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Ab dem 16. Juni 2025 entführt der Dorffladen in Bergisch Gladbach seine Gäste mit einer abwechslungsreichen Wochenkarte in den kulinarischen Sommer. Von knackigen Salaten über herzhafte Klassiker bis zu süßen Verführungen – das Lokal in der Siebenmorgen 45 setzt auf frische, regionale Küche mit internationalen Einflüssen.

Tägliche Highlights (Montag bis Freitag):

• Montag (16.06.): Der „Große Sommersalat“ (€12,50) startet die Woche frisch: Eine Komposition aus Ziegen- und Schafskäse, Oliven, Tomaten und hausgemachtem Dressing – perfekt für warme Tage.
• Dienstag (17.06.): Ein Klassiker in Saison: „Spargelragout“ (€14,50). Cremig in Rahm mit gekochtem Schinken, serviert mit buttrigen Kartoffeln.
• Mittwoch (18.06.): Herzhaft-würzig gibt sich das „Chili con Carne vom Rind“ (€10,50) mit einer Portion Reis.
• Donnerstag (19.06.): Feiertag (Fronleichnam)! Das Lokal bleibt an diesem Tag geschlossen.
• Freitag (20.06.): „Elsässer Flammkuchen“ (€10,50) beschließt die Woche: Knusprig mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîche, dazu ein Beilagensalat.

Beliebte Stammgerichte (täglich verfügbar):

• Dorff’s Hausmacher Frikadelle: Die deftige Hausmannskost (€3,00) kann mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden:
  • Mit Kartoffelsalat (€5,50)
  • Mit Nudelsalat
  • Mit American Coleslaw
• Ofenkartoffeln: Rustikal und vielseitig:
  • Mit Sour Cream, Räucherlachs und großem Salat (€14,50)
  • Mit gegrillter Hähnchenbrust, Coleslaw und großem Salat (€12,50)

Refraüh’s beste Salate (täglich verfügbar):

• „Chicken Teriyaki“ (€12,50): Gegrillte Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce auf einem bunten Salatbett mit Hausdressing.
• „Thunfisch & Mais“ (€12,50): Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Thunfisch und Mais.
• American „Cesar Salad“ (€12,50): Klassiker mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons.

Süßer Abschluss: Dessert & Kuchen

• Hausgebackene Kuchen: Täglich frisch aus der eigenen Backstube – Apfel, Kirsch, Birne & Nuss oder Käsekuchen.
• Dessert-Spezialitäten:
  • Original Wiener Kaiserschmarrn (€5,50): Fluffig-zerrissen mit Puderzucker und Vanillesauce.
  • Joghurt Schnitte (€5,00): Leicht mit Mohnboden und Himbeerspiegel.

Allergikerinformation:
Der Dorffladen kennzeichnet seine Gerichte transparent nach den wichtigsten Allergenen (z.B. [1] Weizen/Roggen, [3] Eier, [6] Soja, [7] Milch, [9] Sellerie, [10] Senf). Die Nummern in eckigen Klammern bei den Gerichten geben Auskunft.

Praktische Informationen:

• Adresse: Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach
• Kontakt: info@dorffladen.de | https://dorffladen.de
• Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 9:00 – 16:00 Uhr | Samstag und Sonntag: geschlossen

Die kommende Woche im Dorffladen bietet damit für jeden Geschmack etwas: Von leichten sommerlichen Salaten über herzhafte Komfortgerichte bis hin zu traditionellen süßen Genüssen. Ein Besuch lohnt sich besonders für Liebhaber hausgemachter Küche und saisonaler Zutaten – ideal für eine Mittagspause oder ein entspanntes Frühstück bis in den Nachmittag. Den Feiertag am Donnerstag bitte beachten!