Neue Köstlichkeiten im DorffLaden!

Sport
– Festlich Verwöhnen –

Weihnachtsmenü

aus dem Dorffladen

Dieses Jahr wird’s entspannt: Während ihr die besinnliche Zeit mit euren Liebsten genießt, kümmern wir uns ums Festessen! Unser exklusives Weihnachtsmenü 2025 bringt echte Gourmet-Küche auf euren Tisch – von klarierter Consommé über saftige Barbarie-Ente oder zartes Wildschwein bis hin zum himmlischen Dessert „Sphäre von Nuit Étoilée“.
Einfach bis zum 18. Dezember bestellen, am 24. Dezember zwischen 11:00 und 13:00 Uhr abholen und zu Hause aufwärmen. Fertig ist das perfekte Weihnachtsfest – ganz ohne Küchenstress!

Gebackener Entenbraten „Barbarie“ – Festtagsklassiker in Perfektion
Zartes Entenfleisch, das auf der Zunge zergeht: Unsere Barbarie-Ente wird 12 Stunden lang schonend „Sous Vide“ gegart. Die fruchtig-elegante Orangen-Grand Marnier-Sauce verleiht dem Ganzen eine festliche Note, die perfekt zur Weihnachtszeit passt.

Fasanier vom Windecker Wildschwein – Regionale Wildspezialität mit Charakter
Für alle, die es herzhaft und ursprünglich lieben: Unser zartes Wildschwein aus dem Windecker Land wird mit einer aromatischen Wacholder-Rahm-Sauce verfeinert, die mit edlem »Bergisch Gin« abgerundet wird.

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Neue Köstlichkeiten im DorffLaden!


Neue Köstlichkeiten im DorffLaden!

Der DorffLaden lädt Sie herzlich ein, seine neue, abwechslungsreiche Speisekarte zu entdecken! Vom 26. bis zum 30. August erwartet Sie eine kulinarische Reise durch verschiedene Geschmackswelten.

Täglich neue Highlights

Die Wochenkarte des DorffLadens ist ein wahres Fest für Feinschmecker. Täglich werden neue, liebevoll zubereitete Gerichte angeboten, die sowohl traditionelle Klassiker als auch moderne Kreationen vereinen. Ob Sie nun Lust auf herzhafte Fleischgerichte, leichte Salate oder vegetarische Optionen haben – hier wird jeder fündig.

Ein paar der kulinarischen Höhepunkte:

  • Montag: Beginnen Sie die Woche mit zarten Bergischen Rinderrouladen, die mit Rotweinsauce und Salzkartoffeln serviert werden.
  • Dienstag: Lassen Sie sich von der köstlichen Penne Regate „Ferdinando“ mit Basilikum-Pesto-Rahm-Sauce, Brokkoli und Speckwürfeln verwöhnen.
  • Mittwoch: Das Schweinefilet „Café de Paris“ mit Gersten-Risotto und Beilagensalat ist ein echter Genuss für Fleischliebhaber.
  • Donnerstag: Probieren Sie das rheinische „Möhren Untereinander“ mit Kartoffeln, Kalbsfrikadelle und Senf – ein herzhafter Klassiker.
  • Freitag: Lassen Sie sich von der englischen Seafood Chowder mit Fischrahmsuppe, Muscheln, Tintenfisch und Garnelen verzaubern.

Für jeden Geschmack etwas dabei

Neben den täglich wechselnden Hauptgerichten bietet der DorffLaden auch eine große Auswahl an Salaten, Pizza, Ofenkartoffeln und hausgemachten Frikadellen an. Für Vegetarier und Veganer gibt es ebenfalls zahlreiche leckere Optionen.

Besondere Angebote:

  • Refrath’s beste Salate: Ob „Chicken Teriyaki“, „American Cesar Salad“ oder „Griechischer Art“ – die Salate im DorffLaden sind frisch, knackig und abwechslungsreich.
  • Refrath’s bester Flammkuchen: Der Elsässer Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche ist ein absolutes Muss für alle Liebhaber dieser Spezialität.
  • Pizza Delüx: Die Pizza mit spanischem Iberico Schinken und Oregano wird bei 550°C frisch gebacken und ist ein wahrer Geschmacksexplosion.

Besuchen Sie uns!

Wir laden Sie herzlich ein, uns im DorffLaden zu besuchen und unsere neue Speisekarte zu probieren. Unser Team freut sich auf Ihren Besuch!

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 11:00 bis 18:00 Uhr. Samstags und sonntags geschlossen.

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