Genuss zum Jahreswechsel

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

🍴Unsere aktuelle Wochenkarte

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

Sport
– Frisch vom Bauern –

ÄPFEL

Handelsklasse 1

Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.

Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.

Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.

Music
– Wein –

Premium Wein

Das Beste aus Europa

Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.

🛍 Online Shop

Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.

Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.

Sport
– Hausmannskost –

Eingeweckt

In Gläsern – für Dich

Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.

🫙 Direkt online reservieren

Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.

Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.

Travel
– Catering –

Gerne auch bei Dir

Von Normal bis Fine Dining

Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.

🗓 Jetzt Termin anfragen

Wenn es einmal ein wenig mehr sein soll als die von uns gewohnte Hausmannskost, dann sich auch in diesen Belangen Sie absolut richtig bei uns.

Ob als Menü, Buffet oder einfach nur als Lieferung. Auch hier sind alle Möglichkeiten offen. Sprechen Sie doch mit uns Ihre nächste Feier einfach ab.

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Monat: Dezember 2024

  • Genuss zum Jahreswechsel

    Genuss zum Jahreswechsel

    Der DORFF.laden in Bergisch Gladbach Refrath ist wieder da, wenn es auch nur kurz in der kommenden Woche sein wird. Trotz allem haben wir, auf Grund von vielen Nachfragen wieder ein leckeres Mittagessen für Euch im Gepäck.. Ganz gleich, ob Sie Lust auf einen herzhaften Brauhaus-Speckpfannkuchen, leichte Salate oder eine süße Versuchung in Form von hausgebackenem Kuchen haben – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

    Highlights der Woche:

    • Montag, 30.12.: Starten Sie die Woche mit dem klassischen Brauhaus Speckpfannkuchen. Frisch gebacken und serviert mit Speckscheiben, einem Beilagensalat und dem hausgemachten Dressing (10,50 €).
    • Salat-Liebhaber aufgepasst: Probieren Sie den Chicken Teriyaki Salat oder den American Cesar Salad – beide Salate überzeugen mit frischen Zutaten und raffinierten Dressings (ab 10,50 €).
    • Pinsa – Die Pizza-Alternative: Leichte, luftige Pinsa mit verschiedenen Belägen wie Tomate & Käse oder Speck & Zwiebel – ideal für den kleinen Hunger (8,50 €).

    Hausmannskost für Genießer:

    Wenn Sie auf der Suche nach einer bodenständigen Mahlzeit sind, empfehlen wir die Dorff’s Hausmacher Frikadelle (ab 3,00 €) oder die herzhaft belegte Dorff’s Stulle mit Griebenschmalz (5,50 €).

    Perfekter Abschluss:

    Lassen Sie das Mahl mit einem Stück hausgebackenem Kuchen ausklingen – wahlweise mit Apfel- oder Kirschfüllung (3,50 €).

    Öffnungszeiten:

    Dienstag, 31.12., geöffnet von 11:00 bis 13:00 Uhr. Vom 1. bis 3. Januar bleibt der DORFF.laden geschlossen, um Kraft für das neue Jahr zu tanken.

  • Wochenkarte: Kulinarische Highlights im Dorffladen Refrath

    🌟 Kulinarische Highlights der Woche im Dorffladen Refrath! 🌟

    Liebe Gäste,
    unsere neue Wochenkarte vom 16.12. bis 20.12. ist da – und sie steckt voller Köstlichkeiten, die euren Gaumen verwöhnen werden! 🍴✨

    📅 Das erwartet euch:
    ✅ Montag: Schwarzwurzel-Cremesuppe mit gegrillter Hähnchenbrust, Croutons und Trüffelöl – ein himmlischer Start in die Woche! 🥣
    ✅ Dienstag: Klassisches Hühnerfrikassee mit Champignons, Spargel, Reis und frischem Beilagensalat. 🐓
    ✅ Mittwoch: Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl, Butterkartoffeln und Apfelmus – ein echter Klassiker! 🥘
    ✅ Donnerstag: Möhren „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und Rotweinsauce – traditionell und doch besonders. 🥕
    ✅ Freitag: Edelfischragout mit Zander, Garnelen & Co. in Weißwein-Velouté und Bandnudeln – ein Genuss für Fischliebhaber! 🐟

    🍽️ Hausgemachte Leckereien:

    • Dorff’s Frikadellen in verschiedenen Variationen ab 3,00 €.
    • Knusprige Pinsa als perfekte kleine Mahlzeit. 🍕
    • Salate, Flammkuchen und Ofenkartoffeln für jeden Geschmack! 🥗

    🍰 Süßer Abschluss: Hausgebackene Kuchen – Apfel oder Kirsch – für nur 3,50 €.

    📍 Besucht uns in der Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach Refrath.
    🕒 Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 11:00 bis 18:00 Uhr, Samstag und Sonntag geschlossen.

    Lasst euch die winterlichen Köstlichkeiten nicht entgehen! Wir freuen uns auf euch. ❤️

    #DorffladenRefrath #Wochenkarte #LeckerEssen #Hausmannskost #RefrathGenuss #SaisonaleKüche #BergischGladbachEats #SupportLocal

  • Leckere Wochenkarte im DORFF.laden: Frische Gerichte genießen

    Liebe Gäste,
    auch in der kommenden Woche verwöhnen wir Sie im DORFF.laden mit einer abwechslungsreichen Auswahl an leckeren Gerichten. Unsere neue Speisekarte bietet täglich frisch zubereitete Spezialitäten und besondere Highlights, die Sie nicht verpassen sollten.

    Die Wochenkarte

    Von Montag bis Freitag erwartet Sie ein täglich wechselndes Hauptgericht, das mit saisonalen Zutaten und viel Liebe zubereitet wird:

    • Montag: Kartoffelsuppe mit Kasseler, dazu gewürfeltes und geräuchertes Kasseler & Brot-Croutons (8,50 €).
    • Dienstag: Schwarzwurzelgemüse „Baden Badener Art“ in Rahm mit Frikadelle, Rotweinsauce & Butterkartoffeln (12,50 €).
    • Mittwoch: Gegrillte Hähnchenbrust „Western Style“ mit BBQ, St. James‘ Reis-Mais & Beilagensalat mit Hausdressing (12,50 €).
    • Donnerstag: Bremer Grünkohl mit Pinkel und Kartoffeln, „Untereinander“ (10,50 €).
    • Freitag: Wirsinggemüse „Untereinander“ mit Kartoffeln & Bergischer Mettwurst (10,50 €).

    Unsere Highlights

    • Salate: Probieren Sie den „Chicken Teriyaki“-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce oder den klassischen „American Cesar Salad“ mit Parmesan und Brot-Croutons. Beide Salate sind auch mit gegrillter Hähnchenbrust erhältlich (ab 10,50 €).
    • Pinsa – Die Pizza-Alternative: Eine knusprige und leichte Variation mit Tomate & Käse oder Speck & Zwiebeln, serviert mit Beilagensalat (8,50 €).
    • Flammkuchen: Der „Elsässer Art“ mit Speck, Zwiebeln & Crème Fraîche (10,50 €).

    Für den kleinen Hunger oder als Beilage

    • Dorff’s Stulle: Geröstetes Sauerteigbrot mit Griebenschmalz (5,50 €).
    • Hausgemachte Frikadelle: Als Einzelportion (3,00 €) oder mit Beilage (ab 5,50 €).
    • Feinkostsalate: Täglich wechselnd (2,50 €).

    Süße Verführung

    • Hausgebackene Kuchen: Wählen Sie zwischen Apfel, Birne – oder Kirschkuchen (3,50 €).

    Unser Tipp der Woche

    Genießen Sie unsere Ofenkartoffeln mit verschiedenen köstlichen Toppings wie Sour Cream & Räucherlachs oder Gegrillter Hähnchenbrust & Coleslaw – jeweils mit großem Salat (12,50 €).

    Öffnungszeiten:
    Wir sind von Montag bis Freitag von 11:00 bis 18:00 Uhr für Sie da. Am Wochenende haben wir geschlossen.

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
    Ihr Team vom DORFF.laden