Dorffladen Refrath startet mit saisonaler Wochenkarte: Kulinarische Vielfalt vom Lachs bis zum Kaiserschmarrn ab 02.06.2025

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

🍴Unsere aktuelle Wochenkarte

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

Sport
– Frisch vom Bauern –

ÄPFEL

Handelsklasse 1

Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.

Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.

Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.

Music
– Wein –

Premium Wein

Das Beste aus Europa

Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.

🛍 Online Shop

Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.

Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.

Sport
– Hausmannskost –

Eingeweckt

In Gläsern – für Dich

Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.

🫙 Direkt online reservieren

Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.

Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.

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– Catering –

Gerne auch bei Dir

Von Normal bis Fine Dining

Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.

🗓 Jetzt Termin anfragen

Wenn es einmal ein wenig mehr sein soll als die von uns gewohnte Hausmannskost, dann sich auch in diesen Belangen Sie absolut richtig bei uns.

Ob als Menü, Buffet oder einfach nur als Lieferung. Auch hier sind alle Möglichkeiten offen. Sprechen Sie doch mit uns Ihre nächste Feier einfach ab.

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Dorffladen Refrath startet mit saisonaler Wochenkarte: Kulinarische Vielfalt vom Lachs bis zum Kaiserschmarrn ab 02.06.2025

Ab Montag, dem 2. Juni 2025, lädt der Dorffladen in Refrath (Bergisch Gladbach) wieder mit einer frischen, abwechslungsreichen Wochenkarte zum Schlemmen ein. Das liebevoll „DORFF. laden“ genannte Lokal in der Siebenmorgen 45 überzeugt mit hausgemachter Küche, saisonalen Zutaten und einer Mischung aus regionalen Klassikern und internationalen Akzenten – perfekt für die Mittagspause oder einen gemütlichen Imbiss.

Täglich wechselnde Mittagshighlights:

  • Montag (02.06.): Ein echter Klassiker eröffnet die Woche: Norwegischer Räucherlachs (14,50 €) serviert auf einer großen Ofenkartoffel mit cremiger Sour Cream und einem frischen Sommersalat. Ein leichtes und dennoch geschmackvolles Gericht.
  • Dienstag (03.06.): Herzhaft geht es weiter mit Hähnchengeschnetzeltes (12,50 €) in einer feinen Weißwein-Rahmsauce mit Champignons. Dazu gibt es Reis und einen Beilagensalat.
  • Mittwoch (04.06.): Italienische Genussmomente verspricht der Tag mit Spaghetti Kalbsbolognese (12,50 €). Verfeinert mit Oregano und gehobeltem Parmesan, begleitet von einem Beilagensalat.
  • Donnerstag (05.06.): Ein Highlight für Liebhaber traditioneller deutscher Küche: Rindertafelspitz (16,50 €) mit scharfem Meerrettich, buttrigen Kartoffeln und einem herzhaften Roten Bete Salat.
  • Freitag (06.06.): Exotisch und sommerlich endet die Arbeitswoche mit einem Gelben Vietnamesischen Fischcurry (14,50 €). Die milde Kokos-Currysauce mit Ananas wird mit Reis und einem Bambus-Sesamsalat serviert.

Beliebte Klassiker & Dauerbrenner:
Neben den Tagesgerichten bietet der Dorffladen seine bewährten Spezialitäten an:

  • Hausmann’s Kost: Die legendäre „Dorff’s Hausmacher Frikadelle“ (3,00 €) – pur oder kombiniert (5,50 €) mit wahlweise Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw.
  • Refrath’s beste Salate:
    • „Chicken Teriyaki“: Gegrillte Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce auf buntem Salat mit Hausdressing.
    • „Thunfisch & Mais“ (12,50 €): Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Thunfisch und Mais.
    • American „Cesar Salad“ (12,50 €): Mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons.
  • Refraüh’s bester Flammkuchen: Die „Elsässer Art“ (10,50 €) mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche, dazu ein Beilagensalat.
  • Unsere Ofenkartoffeln: Großzügig belegt wahlweise mit Sour Cream & Räucherlachs (14,50 €) oder gegrillter Hähnchenbrust & Coleslaw (12,50 €), jeweils mit großem Salat.

Süßer Abschluss:
Das Dessert-Angebot lädt zum Verwöhnen ein:

  • Hausgebackene Kuchen (3,50 €/Stück): Täglich frisch, mit Sorten wie Apfel, Kirsch, Birne-Nuss oder Käsekuchen.
  • Dessert-Spezialitäten:
    • Original Wiener Kaiserschmarrn (5,50 €): Fluffig-zerrissen mit Puderzucker und Vanillesauce – ein Gedicht!
    • Joghurt Schnitte (5,00 €): Leicht und fruchtig mit Mohnboden und Himbeerspiegel.

Wichtige Informationen für Gäste:

  • Allergene: Jedes Gericht ist klar mit den enthaltenen Allergenen gekennzeichnet (siehe Zahlen in Klammern auf der Karte). Eine vollständige Legende (1-14) ist unten auf der Speisekarte zu finden.
  • Öffnungszeiten: Der Dorffladen ist Montag bis Freitag von 9:00 bis 16:00 Uhr geöffnet. Samstag und Sonntag bleibt das Lokal geschlossen.
  • Kommunikation: Aktuelle Infos gibt es auch über den WhatsApp Kanal des Dorffladens.

Die neue Wochenkarte des Dorffladens Refrath bietet vom 02. bis 06. Juni 2025 für jeden Geschmack etwas: Leicht und frisch, herzhaft-traditionell oder exotisch-würzig. Besonders hervorzuheben ist die Transparenz bei Allergenen und die Betonung hausgemachter Speisen – von der Frikadelle bis zum Kaiserschmarrn. Ein Besuch lohnt sich für alle, die in gemütlicher Atmosphäre qualitativ gutes Essen in Refrath genießen möchten.

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