Eintöpfe & Hausmannskost

Genau hierfür steht der Dorffladen in Refrath. Es bleibt kühl und da haben wir genau die richtigen Dinge für! Der Montag startet mit Bergischem Wirsing & Kartoffeleintopf neben dem allseits beliebten Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln nach Elsässer Art. Dienstag haben sich viele erneut unseren Rindergulasch gewünscht, mit Spätzle und Apfelmus. Aber wegen dem Wetter machen wir auch noch eine Hühnersuppe für Euch mit Wurzelgemüse Würfeln und Reis. Klassisch wie bei Oma.

Mittwoch werden wir Möhrengemüse „Untereinander“ mit Frikadelle haben. Abgeschmeckt mit Majoran & und unserer typischen Bratensauce immer wieder ein Gedicht.

Donnerstag wird der erste Tag sein, an dem man merkt das wir uns immer mehr Weihnachten nähern! Geschmorten Barbarie Entenkeule, Portwein-Sauce, Kartoffelgratin Dauphine mit Beilagensalat. Es wird langsam festlich.

An dieser Stelle sei erwähnt:

Freitag werden wir wieder unsere Rinderrouladen haben. Hier sei jetzt schon erwähnt, dass es hier zu Engpässen kommen kann und wir das relativ frühzeitig ausverkauft haben können. Bei Rinderrouladen mit Schmalzrotkohl und Kartoffelpüree stoßen wir immer wieder an Kapazitätsgrenzen. Das sei an dieser Stelle nur erwähnt.

Auch neu diese Woche wird unser „Riesentoast“ mit Flammlachs und BBQ Sauce sein.

Es gibt also wieder reichlich Gründe für einen Besuch bei uns und wir freuen uns sehr darauf!