Für authentische Südamerika-Geschmackserlebnisse

Gaucho’s Bonfire Gewürz von Fresswiese ist eine aromatische Gewürzmischung, die an die traditionelle Küche der Gauchos, den südamerikanischen Cowboys, erinnert. Die Mischung aus Pfeffer, Chili, Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern verleiht Ihren Gerichten einen rauchigen, würzigen Geschmack, der Sie an ferne Länder und Abenteuer erinnert.

Rezeptideen

Rezeptideen für Gaucho’s Bonfire Gewürz von Fresswiese Gewürze

Gaucho-Steak

Zutaten:

• 2 Steaks (z. B. Rumpsteak oder Entrecôte)
• 1 EL Gaucho’s Bonfire Gewürz
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Steaks waschen und trocken tupfen.
2. Das Gaucho’s Bonfire Gewürz mit Salz und Pfeffer vermischen.
3. Die Steaks mit der Gewürzmischung einreiben.
4. Die Steaks auf dem Grill bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten pro Seite grillen.
5. Die Steaks aus dem Grill nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen.

Chili con Carne

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Paprikaschote
• 1 Dose Tomaten (400 g)
• 1 Dose Kidneybohnen (400 g)
• 1 Dose Mais (400 g)
• 1 EL Gaucho’s Bonfire Gewürz
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Paprikaschote waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
3. Das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten.
4. Die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprikaschote hinzufügen und unter Rühren anbraten.
5. Die Tomaten, die Kidneybohnen, den Mais und das Gaucho’s Bonfire Gewürz hinzufügen.
6. Alles zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Avocado-Lachs-Wraps

Zutaten:

• 2 Avocados
• 200 g Lachsfilet
• 1 Gurke
• 100 g Rucola
• 1 EL Gaucho’s Bonfire Gewürz
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Avocados schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
2. Den Lachsfilet waschen und trocken tupfen.
3. Die Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
4. Den Rucola waschen und trocken tupfen.
5. Das Gaucho’s Bonfire Gewürz mit Salz und Pfeffer vermischen.
6. Die Avocados, den Lachs, die Gurke und den Rucola auf Tortillas verteilen.
7. Die Wraps mit dem Gaucho’s Bonfire Gewürz bestreuen.

 

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