Beschreibung
Dorff’s Weihnachtsmenü / Abholung 24.12. 11:00-13:00 Uhr
Unser Weihnachtsmenü im Detail:
Für den 24.12. – Als kleiner Klassiker zur Bescherung:
Dorff’s Hausmacher Frikadelle
Kartoffelsalat “Hausfrauen Art” mit Gurke & Ei
Salat Garnitur
Für den 25.12. – Als festliches Weihnachtsmenü für die ganze Familie
Vorspeise
Norwegischer Lachsstremel
Honig-Zitronen-Mayonaise
Feldsalat & Champignon-Julien mit Dorff’s Hausdressing
~ ~ ~
Suppe
Rahmsuppe von der Kichererbse
Curry, Streifen von der gegrillten Poulardenbrust, Gemüsewürfel, Wachtelei & Perigord Trüffel
~ ~ ~
Hauptgang
Brünninghofer Kalbsrücken
unter der Meerrettich-Butter-Haube
Barolo Rotwein Sauce
oder
Hirschkalbs-Rahm-Gulasch “Hubertus”
mit Speckwürfel & Champignons
in Preiselbeer Rahmsauce
Beilage für beide Hauptgänge
Apfel-Schmalz-Rotkohl & Kartoffelgratin “Dauphinoise”
~ ~ ~
Dessert
Lauwarmer Schokoladen Sponge (Kuchen)
Bourbon Vanille Sauce
89,00 pP
für beide Tage komplett
Exklusives Weihnachtsmenü aus dem Dorffladen für die ganze Familie zu Hause. Klassisch mit einer Kleinigkeit zu Heilig Abend und dann mit einem festlichen Essen zum ersten Weihnachtstag. Alles zusammen in einem Paket – pro Person buchbar. Alle Speisen sind individuelle servier- sowie erhitzbar. Abholung sogar Sonntag, 24.12. zwischen 11:00-13:00 Uhr im Dorffladen, Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach.
89,00 EUR pP
Dieser Event ist online buchbar bis ab 15.12.2023. // Vegetarisch oder Vegane Alternativen können gerne erstellt werden. Bitte sprechen Sie uns hierzu gerne an.
Mehr über Marcus Dorff als Koch
Marcus Dorff
Warum wurde Marcus überhaupt Koch? Wo kommt er her und wo hatte er Arbeitsstationen als Koch? All diese Fragen werden auf der Kochseite von Marcus Dorff unter https://marcusdorff.com/vita beantwortet.
Weitere, attraktive Angebote im Online Shop
