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Die Wochenkarte überzeugt mit abwechslungsreichen Gerichten, die von traditioneller Hausmannskost bis hin zu exotischen Aromen reichen. Hier ein detaillierter Einblick in das Angebot:
Montag: Indisches Butter-Huhn-Geschnetzeltes
Der Wochenstart wird aromatisch mit Murgh Makhni, dem originalen indischen Butter-Huhn-Geschnetzelten. Das zarte Hähnchen in Tomaten-Curry-Sauce, serviert mit Reis, ist ein Fest für die Sinne. Allergenhinweise: Enthält Weizen, Eier, Soja, Milch, Sellerie und Sesam.
Preis: 12,50 €
Dienstag: Ungarisches Rindergulasch
Ein herzhafter Klassiker steht am Dienstag auf dem Plan: Ungarisches Rindergulasch mit Paprika, Nudeln und Beilagensalat. Das Gericht ist reich an Gewürzen und perfekt für alle, die deftig-genüssliche Küche lieben. Allergene: Weizen, Eier, Milch, Sellerie und Sulfite (Wein).
Preis: 14,50 €
Mittwoch: Rinder Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce
Mittwochs wird es edel mit Rinder Tafelspitz in Meerrettich-Rahm-Sauce, begleitet von Butterkartoffeln und Roter Bete. Ein Gericht, das österreichische Tradition mit moderner Zubereitung verbindet. Allergene: Weizen, Milch, Sellerie und Senf.
Preis: 16,50 €
Donnerstag: Spargelragout mit Bärlauch-Pesto
Ein Frühlingshighlight ist das Spargelragout in Rahm mit Bärlauch-Pesto, gekochtem Schinken und Salzkartoffeln. Frische und Cremigkeit vereinen sich hier harmonisch. Allergene: Weizen, Soja, Milch, Sellerie, Senf und Sulfite (Wein).
Preis: 14,50 €
Freitag: Kölsche Erbsensuppe mit Bockwurst
Der Freitag steht ganz im Zeichen der Regionalität: Die Kölsche Erbsensuppe mit Bockwurstscheiben ist ein herzhafter Abschluss der Woche. Allergene: Weizen, Eier, Soja, Milch, Sellerie und Senf.
Preis: 8,50 €
Hausmannskost und Salat-Spezialitäten – Das geht!
Neben den Tagesgerichten bietet der DORFF. laden weitere Klassiker wie die Hausmacher Frikadelle (ab 3,00 €) mit Beilagen wie Kartoffelsalat oder American Coleslaw. Salatliebhaber freuen sich über Kreationen wie den „Chicken Teriyaki“ oder den „American Cesar Salad“ (je 12,50 €).
Flammkuchen und Ofenkartoffeln
Der Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîche (10,50 €) sowie Ofenkartoffeln mit Räucherlachs oder Hähnchenbrust (je 12,50 €) runden das Angebot ab.
Süßer Ausklang
Für den Dessertgenuss sorgen hausgebackene Kuchen (3,50 €) oder der Original Wiener Kaiserschmarrn mit Vanillesauce (5,50 €).
Allergene und Kontakt
Alle Gerichte sind transparent mit den enthaltenen Allergenen gekennzeichnet. Der DORFF. laden liegt in der Siebenmorgen 45 in Bergisch Gladbach-Refrath. Reservierungen und weitere Infos unter info@dorffladen.de oder auf der Website.