Unser Ostermenü
UNSER OSTERMENÜ
Zu Ostern Freunde oder Verwandte verwöhnen? Mit unserem Konzept aus dem DORFF.laden ist das wieder einmal kein Problem. Wie bereits zu Weihnachten bieten wir die Möglichkeit Kulinarische Highlights zu Hause, individuell, zu servieren. Ob für 2 oder 10 Gäste. Ostern kann kommen ohne das ganze “drum herum”. Einfach, elegant und wie gewohnt lecker.
Die Bestellung (und Bezahlung) muss verbindlich bis zum 02. April erfolgen. Die Abholung des Menüs wird dann am 8. April (Ostersamstag) zwischen 11:00 und 13:00 im DORFF.laden in Refrath durchgeführt.
UNSER OSTERMENÜ
VORSPEISE
Pochierter Schottischer Wildlachs
unter der Dill Haube
Senf-Dill-Sauce mit Honig von unserem Engelskirchener Imker J. Schuster
Salatbouquet / Rahmdressing
SUPPE
Weiße Cremesuppe vom Deutschen Voreifel Spargel
Eventus Weißwein
gegrillten Riesengarnelen / Schnittlauch
HAUPTGANG
Gebundener Brünninghofer Kalbsrücken
Original Steakpepper mit Kanadischem Ahornsirup von Fresswiese
Kalbsvelouté mit grünem Madagaskar Pfeffer
Neue Kartoffeln / Mandel Brokkoli
DESSERT
Erdbeer “Romanoff”
von der Felderdbeere
Cointreau / Minze
69,00 EUR
pro Person
Zu bestellen online oder direkt bei uns im DORFF.laden.
Zusätzliche Informationen / Ablauf
Das komplette Menü erhalten Sie “kalt” um es bei Ihnen zu Hause im Ofen erwärmen zu können. Mit der entsprechenden Anleitung. So können Sie unser Ostermenü am 9.4. zu Ostern oder 10.4. zu Oster-Montag zu Hause genießen. Abholung erfolgt am 8.4. von 11:00 Uhr bis 13:00 Uhr. Dieses Menü können wir nur auf Vorbestellung bis zum 2.4.2023 für Sie anfertigen. Unser Menü können Sie bei uns im DORFF.laden oder hier online bereits jetzt auf Ihren Namen verbindlich vorbestellen und im Vorfeld bezahlen.
Zusätzliche Informationen / Lebensmittelverfügbarkeit
Aktuell ist der Lebensmittelmarkt, gerade für hoch qualitative Lebensmittel sehr angespannt. Dies gilt für die Beschaffenheit, die Beschaffung an sich aber auch im Preis. In diesem Jahr sind die Preise für qualitativ hochwertige Lebensmittel, die wir verwenden um 43% gestiegen. Daher mussten wir unsere entsprechenden Menüpreise anpassen. Wir bitten hier um Ihr Verständnis, aber Genuss wird nicht durch Maße bedient. Weiter kann es zu kurzfristigen Änderungen der Menüabfolge oder der Rohmaterialien kommen, falls diese kurzfristig nicht verfügbar sind. Grundsätzlich werden diese dann mit gleichwertig, hochwertigen Lebensmitteln ersetzt.
Veranstalter
Dorffladen
Venue
Wir freuen uns Dich bei dieser Veranstaltung lokal bei uns im DORFF.laden begrüßen dürfen zu können.