Deftiges, Frisches und Süßes vom 23. bis 27. Juni

21. Juni 2025

Ab kommendem Montag, dem 23. Juni 2025, lädt der Dorffladen in Bergisch Gladbach (Siebenmorgen 45 in Refrath) wieder zu einer abwechslungsreichen kulinarischen Woche ein. Die neue Wochenkarte verspricht für jeden Geschmack etwas – von traditionell-deftigen Klassikern über erfrischende Salate bis hin zu süßen Versuchungen. Hier ein Überblick über die Highlights:

Täglich wechselnde Mittagshighlights (Montag – Freitag):

  • Montag, 23.06.: Start in die Woche mit Sahne Heringsfilet „Hausfrauen Art“ (12,50 €). Das milde Fischfilet wird klassisch mit cremiger Sauce serviert, dazu gibt es Butterkartoffeln und einen frischen Salat. Ein echter Komfort-Klassiker.
  • Dienstag, 24.06.: Amerikanisches Flair bringen die Original Kansas Chili Dogs (10,50 €) auf den Tisch. Saucige Chili, cremiger Käse-Dip und knackiger Amerikanischer Coleslaw machen den Hotdog zum herzhaften Genuss, begleitet von einem Beilagensalat.
  • Mittwoch, 25.06.: Der kulinarische Mittwochshöhepunkt ist die Gebackene Ofenkartoffel (12,50 €). Gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus Cheese & Bacon, übergossen mit Cheddar Cheese Sauce und gekrönt von geröstetem Bacon, serviert mit Sour Cream und Beilagensalat. Pure Soulfood-Energie!
  • Donnerstag, 26.06.: Es wird bodenständig mit der Warmen Kalbsfrikadelle (8,50 €). Dazu gibt es den beliebten Kartoffelsalat „Hausfrauen Art“, angereichert mit Gurke und Ei, sowie eine Salatgarnitur. Einfach, lecker und sättigend.
  • Freitag, 27.06.: Der Wochenausklang wird leicht und sommerlich mit dem Großen Sommersalat (10,50 €). Ziegen- oder Schafskäse trifft hier auf die süße Note von Akazienhonig, alles verfeinert mit dem hauseigenen Dressing. Ein frischer Genuss.

Die beliebten Haus-Klassiker:

Neben den Tagesgerichten hält der Dorffladen bewährte Favoriten bereit:

  • Dorff’s Hausmacher Frikadelle: Die solide Basis für jeden Hunger (3,00 €). Kombiniert mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw wird sie zum kompletten Gericht (5,50 €).
  • Refraüh’s beste Salate: Für die leichtere oder größere Mahlzeit:
    • „Chicken Teriyaki“: Gegrillte Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce auf buntem Salat mit Hausdressing.
    • „Thunfisch & Mais“: Klassische Kombination aus gemischtem Salat, Gurke, Tomate, Thunfisch und Mais.
    • American „Cesar Salad“: Mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons – der US-Klassiker.
  • Refraüh’s bester Flammkuchen: Die „Elsässer Art“ mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche (serviert mit Beilagensalat) bringt französischen Flair nach Bergisch Gladbach.
  • Unsere Ofenkartoffeln: Perfekt gefüllt wahlweise mit Sour Cream & Räucherlachs oder mit gegrillter Hähnchenbrust & Coleslaw, jeweils ergänzt durch einen großen Salat.

Süßer Abschluss:

Kein Mittagessen ohne Dessert! Der Dorffladen bietet:

  • Hausgebackene Kuchen (3,50 €): Täglich frisch aus der Backstube – zur Auswahl stehen Apfel, Kirsch, Birne & Nuss oder der cremige Käsekuchen.
  • Dessert-Spezialitäten:
    • Original Wiener Kaiserschmarrn (5,50 €): Fluffig-zerrissen, mit Puderzucker bestäubt und Vanillesauce – ein Stück Österreich.
    • Joghurt Schnitte (5,00 €): Leicht-frisch mit Mohnboden und Himbeerspiegel.

Besonderer Service: Transparente Allergenkennzeichnung

Der Dorffladen legt Wert auf Transparenz. Alle Gerichte sind klar mit den enthaltenen Hauptallergenen gekennzeichnet (z.B. Weizen/Roggen (1), Eier (3), Milch (7), Senf (10)). Die Nummern in den Klammern hinter den Gerichten verweisen auf die detaillierte Legende am Ende der Karte.

Planen Sie Ihren Besuch:

Ob Sie Lust auf ein herzhaftes Tagesgericht, einen frischen Salat, eine schnelle Frikadelle oder ein süßes Stück Kuchen haben – der Dorffladen bietet vom 23. bis 27. Juni wieder eine vielfältige Auswahl für eine gelungene Mittagspause oder einen leckeren Imbiss zwischendurch. Lassen Sie sich von der abwechslungsreichen Wochenkarte inspirieren!

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Schlagwörterwochenkarte