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Liebe Dorffladen-Gemeinde,
der Herbst zeigt sich von seiner gemütlichen Seite – und wir im DORFFladen sorgen für die passenden Wohlfühl-Gerichte! Ab dem kommenden Montag, den 26. Oktober 2026, erwartet euch bei uns in Bergisch Gladbach-Refrath wieder eine frische, abwechslungsreiche Wochenkarte.
Egal ob herzhafte Hausmannskost für die entspannte Mittagspause, knackig-frische Salate oder feine Ofenkartoffeln: Chefkoch Marcus Dorff und das Team haben wieder den Kochlöffel geschwungen, um euch mit ehrlichen Zutaten und voller Geschmacksvielfalt zu verwöhnen.
Die Tagesgerichte auf einen Blick (Montag bis Freitag)
Jeden Tag zaubern wir euch ein frisch gekochtes Hauptgericht auf den Teller – perfekt abgestimmt, schnell serviert und genau das Richtige zum Energie-Tanken:
- Montag: Bergische Gemüsesuppe
Der perfekte Einstieg in die neue Woche: Ein klassischer, wärmender Eintopf mit feinen Kartoffelwürfeln und knackigen Bockwurst-Scheiben. - Dienstag: Gebackene, gefüllte Paprika
Herzhaft und aromatisch serviert mit fruchtiger Tomatensauce, verfeinert mit Oregano und feinen Butterkartoffeln. - Mittwoch: Gelbes Thai Chicken Curry
Ein Hauch Fernweh zur Wochenmitte: Zarte Hähnchenbrust mit Champignons und Bambus-Streifen in gelbem Thai-Curry, serviert mit duftendem Reis direkt aus dem Reiskocher. - Donnerstag: Sauerbraten „Rheinische Art“
Tradition pur! Zarter Rindersauerbraten in typischer Rosinensauce, dazu klassische Klöße, Schmalz-Rotkohl und feines Apfelmus. - Freitag: Kölscher Wirsing „Untereinander“
Regionale Heimatküche zum Wochenabschluss: Deftiger Wirsing „Untereinander“ mit einer saftigen Kalbsfrikadelle und Dorff’s feiner Rotweinsauce.
Ofenkartoffeln & Bagels – Knusprig, frisch & sättigend
Unsere Ofenkartoffeln werden alle mit einem großen, frischen Salat und unserem hausgemachten Hausdressing serviert:
- Ofenkartoffel „Klassik“: Gebackene Ofenkartoffel mit cremigem Kräuterquark, Steakpfeffer und Beilagensalat.
- Ofenkartoffel „Norwegen“: Mit Kräuterquark, original norwegischem Räucherlachs, frischem Dill und Salat.
- Toasted Bagel „New York“: Getoasteter Bagel mit Kräuterfrischkäse und kleinem Salat – ideal für den kleinen Hunger.
- Toasted Bagel „Philli“: Getoasteter Bagel mit Kräuterfrischkäse, geräuchertem Lachs und Salat – für echte Genießer.
Frische Salate & Snacks
Für die leichte und vitaminreiche Pause bieten wir euch knackige Salatteller und kleine Beilagen:
- Salat „Chicken Teriyaki“: Großer Salatteller mit Hausdressing, gegrillter Hähnchenbrust, japanischer Teriyaki-Sauce, Noriblatt und Sesam.
- „Cesar Salad“: Großer Salatteller mit feinem Parmesan-Dressing, gegrillter Hähnchenbrust, Parmesanflocken und knusprigen Brotcroutons.
- Beilagensalat: Passt perfekt zu jedem Gericht – immer frisch mit Hausdressing.
- Wedges oder Kroketten: Gebackene Kartoffelecken oder Kroketten mit Kräuterquark und Salatbouquet.
Süße Verführung zum Nachtisch
- Apfelstrudel: Frisch gebackener, warmer Apfelstrudel, serviert mit cremiger Vanillesauce – ein Traum zum Kaffee oder als Dessert.
Vorbestellen, Abholen & Vorbeikommen
Alle Gerichte könnt ihr euch entspannt vor Ort schmecken lassen oder bequem für das Büro oder zu Hause mitnehmen. Nutzen Sie für eine stressfreie Mittagspause gerne unsere Online-Vorbestellung!
- Adresse: DORFFladen, Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach-Refrath
- Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 09:00 bis 16:00 Uhr (Mittagstisch frisch serviert)
- Vorbestellung & PWA-App: Direkt online auf dorffladen.de oder über unsere Dorffladen App.
Jetzt schon an Weihnachten denken: Unser Festtagsmenü 2026 ist da!
Verwandelt die Feiertage in ein kulinarisches Fest ohne Stress in der eigenen Küche! Unser exklusives 4-Gang-Weihnachtsmenü 2026 steht ab sofort zur Vorbestellung bereit.
Das erwartet euch bei unserem Weihnachtsmenü:
- Vorspeise: Aromatischer Beluga-Linsensalat mit gelbem Thai-Curry-Dip und knusprigen Tempura-Garnelen.
- Suppe: Kräftige Oxtail-Consommé vom Ochsenschwanz mit feinem Wurzelgemüse, Markklößchen und einem Hauch altem Sherry.
- Hauptgang: Saftig gebratenes argentinisches Angus-Rinderfilet an edlem Trüffeljus, serviert mit Rosenkohl, Speck und feinstem Kartoffelgratin „Dauphinoise“.
- Dessert: Warm gebackener Wiener Apfelstrudel mit feiner Vanille-Custard als krönender Abschluss.
Frühbucher-Vorteil: Wer direkt online vorbestellt, spart bis zum 15.11.2026 noch zusätzlich!
Sichert euch jetzt eurer Festmahl und bestellt bequem online vor unter:https://dorffladen.de/shop/weihnachtsmenue2026/
Wir freuen uns darauf, euch ab Montag wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen!
Euer Team vom DORFFladen