Es wird Sommer

Jetzt kommen endlich die Temperaturen die wir uns schon lange gewünscht haben. Trotz des schönes Wetters haben sich viele Kunden von uns einmal mehr unsere Klassiker in der Hausmannskost gewünscht. Abgesehen von unseren eingeweckten Suppen, die wir bei uns in der Kühlung, wie immer wechselnd, haben gibt es diese Woche:

Wir starten den Dienstag nach Pfingsten mit unserem Flammkuchentag, der so gut ankommt. Der Elsässer kann hier ohne zu übertreiben auch Refrath’s Bete genannt werden. Noch nicht probiert? Das sollte dringend nachgeholt werden. Am Dienstag machen wir zusätzlich aber auch noch unsere Weisse Bohnensuppe, den Klassischen Eintopf wie bei Oma, mit Bockwurstscheiben. Mittwoch geht es dann weiter mit unserem Sauerbraten, Rheinischer Art, wie so oft in den letzten Wochen gewünscht. Und das trotz des tollen, anstehenden Wetters. Szegediner Gulasch mit Sauerkraut, Butterkartoffeln und Beilagensalat gibt es Donnerstag. Abschluss findet die Woche am Freitag mit Norwegischem Lachs Stremel, Senf-Dill-Sauce und großem Salat mit Hausdressing.

Übrigens findet Ihr diese Woche auch wieder unsere Grillsaucen bei uns. Solltet Ihr einmal ausprobieren!

Abgesehen hiervon ist unser Refrather Crossi der absolute Snack „to go“. Was ganz Feines das Hefeteigschiffchen mit Käse & Schinken. Einfach lecker!

Wir freuen uns schon jetzt auf Deinen Besuch bei uns im Ladenlokal!

Tolles Wetter zum Start in die Woche

Wir starten offensichtlich mit einem Traumwetter in die kommende Woche. Ok, es soll einige Wärmegewitter geben aber das hält uns nicht davon ab auch in dieser Woche wieder mit einem unserer Klassiker, nach dem so viele von Euch gefragt haben, zu starten. Neben dem Tagesangebot am Montag, Oma’s Linseneintopf, haben wir aber natürlich auch unsere großen Salate, unseren Elsässer Flammkuchen (Refrath’s Best!) und natürlich auch unsere Hefeteigschiffchen mit Bechamelsauce, Schinken und Käse, gebacken – genannt: Refrather Crossi, was Ihr definitiv auch probieren solltet. Der perfekte Snack für „auf die Hand“, immer frisch gebacken bei 550°C.

Dienstag werden wir wieder unseren Flammkuchentag machen mit dem guten Elsässer, unserem Bestseller. Donnerstag gibt es wieder unseren Gulasch. Dieses mal die Ungarische Variante, pikant mit Paprika & Zwiebeln.

Donnerstag ist Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsauce auf dem Programm, natürlich mit Butterkartoffeln und unserem Gurkensalat in Rahm – einfach & lecker.

Freitag haben wir diese Woche kein Fisch sondern warten mit Chilli con Carne (Nicht zu scharf), Butterreis, Schmand und Salatbouquett auf. Natürlich mit unserem Hausdressing.

Dann haben wir bereits das nächste, lange Wochenende: Pfingsten. Der Frühling sollte bis dahin richtig bereit sein. Wir freuen uns darauf. Natürlich auch auf einen Besuch bei uns im Ladenlokal in Refrath.

Übrigens sei hier an dieser Stelle auch erwähnt, dass wir ja jetzt draußen sowie drinnen für Euch Sitzplätze eingerichtet haben. Auch unseren Milchkaffee solltet Ihr bei dieser Gelegenheit einmal probieren!