Da lohnt sich doch der Besuch einmal mehr..

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

Sport
– Frisch vom Bauern –

ÄPFEL

Handelsklasse 1

Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.

Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.

Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.

Music
– Wein –

Premium Wein

Das Beste aus Europa

Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.

Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.

Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.

Sport
– Hausmannskost –

Eingeweckt

In Gläsern – für Dich

Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.

Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.

Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.

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– Catering –

Gerne auch bei Dir

Von Normal bis Fine Dining

Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.

Wenn es einmal ein wenig mehr sein soll als die von uns gewohnte Hausmannskost, dann sich auch in diesen Belangen Sie absolut richtig bei uns.

Ob als Menü, Buffet oder einfach nur als Lieferung. Auch hier sind alle Möglichkeiten offen. Sprechen Sie doch mit uns Ihre nächste Feier einfach ab.

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Schlagwort: dorffladen

  • Da lohnt sich doch der Besuch einmal mehr..

    Da lohnt sich doch der Besuch einmal mehr..

    Diese Woche wird es wieder querbeet Gerichte geben. National, Regional aber auch International. Passend zur Einstimmung der kommenden EM Endrunde..

    Montag starten wir mit Gegrillter Hähnchenbrust mit Paprika-Tomaten-Sauce, Reis und Beilagensalat

    Gefolgt von Dienstag mit Westfälischem Hackbraten (Nein kein falscher Hase :-)) mit Rotweinsauce, Butterkartoffeln und Erbsen & Möhrengemüse in Rahm. Einfach leckere Hausmannskost. Wie immer bei uns. Mittwoch gehen wir abermals nach Thailand und kochen dieses mal ein Gelbes Orangen-Thai Curry mit Bambus und Asia Mi-Nudeln mit Karotten-Sesam-Salat. Donnerstag bleiben wir diese Woche klassisch im Bergischen mit unserem Rindergulasch, Spirelli Nudeln und Beilagensalat. Freitag muss erneut ein Klassiker her.. Möhren „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle, Rotwein-Bratensauce. Auf vielfachen Wunsch diese Woche erneut.. Jetzt muss aber auch gut sein damit erst einmal 🙂

    Wir freuen uns schon jetzt auf Euren Besuch bei uns im Dorffladen!

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  • Die nächste kurze Woche..

    Die nächste kurze Woche..

    Wieder einmal wird es in der kommenden Woche eine „kurze Woche“ geben. Wir starten dann am Montag mit gratinierter Hähnchenbrust mit Tomate & Parmesan in leichter Tomatensauce mit Reis & Beilagensalat. Dienstag kommt es wieder zu einem Klassiker bei uns, auch wenn es nicht Herbst und Winter ist, Sauerbraten Rheinische Art. Hier ist Vorbestellung dringend empfohlen. Unseren Sauerbraten gibt es wieder mit Spätzle und Beilagensalat mit der typischen Sauce.

    Mittwoch beschließen wir die Woche bereits aber auch mit einem unserer Klassiker. Königsberger Klopse vom Kalb in Kapern-Rahm-Sauce mit Salzkartoffeln & Beilagensalat mit unserem Hausdressing.

    Da es so gut angekommen ist haben wir für die kommende Woche noch zusätzlich immer unser Heringsfilet in Sahnetunke „Hausfrauen Art“, mit Äpfeln, Gurke und Zwiebeln, wieder mit im Gepäck. Dazu gibt es unseren Salat und Salzkartoffeln.

    Donnerstag ist Feiertag und wir nehmen uns den Freitag frei um so wie die meisten auch das lange Wochenende zu genießen.

    Wir freuen uns schon auf den Besuch

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  • Spargelzeit im Dorffladen

    Spargelzeit im Dorffladen

    Die Ferienzeit ist vorbei und wir läuten direkt die Spargelzeit ein! Diese Woche beginnen wir Asiatisch mit gegrillten Hähnchenspießen in Teriyakisauce mariniert auf asiatischem Spargel- & Tomatensalat mit Koriander-Reis. Dienstag geht es direkt weiter mit einem einfach leckerem Klassiker bei uns; Gebratenes Schweinefilet Medaillon mit Rotwein-Bratensauce, Butterspätzle & Beilagensalat. Mittwoch wird es Kalbs-Hacksteak in Champignon-Rahmsauce geben mit Kartoffelpüree & Beilagensalat.

    Donnerstag erneut ein absoluter Klassiker bei dem wir auf jeden Fall empfehlen sich frühzeitig zu melden: Königsberger Klopse vom Kalb in Kapernsauce mit Butterkartoffeln und Beilagensalat mit unserem Hausdressing. Freitag beenden wir die Woche auch mit einem Gericht, das es auf vielfachen Wunsch wieder geben wird: Hühnerfrikassee mit Spargel in typischer Rahmsauce, Erbsen, Champignons und Butterreis mit Beilagensalat.

    Frühlingshaft wird es auch weiter gehen mit unseren permanenten Gerichten auf der Karte. Hierzu zählen neben unserem Flammkuchen und der Pinsa natürlich jetzt auch die Ofenkartoffel mit Sour Cream und Räucherlachs genau so wie der große Salat mit Norwegischem Räucherlachs der unsere große Salat Kollektion komplettiert.

    Wir freuen uns sehr mit Euch wieder in den Frühling zu starten!

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  • Ferien und lecker Essen

    Ferien und lecker Essen

    Die Ferien neigen sich dem Ende entgegen. Natürlich bedauern das aktuell eine Vielzahl an Schülern. Auch wir haben uns zwei Tage Auszeit gegönnt und starten ab Donnerstag wieder tatkräftig in den Wochenausklang hinein.

    Daher gibt es Donnerstag Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomatenscheiben und Mozzarella gratiniert, Butterkartoffeln und unserem Beilagensalat mit Hausdressing. Freitag folgt unsere Kalbsfrikadelle mit Möhren „Untereinander“ und Liebstöckelsauce. Viele von Euch hatten uns gebeten das wieder einmal zu machen. Kann man machen, wenn es noch so ein Wetter bleibt. Aber es soll ja ab dem Wochenende auch wieder schön Frühlingshaft werden. Deswegen haben wir schon jetzt einige Permanente Artikel mit auf die Karte geschrieben, die wir jetzt Dauerhaft für Euch haben werden. Nicht nur unseren Salat Chicken Teriyaki oder den Amerikanischen Klassiker „Cesar Salad“, hinzu auch noch ein tolles Sommergericht, den Großen Salat mit Sour Cream und Räucherlachs. Oder versucht doch einfach auch einmal eine von unseren Ofenkartoffeln mit ebenfalls Sour Cream, Räucherlachs und wie immer einem großen Salat.

    Jetzt verfügbar in verschiedenen Größen!

    im Online Shop oder Ladenlokal

    Natürlich sind auch unsere Klassiker nicht weg zu denken. Flammkuchen „Elsässer Art“, laut Google der beste von Refrath, sowie unsere Pinsa’s die entweder mit Creme Fraiche, Speck & Zwiebeln oder mit Tomate & Käse belegt sind. Beide natürlich mit einem kleinen Frühlingsbeilagen Salat mit unserem Hausdressing. Das geht bei tollem Wetter immer!

    Wir freuen uns schon jetzt wieder auf den Start und nächste Woche legen wir richtig los. Was möchtet Ihr gerne wieder einmal auf der Wochenkarte haben? Schreibt es uns doch in die Facebook oder Instagram Kommentare!

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  • Kulinarische Reise durch aller Herren Länder

    Kulinarische Reise durch aller Herren Länder

    Auch in dieser Woche haben wir wieder einiges im Repertoire. Querbeet durch aller Herren Länder reisen wir in dieser Woche.

    Beginnen wir mit Gegrillter Hähnchenbrust „Hubertus“ mit Champignon-Speck-Rahmsauce, Butterkartoffeln und unserem typischen Beilagensalat mit Hausdressing. Dienstag geht es in die USA mit Rindergeschnetzeltem vom original US Creekstone Beef (Ein absoluter Premium Hersteller aus den USA) mit Kartoffelpüree und Beilagensalat. Mittwoch, auf vielfachen Wunsch, abermals Dorff’s Bergische Rinderrouladen. Dieses mal aber mit Rotkohl und Kartoffelgratin „Dauphine“.

    Donnerstag wird es Steaks geben. Schweinerückensteaks nach „Puszta“ Art mit würziger Paprika-Tomatensauce, Kräuterkartoffeln aus dem Ofen und Beilagensalat. Freitag werden wir Kalbsfrikadellen „Hausmacher Art“ vorbereiten, die es dann auf Rahm-Lauch-Kartoffelragout geben wird mit unserer leckeren Bratensauce.

    Ankündigung/Änderung

    Dann noch eine Änderung bei uns: Wir haben unsere Öffnungszeiten angepasst und bis auf weiteres werden wir Samstag nicht öffnen. Entsprechend bleiben die restlichen Öffnungstage bestehen: Montag-Freitag von 11:00 – 18:00 Uhr. Aktuell überlegen wir die Öffnungszeiten in den Sommermonaten dann von 11:00-20:00 Uhr zu erweitern, aber das ist noch nicht offiziell und wir werden es einmal ausprobieren ob es sich überhaupt lohnt.

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