Unsere neue Speisekarte im DORFF. laden Refrath ab dem 26. Mai 2025

Ab dem 26. Mai 2025 lädt der DORFF. laden in Refrath, Bergisch Gladbach, mit einer abwechslungsreichen Wochenkarte zum Schlemmen ein. Von herzhaften Regionalgerichten bis hin zu internationalen Köstlichkeiten bietet das Lokal eine kulinarische Reise für jeden Geschmack – kombiniert mit hausgemachter Gemütlichkeit und modernem Flair.

Tageshighlights: Von Linseneintopf bis Kalbsfrikadelle, täglich wechselnd

Die Speisekarte ist tagesweise gestaltet und überzeugt mit saisonalen Akzenten und kreativen Kombinationen:

• Montag, 26.05.
  Der Start in die Woche gelingt mit dem „Bergischen Linseneintopf“ (8,50 €) – ein rustikaler Klassiker mit Räucherspeckwürfeln, Kartoffeln und dezenten Bockwurstscheiben. Ideal für Liebhaber traditioneller Hausmannskost.
• Dienstag, 27.05.
  Hier trifft Fernost auf heimische Küche: Das „Japanische Yakitori“ (12,50 €) – gegrillte Hähnchenspieße – wird begleitet von einem Geschnetzelten mit Akazienhonig und Limettenblätterreis. Ein harmonisches Spiel aus süß, sauer und würzig.
• Mittwoch, 28.05.
  Spargelzeit! Das „Hühnerfrikassee“ (14,50 €) vereint zartes Geflügel mit Spargel, Champignons und Erbsen, serviert auf cremigem Kartoffelpüree. Ein Frühlingsgericht, das Saisonales gekonnt in den Vordergrund rückt.
• Donnerstag, 29.05.
  Feiertag – geschlossen.
• Freitag, 30.05.
  Das „Möhrengemüse ‚Untereinander‘“ (12,50 €) überrascht mit einer Kalbsfrikadelle in Merlot-Rotweinsauce. Ein Gericht, das Gemüse zur Hauptrolle erhebt und mit einer edlen Note abrundet.

Hausmannskost & Salatkreationen

Neben den Tagesgerichten lockt die „Dorff’s Hausmacher Frikadelle“ (ab 3,00 €) – mal klassisch mit Kartoffelsalat, mal erfrischend mit Nudelsalat oder „American Coleslaw“. Für Salatfans gibt es Highlights wie den „Chicken Teriyaki“ (12,50 €) mit gegrillter Hähnchenbrust oder den „Thunfisch & Mais“-Salat, der mediterrane Leichtigkeit verspricht.

Flammkuchen, Ofenkartoffeln & süße Finales

Der „Elsässer Flammkuchen“ (10,50 €) mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîche ist ein knuspriger Genuss. Wer es deftig mag, wählt die Ofenkartoffeln – etwa mit Räucherlachs und Sour Cream (12,50 €). Zum Dessert laden hausgebackene Kuchen (3,50 €/Stück) oder der „Original Wiener Kaiserschmarrn“ (5,50 €) mit Vanillesauce ein – perfekt für einen süßen Abschluss.

Allergene & Service

Transparenz wird großgeschrieben: Jedes Gericht ist mit Allergenkennzeichnungen versehen (z. B. Gluten, Milch, Nüsse). Gäste mit Unverträglichkeiten finden schnell Klarheit. Zudem bietet der DORFF. laden einen WhatsApp-Kanal für Updates und Reservierungen – modern und unkompliziert.

Einladung zum Verweilen

Ob Mittagspause, Feierabendessen oder Wochenendbrunch – der DORFF. laden überzeugt mit Vielfalt, Qualität und einem Preis-Leistungs-Verhältnis, das keine Wünsche offenlässt. Die Kombination aus regionalen Zutaten, internationalen Einflüssen und hausgemachter Herzlichkeit macht das Lokal zu einem kulinarischen Hotspot in Refrath. So schreibt es Google über uns!

Adresse: Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach-Refrath
Kontakt: info@dorffladen.de | https://dorffladen.de

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich verwöhnen – die Wochenspeisekarte ist ab Montag servierbereit!