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Der Dorffladen Refrath lädt auch in der kommenden Woche wieder mit einer abwechslungsreichen Speisekarte zum Genießen ein. Von traditioneller Hausmannskost über kreative Gerichte bis hin zu frischen Salaten und Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Geöffnet hat das Lokal ab Mittwoch, den 03. März, bis Freitag, den 07. März (Montag und Dienstag geschlossen).
Tägliche Highlights
Mittwoch, 03.03.
Wer Lust auf Amerikanisches hat, wird beim „Oklahoma BBQ“-Menü fündig: Gegrillte Hähnchenbrust, glasiert mit würziger BBQ-Sauce, serviert mit Ofenkartoffel, Sour Cream und Beilagensalat. Ein Klassiker mit Raucharoma!
Donnerstag, 04.03.
Regional trifft Raffinesse: Das „Köische Möhrengemüse Untereinander“ mit saftiger Kalbsfrikadelle und Rotweinsauce verspricht herzhafte Genüsse. Ein Gericht, das Gemüseliebhaber und Fleischfans gleichermaßen überzeugt.
Freitag, 05.03.
Der Westfälische Kräuterbraten steht im Mittelpunkt – zartes Fleisch in Speck-Jus, begleitet von deftigem Rosenkohl und cremigem Kartoffelpüree. Ein Festmahl für Fans traditioneller Küche.
Hausmannskost & mehr
Neben den Tagesgerichten lockt die „Dorff’s Hausmacher Frikadelle“ in drei Varianten: mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw (je 5,50 €). Auch Pizza-Fans kommen auf ihre Kosten: Die „Pizza Iberico“ mit edlem Iberico-Schinken und Mozzarella ist ein Muss für Feinschmecker.
Frische Salate und Leichtes
Die Salatbar bietet zwei Highlights: Der „Chicken Teriyaki“ (12,50 €) kombiniert gegrillte Hähnchenbrust mit Teriyaki-Sauce auf buntem Salat, während der „Thunfisch & Mais“-Salat (12,50 €) mit frischem Gemüse und maritimen Noten punktet.
Kleine Gerichte und Desserts
Für den kleinen Hunger gibt es Pinsa (die knusprige Pizza-Alternative) oder den Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck und Creme Fraiche. Süßes Finale? Der Wiener Kaiserschmarrn mit Vanillesauce oder hausgebackene Kuchen (Apfel, Kirsch, Birne & Nuss) laden zum Schlemmen ein.
Allergene und Kontakt
Alle Gerichte sind mit Allergenkennzeichnungen versehen (z. B. Gluten, Milch, Senf). Das täglich frisch gebackene Steinofenbrot (500g, 5,00 €) rundet das Angebot ab.
Adresse & Öffnungszeiten:
Dorffladen Refrath, Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach
Geöffnet Mittwoch bis Freitag – Details unter info@dorffladen.de oder https://dorffladen.de.
Lassen Sie sich die kulinarische Reise durch regionale und internationale Küche nicht entgehen – der Dorffladen Refrath verwöhnt Gaumen und Sinne! 🍴✨