Brotäpel

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

🍴Unsere aktuelle Wochenkarte

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

Music
– Wein –

Premium Wein

Das Beste aus Europa

Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.

🛍 Online Shop

Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.

Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.

Sport
– Hausmannskost –

Eingeweckt

In Gläsern – für Dich

Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.

🫙 Direkt online reservieren

Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.

Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.

Travel
– Catering –

Gerne auch bei Dir

Von Normal bis Fine Dining

Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.

🗓 Jetzt Termin anfragen

Wenn es einmal ein wenig mehr sein soll als die von uns gewohnte Hausmannskost, dann sich auch in diesen Belangen Sie absolut richtig bei uns.

Ob als Menü, Buffet oder einfach nur als Lieferung. Auch hier sind alle Möglichkeiten offen. Sprechen Sie doch mit uns Ihre nächste Feier einfach ab.

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Brotäpel

Brotäpel

5,50 €
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Brotäpel, Bratkartoffel Gewürzsalz; Perfekt für Bratkartoffeln, Kartoffeln im Allgemeinen, Gemüse, Pommes Frittes, Curly Fries, Eierspeisen, Buttermischungen & Dips

Brotäpel

Brotäpel – Bratkartoffel Würzung

Dieses Bratkartoffelgewürz ist eine Mischung aus 12 Kräutern und Gewürzen, die perfekt für die Zubereitung von leckeren Bratkartoffeln geeignet ist. Es verleiht den Kartoffeln einen herzhaften und aromatischen Geschmack.

 

Du hast mit Brotäpel von Fresswiese gekocht und es fotografiert? Lade es bei Instagram hoch und verlinke uns mit @fresswiese #brotäpel und wir freuen uns Dein Bild hier auch präsentieren zu dürfen.

👨🏼‍🍳

Einige Beispiele von Gerichten die wir schon hiermit gekocht haben

Rezeptideen

  • Klassische Bratkartoffeln: Schneiden Sie Kartoffeln in dünne Scheiben und braten Sie sie in Butter oder Öl aus. Würzen Sie sie mit Brotäpel – Bratkartoffelgewürz Salz von Fresswiese und servieren Sie sie mit Spiegelei und Speck.
     
  • Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln: Braten Sie Speck und Zwiebeln in einer Pfanne aus. Geben Sie dann die Kartoffeln hinzu und braten Sie sie mit an. Würzen Sie sie mit Brotäpel – Bratkartoffelgewürz Salz von Fresswiese und servieren Sie sie mit einem grünen Salat.
     
  • Bratkartoffeln mit Pilzen: Braten Sie Pilze in einer Pfanne aus. Geben Sie dann die Kartoffeln hinzu und braten Sie sie mit an. Würzen Sie sie mit Brotäpel – Bratkartoffelgewürz Salz von Fresswiese und servieren Sie sie mit einem Dip Ihrer Wahl.
     
  • Bratkartoffeln mit Käse: Geben Sie die Kartoffeln in eine Auflaufform und streuen Sie den Käse darüber. Backen Sie die Bratkartoffeln im Ofen bei 180 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit) für ca. 20 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist.

Weitere Ideen und Alternativen:

  • Sie können die Bratkartoffeln auch mit anderen Zutaten wie Gemüse, Wurst oder Fleisch verfeinern.
  • Sie können das Bratkartoffelgewürz Salz von Fresswiese auch zum Würzen von anderen Gerichten verwenden, z. B. von Suppen, Eintöpfen oder Gemüsegerichten.

 

Perfekt für Bratkartoffeln, Kartoffeln im Allgemeinen, Gemüse, Pommes Frites, Curly Fries, Eierspeisen, Buttermischungen & Dips

Dieses Produkt enthält keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe (nach §5 LMZDV) und Allergene Zutaten (gemäß Verordnung EU Nr. 1169/2011)

Stand 01/2024

Geeignet für die Vegane Ernährung. Ohne Tierische Zusätze & künstliche Streumittel.

zu Brotäpel

Was ist Brotäpel?

Brotäpel ist eine Gewürzmischung von Fresswiese, die nach Speck und Zwiebeln schmeckt. Sie ist perfekt geeignet für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Kartoffeln im Allgemeinen, Gemüse und Pommes.

Welche Zutaten enthält Brotäpel?

Die Zutaten von Brotäpel sind unter Anderem:

  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüß
  • Zwiebelpulver
  • Knoblauchpulver
  • Raucharoma
Wie kann ich Brotäpel verwenden?

Brotäpel kann für die Zubereitung von Bratkartoffeln, Kartoffeln im Allgemeinen, Gemüse und Pommes verwendet werden.

Für Bratkartoffeln:

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Die Kartoffelwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl oder Butter anbraten. Das Brotäpelpulver hinzugeben und unterrühren. Die Bratkartoffeln nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für Kartoffeln im Allgemeinen:

Die Kartoffeln kochen oder backen. Das Brotäpelpulver nach Belieben über die Kartoffeln streuen.

Für Gemüse:

Das Gemüse nach Belieben zubereiten. Das Brotäpelpulver nach Belieben über das Gemüse streuen.

Für Pommes:

Die Pommes nach Belieben zubereiten. Das Brotäpelpulver nach Belieben über die Pommes streuen.

Wie viel Brotäpel soll ich verwenden?

Die Dosierung von Brotäpel kann nach Belieben variiert werden. Für Bratkartoffeln empfehlen wir etwa 1 Esslöffel Brotäpelpulver pro 500 Gramm Kartoffeln. Für Kartoffeln im Allgemeinen oder Gemüse empfehlen wir etwa 1 Teelöffel Brotäpelpulver pro 500 Gramm Kartoffeln oder Gemüse. Für Pommes empfehlen wir etwa 2 Teelöffel Brotäpelpulver pro 500 Gramm Pommes.

Gewicht 0,09 kg
Verpackung

Dose, Nachfüll Beutel
Lebensmittelbezeichnung

Präparat mit würzenden Zutaten
Lebensmittelunternehmer

Fresswiese c/o HD Services GmbH, Siebenmorgen 35, 51427 Bergisch Gladbach, Deutschland
Herkunftsort

Deutschland
Alkoholgehalt
Abtropfgewicht
Nettofüllmenge

0,07 kg

Nutri-Score

Kochsalz, Dextrose, Zwiebeln, Hefeextrakt, Schnittlauch, Speisewürze (Mais, Raps), Raucharoma, Aromen, Sonnenblumenöl (ganz gehärtet), Karamellzuckersirup, Säuerungsmittel (Citronensäure)

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