Bergisch Spirit Gin – London Dry Gin aus dem Herzen des Bergischen Landes.
Britische Tradition trifft auf bergische Seele. Ein Craft Gin von unverfälschter Klarheit und eleganter Komplexität.
Eine Hommage an zwei Welten
Der Bergisch Spirit Gin ist die Essenz zweier stolzer Traditionen: die strenge Handwerkskunst eines klassischen London Dry Gins und die unverwechselbare, waldige Frische des Bergischen Landes. Wir destillieren nicht nur Gin, wir fangen den Geist einer Region in jeder Flasche ein.
Sensorik & Geschmackserlebnis
- Aussehen: Kristallklar, mit einem seidigen Glanz.
- Nase (Aroma): Ein intensiver, frischer Duft von Wacholder und frisch geschnittenen Zitronenverbenen führt die Nase an, begleitet von einer dezenten Note von Tannennadeln und einer floralen Würze von Engelwurz und Koriander.
- Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein perfekt ausbalanciertes Orchester der Aromen. Der erste Eindruck ist strahlend klar und trocken, wie es sich für einen erstklassigen London Dry Gin gehört. Daraus entwickelt sich eine lebendige Frische der Zitrusnoten, die harmonisch in die tiefe, waldige Würze der regionalen Botanicals übergeht.
- Abgang: Lang anhaltend, sauber und erfrischend mit einem angenehm pfeffrigen und aromatisch-würzigen Finale.
Was diesen Gin besonders macht
✔ Lupenreiner London Dry Gin: Nach strengem Verfahren destilliert – keine Zugänge von Aromen oder Süße nach der Destillation. Reiner, unverfälschter Genuss.
✔ Handwerkliche Craft-Qualität: Kleine Chargen, manuelle Produktion und höchste Sorgfalt in jedem Schritt.
✔ Regionale Botanicals: Wir verwenden heimische Zutaten wie Tannennadeln und andere Kräuter aus den bergischen Wäldern, die diesem Gin seinen unverwechselbaren Charakter verleihen.
✔ Vielseitig einsetzbar: Die perfekte Basis für einen trockenen, klassischen Martini, aber auch ein herausragender Partner für ein Premium Gin Tonic (empfohlen mit einer Scheibe Pink Grapefruit oder einem Zweig Rosmarin).
Perfekte Serviervorschläge:
Pur: Genießen Sie ihn leicht gekühlt als Shot, um die volle Aromenvielfalt zu erleben.
Der Bergisch Tonic: 4 cl Bergisch Spirit Gin mit 200 ml feinem Indian Tonic Water über Eiswürfel geben. Mit einer Scheibe Grapefruit und einem Rosmarinzweig garnieren.
Der Waldspaziergang Martini: 6 cl Gin eisgekühlt im Martini-Glas mit einem Twist Zitronenschale.
