Wochenkarte: Kulinarische Highlights im Dorffladen Refrath

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

🍴Unsere aktuelle Wochenkarte

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

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Schlagwort: dorffladen

  • Wochenkarte: Kulinarische Highlights im Dorffladen Refrath

    🌟 Kulinarische Highlights der Woche im Dorffladen Refrath! 🌟

    Liebe Gäste,
    unsere neue Wochenkarte vom 16.12. bis 20.12. ist da – und sie steckt voller Köstlichkeiten, die euren Gaumen verwöhnen werden! 🍴✨

    📅 Das erwartet euch:
    ✅ Montag: Schwarzwurzel-Cremesuppe mit gegrillter Hähnchenbrust, Croutons und Trüffelöl – ein himmlischer Start in die Woche! 🥣
    ✅ Dienstag: Klassisches Hühnerfrikassee mit Champignons, Spargel, Reis und frischem Beilagensalat. 🐓
    ✅ Mittwoch: Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl, Butterkartoffeln und Apfelmus – ein echter Klassiker! 🥘
    ✅ Donnerstag: Möhren „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und Rotweinsauce – traditionell und doch besonders. 🥕
    ✅ Freitag: Edelfischragout mit Zander, Garnelen & Co. in Weißwein-Velouté und Bandnudeln – ein Genuss für Fischliebhaber! 🐟

    🍽️ Hausgemachte Leckereien:

    • Dorff’s Frikadellen in verschiedenen Variationen ab 3,00 €.
    • Knusprige Pinsa als perfekte kleine Mahlzeit. 🍕
    • Salate, Flammkuchen und Ofenkartoffeln für jeden Geschmack! 🥗

    🍰 Süßer Abschluss: Hausgebackene Kuchen – Apfel oder Kirsch – für nur 3,50 €.

    📍 Besucht uns in der Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach Refrath.
    🕒 Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 11:00 bis 18:00 Uhr, Samstag und Sonntag geschlossen.

    Lasst euch die winterlichen Köstlichkeiten nicht entgehen! Wir freuen uns auf euch. ❤️

    #DorffladenRefrath #Wochenkarte #LeckerEssen #Hausmannskost #RefrathGenuss #SaisonaleKüche #BergischGladbachEats #SupportLocal

  • Kulinarischer Genuss im Dorffladen Refrath: Die Speisekarte vom 02. bis 06. Dezember

    Kulinarischer Genuss im Dorffladen Refrath: Die Speisekarte vom 02. bis 06. Dezember

    Der Dorffladen in Bergisch Gladbach Refrath präsentiert seine neue Wochenkarte für die Tage vom 2. bis 6. Dezember. Mit einer Mischung aus traditioneller Hausmannskost und internationalen Einflüssen wird hier für jeden Geschmack etwas geboten. Alle Gerichte werden frisch zubereitet und versprechen ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.

    Wochen-Highlights:

    • Montag: Der Bergische Gemüseeintopf mit Speck, Wiener Würstchen und Brot für 8,50 € bildet einen herzhaften Start in die Woche.
    • Dienstag: Ein exotisches Gelbes Thai-Chicken Curry mit Bambus, Champignons, Reis und Beilagensalat für 14,50 € bringt einen Hauch von Fernost nach Refrath.
    • Mittwoch: Klassisch geht es weiter mit Geräuchertem Kassler, serviert mit Speck-Sauerkraut und Kartoffelpüree, für 14,50 €.
    • Donnerstag: Dorff’s Rinderrouladen in Eventus-Rotweinsauce, begleitet von Butterkartoffeln und Beilagensalat, stehen für 16,50 € auf dem Menü.
    • Freitag: Den Wochenabschluss bildet das Bergische Kohlgemüse „Untereinander“ mit Kartoffeln und Hackfleisch für 10,50 €.

    Dauerbrenner und kleine Gerichte:

    Wer es unkompliziert mag, wird bei den Klassikern fündig:

    • Dorff’s Hausmacher Frikadelle, wahlweise mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw, ab 5,50 €.
    • Leichte Mahlzeiten wie die Pinsa, eine Pizza-Alternative, oder der Elsässer Flammkuchen mit Beilagensalat runden das Angebot ab (ab 8,50 €).

    Für die Liebhaber frischer Salate:

    • Der Chicken-Teriyaki-Salat (12,50 €) und der American Caesar Salad (ab 10,50 €) setzen auf frische Zutaten und köstliche Dressings.

    Desserts und Brot aus dem Steinofen:

    Abgerundet wird das Menü durch hausgebackene Kuchen, darunter Apfel- und Kirschkuchen für 3,50 €, sowie das beliebte Sauerteigbrot für 5,00 €.

    Öffnungszeiten:

    Der Dorffladen ist montags bis freitags von 11:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Am Wochenende bleibt er geschlossen.

    Lust bekommen? Besuchen Sie den Dorffladen und lassen Sie sich von den leckeren Angeboten überzeugen!

  • Wir sind wieder da!

    Wir sind wieder da!

    Der Urlaub bei uns ist bereits zu Ende. Wir sind wieder da und haben wieder einiges an Leckereien im Gepäck.. Auf Grund der einfacheren Lesbarkeit haben wir auch unsere Karte vereinfacht um sie schlicht und einfach besser lesbar zu machen. Aber jetzt zu den Hauptsachen..

    Neben unseren Salaten haben wir jetzt nicht nur einen Salat „Griechischer Art“ mit Schafskäsewürfeln und Oliven mit auf unsere Karte genommen sondern auch noch eine zusätzliche Ofenkartoffel. Mit unserem Cole Slaw und gegrillter Hähnchenbrust. Auch eine tolle Kombination! Muss man einmal probiert haben.

    Diese Woche starten wir in die Schwül-warme Woche mit Schottischem Räucherlachs mit Kartoffelröstis und Sour Cream sowie einem großem Salat. Genau das Richtige bei diesem Wetter.

    Dienstag einmal mehr typisches Hausmannskost Essen, Bratwurst in Bratensauce mit Rahm-Lauch/Kohlrabigemüse und Salzkartoffeln.

    Ihr habt doch bestimmt unsere Hausmannskost schon vermisst.

    Mittwoch ein Bestseller und Klassiker bei uns, den Ihr unbedingt vorbestellen solltet: Hühnerfrikassee mit Champignons & Spargel und Butterreis. Donnerstag, auf vielfachen Wunsch, wird es Schnitzel „Wiener Art“ mit Erbsen- & Möhrengemüse sowie Kartoffelpüree geben. Na?! Schon hunger drauf?

    Freitag beschließen wir dann die Woche mit einem Thai Cocos Curry vom Rind mit Bambus, Asiatischen Pilzen und Hoiken Nudeln. Asiatisch geht ja immer oder?!

    Wir freuen uns schon jetzt auch alle wieder zu sehen.

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  • Die letzte Woche vor einer kurzen Pause

    Die letzte Woche vor einer kurzen Pause

    Die letzte Woche vor unserem kleinen Urlaub haben wir wieder einige Leckerkeiten im Gepäck.

    Montag starten wir mit Gegrillter Hähnchenbrust, Rotwein-Bratensauce, Butterkartoffeln und Sahne-Gurkensalat. So kann die Woche schon einmal gut los gehen. Gefolgt von Kalbsragout mit Champignons in Rahmsauce, Butterreis und Beilagensalat am Dienstag. Ein absoluter Klassiker aus der Schweiz. Muss man probiert haben. Sehr lecker. Mittwoch; Pasta in Ziegenfrischkäsesauce mit Riesengarnelen und Erbsen, komplettiert mit einem kleinen Beilagensalat mit unserem typischen Dressing. Donnerstag soll es ziemlich warm werden. Aber wir werden sehen was das Wetter treibt. Auf jeden Fall geht dieser Salat bei jedem Wetter. Der original American Cesar Salad mit gegrillter Hähnchenbrust, Brot Croutons und noch einer extra Ladung Parmesan obenauf. Einer der besten Salate überhaupt und neben unserem Chicken Teriyaki Salat ein absoluter BESTSELLER bei uns und mit Sicherheit Refrath’s Best! Garantiert.

    Freitag verabschieden wir uns nicht nur in den Urlaub sondern auf vielfachen Wunsch nochmals mit einem Knaller. Spaghetti mit Bolognese Sauce vom Kalb. So geliebt von Euch, dass wir es nochmals zum Abschied machen werden.

    Keine Sorge – wir sind ja nur zwei Wochen nicht da und ab dem 29.07. schon wieder da.

    Eine tolle Zeit und den 29.07. auf jeden Fall ROT markieren – dann sind wir nämlich wieder da!

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  • Start in den Juli mit ganz viel Hausmannskost

    Start in den Juli mit ganz viel Hausmannskost

    Der „graue Rat“ im Dorffladen hat nicht davon abgelassen und für noch viel mehr Hausmannskost plädiert. Wie immer ist es ja so, dass wir gerne auf die Kundenwünsche eingehen und die kommende Woche wurde schon wirklich ziemlich energisch gefordert. Absolute Klassiker von uns sind hier zu finden. Ob Herbst- / Wintergerichte hier zu finden sind? Hier wurde nur entgegnet: „Das kann man von Ihnen bei jeder Jahreszeit essen..“

    Ok – Also bitteschön! Wir starten am Monat mit unserer Fischplatte mit Räucherlachs, Sahne Hering und allem was man einfach gut essen kann was Fisch angeht. Butterkartoffeln mit unserer Sour Cream und ein Blattsalat runden den ersten Tag der Woche hier ab. Dienstag wird es sehr Bodenständig mit unseren Rinderrouladen mit Kartoffelpüree und Beilagensalat, direkt gefolgt am Mittwoch mit unseren Königsbergern Klopsen vom Kalb in rahmiger Kapernsauce mit einem Hauch Zitrone & Essig. Donnerstag wird es unser gelbes Pattaya Chicken Curry wieder einmal geben. Dieses mal mit Bambus und Chinesischen Mu Err Pilzen. Wer es noch nicht kennt sollte spätestens dann vorbei kommen und es probieren. Hier haben wir schon viele Fans mit gewonnen.

    Freitag solle es allen Vorhersagen ziemlich warm werden. Beste Gelegenheit für einen Schweizer Wurst & Käsesalat wie Marcus Ihn in St. Moritz, Graubünden, kennen gelernt hat. Mit Gewürzgurken und Zwiebeln in feinem Senfdressing absolut lecker. Kleine Ofenröstis und Blattsalate runden die Woche und das Gericht am Ende ab.

    Übrigens haben wir diese Woche noch zusätzlich unsere Pizza mit Spanischem Iberico Schinken mit auf der Karte gelassen. Viele hatten die ganze Woche bereits danach gefragt ob man das noch öfters haben könnte.. Können wir machen.. Natürlich. Warum denn nicht?

    Wir freuen uns schon jetzt auf den Besuch im Dorffladen. UND.. Wichtig und nicht vergessen nur noch zwei Wochen dann gehen wir auch in unseren Kurzurlaub. Daher schon jetzt der Aufruf: JETZT schon mit Gläsern eindecken! Wir werden die Produktion hiervon jetzt ein wenig herunterfahren. Nur als Information für unsere Stammkunden.

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