Spargelzeit im Dorffladen
6. April 2024Spargelzeit im Dorffladen Die Ferienzeit ist vorbei und wir läuten direkt die Spargelzeit ein! Diese Woche beginnen wir Asiatisch mit gegrillten Hähnchenspießen in Teriyakisauce mariniert auf asiatischem Spargel- & Tomatensalat mit Koriander-Reis. Dienstag geht es direkt weiter mit einem einfach leckerem Klassiker bei uns; Gebratenes Schweinefilet Medaillon mit Rotwein-Bratensauce, Butterspätzle & Beilagensalat. Mittwoch wird es…
Ferien und lecker Essen
3. April 2024Ferien und lecker Essen Die Ferien neigen sich dem Ende entgegen. Natürlich bedauern das aktuell eine Vielzahl an Schülern. Auch wir haben uns zwei Tage Auszeit gegönnt und starten ab Donnerstag wieder tatkräftig in den Wochenausklang hinein. Daher gibt es Donnerstag Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomatenscheiben und Mozzarella gratiniert, Butterkartoffeln und unserem Beilagensalat mit Hausdressing. Freitag…
Kulinarische Reise durch aller Herren Länder
16. März 2024Kulinarische Reise durch aller Herren Länder Auch in dieser Woche haben wir wieder einiges im Repertoire. Querbeet durch aller Herren Länder reisen wir in dieser Woche. Beginnen wir mit Gegrillter Hähnchenbrust “Hubertus” mit Champignon-Speck-Rahmsauce, Butterkartoffeln und unserem typischen Beilagensalat mit Hausdressing. Dienstag geht es in die USA mit Rindergeschnetzeltem vom original US Creekstone Beef (Ein…
Frühling in Refrath
10. März 2024Frühling in Refrath Der Frühling kommt in riesen Schritten und wir passen unsere Karte entsprechend natürlich an. Montag starten wir mit einem großen Frühlingssalat mit unserem Hausdressing und hierzu noch gegrillte Scheiben vom US Creekstone Beef mit Sweet BBQ Sauce mariniert. Ein Gedicht. Dienstag erwartet uns ein Klassiker bei uns im DORFF.laden; Rinder Tafelspitz mit…
Der Frühling kommt!
2. März 2024Der Frühling kommt! In dem Zusammenhang haben wir unsere Wochenkarte wieder einmal zusammengestellt. Montag starten wir auf allgemeinen Wunsch mit Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Champignon-Rahm-Sauce, Butterreis und Beilagensalat mit unserem Hausdressing. Dienstag einmal ein Sauerländer Spießbraten mit Schmorzwiebeln, Salzkartoffeln und Beilagensalat. Mittwoch kommt machen wir unsere Bergischen Rinderrouladen in typischer Rotweinsauce, Kartoffelpüree und Beilagensalat.…
Viel Neues..
27. Januar 2024Viel Neues.. Wir haben in der kommenden Woche wieder einige Klassiker bei uns aufgeführt aber auch einiges Neues mit im Programm. Wie bekannt, hatten wir die Pinsa bei uns als Test ob es auch etwas für Euch ist. Es kam sensationell an und ist einfach nur lecker als Snack oder Mittagessen, frisch gebacken mit kleinem…
Schulferien sind vorbei..
5. Januar 2024Schulferien sind vorbei.. Die Weihnachtsferien sind vorbei. Gleichzeitig soll es deutlich kälter werden. Hierfür haben wir natürlich etwas! Und wie.. Wir starten Montag direkt mit unserem DORFF’s Hühnereintopf mit Reis und Wurzelgemüse. Perfekt bei kaltem Wetter! Direkt gefolgt von unserem Bremer Grünkohl mit Kartoffeln “Untereinander” und Bergischer Mettwurst! Natürlich darf auch ein vollwertiges Gericht nicht…
HoHoHo! Endspurt in Richtung Weihnachten!
17. Dezember 2023HoHoHo! Endspurt in Richtung Weihnachten! Jetzt kommt der Endspurt im Jahr 2023 und traditionell natürlich das von vielen erwartete Fest des Jahres; Weihnachten! Endlich ruhe – Endlich besinnlich – Endlich einmal richtig schlemmen! Richtig schlemmen ist natürlich genau unser Stichwort wieder einmal. Jetzt kommt die letzte komplette Woche in diesem Jahr in dem wir Euch…
Jetzt geht’s in Richtung Weihnachten
9. Dezember 2023Jetzt geht’s in Richtung Weihnachten Mit riesen Schritten nähern wir uns Weihnachten. Es wird jetzt schon sehr festlich. Hausmann’s Kost Delüx? Ganz einfach aber lecker. Von Klassikern aus der Brauhausküche bis zu Oma’s besten Klassikern. Wir starten Montag mit Schweineschnitzel auf lauwarmem Kartoffelsalat mit Salatgarnitur & Remouladensauce oder alternativ dazu Hühnereintopf mit Reis und Gemüse.…
Internationale Woche im Dorffladen
28. Oktober 2023Internationale Woche im Dorffladen In dieser Woche wird es wieder International im Dorfflädchen! Von Französisch über Italienisch, Bergisch bis hin zu England und Thailand sind wieder einige Länder vertreten! Wir starten Montag mit unserem so beliebten Elsässer Flammkuchen mit magerem Speck & Beilagensalat oder alternativ hierzu Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomate & Parmaschinken unter Parmesan Flakes…