PROVOBIS
VINO FRIZZANTE SECCO
PROVOBIS steht für pure Lebensfreude in Glas! Dieser italienische Frizzante Secco ist dein perfekter Begleiter für sommerliche Abende, spontane Treffen und alle, die gerne feiern. Knackig-trocken und unglaublich erfrischend prickelt er mit leichten Aromen von grünem Apfel und Birne. Lust auf mehr? PROVOBIS macht’s möglich – jeder Tag wird zum Anlass.
Organoleptische Eigenschaften
1. Aussehen (Visuell):
- Farbe: Hellstrohgelb mit lebhaften, grünlichen Reflexen.
- Perlage: Feinperlig und anhaltend. Eine schöne, kontinuierliche Kette feiner Bläschen steigt auf.
- Klarheit: Brillant und klar.
2. Geruch (Olfaktiv):
- Aromaintensität: Zart bis mittel-intensiv.
- Aromaprofil: Eine frische und fruchtige Duftnote dominiert. Es zeigen sich Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel, Birne und einer erfrischenden Zitrusnote (Zitrone und Limette). Ein dezent mineralischer Unterton rundet das Bukett ab.
3. Geschmack (Gustativ):
- Süße: Secco (trocken) – der Restzucker ist kaum wahrnehmbar und unterstützt lediglich die Fruchtfülle.
- Säure: Frisch und lebendig, aber wohl integriert und angenehm. Verleiht dem Wein seine belebende Spritzigkeit.
- Körper: Leicht bis mittelgewichtig, sehr elegant.
- Aromen am Gaumen: Bestätigt die olfaktiven Eindrücke: Die Geschmacksnoten von apfel, Birne und Zitrusfrüchten sind deutlich wahrnehmbar. Ein Hauch von pfirsich oder Maracuja kann hinzukommen.
- Perlage: Die Perlage ist weich und cremig im Mundgefühl, nicht aufdringlich oder spitz.
- Abgang: Der Abgang ist erstaunlich frisch und sauber, mit einer anhaltenden, zitronigen Note und einer mineralischen Salzigkeit, die zum erneuten Zugriff einlädt.
4. Gesamteindruck:
Ein harmonischer, unkomplizierter und erfrischender Frizzante. Seine Stärken liegen in seiner lebendigen Frische, der feinen Perlage und dem trockenen, fruchtigen Geschmacksprofil. Er ist perfekt ausbalanciert und extrem trinkfreundlich.
