immer mindestens ein vegetarisches Gericht auf der Karte. Frag einfach nach dem „grünen Geheimtipp“ der Woche.
  5. Wie erreiche ich euch am schnellsten?
    Am besten direkt im Laden, telefonisch oder über unseren CLARA-Chatbot auf der Website. Wir sind für dich da – persönlich und digital!
  6. Kann ich einen Tisch reservieren?
    Ja, das geht bequem online über unsere Website oder den CLARA-Chatbot. Für Gruppen ab 6 Personen empfehlen wir eine kurze Voranmeldung.
  7. Wo finde ich eure aktuelle Wochenkarte?
    Unsere Wochenkarte gibt’s immer online auf dorffladen.de/wochenkarte – oder einfach vorbeikommen und überraschen lassen!

Tipp: Sag einfach „Hey Google, ruf Dorffladen in Refrath an“ oder „Zeig mir die Speisekarte vom Dorffladen“ – und schon bist du bei uns!