Tolles Wetter zum Start in die Woche

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

🍴Unsere aktuelle Wochenkarte

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

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Schlagwort: dorffladen

  • Tolles Wetter zum Start in die Woche

    Tolles Wetter zum Start in die Woche

    Wir starten offensichtlich mit einem Traumwetter in die kommende Woche. Ok, es soll einige Wärmegewitter geben aber das hält uns nicht davon ab auch in dieser Woche wieder mit einem unserer Klassiker, nach dem so viele von Euch gefragt haben, zu starten. Neben dem Tagesangebot am Montag, Oma’s Linseneintopf, haben wir aber natürlich auch unsere großen Salate, unseren Elsässer Flammkuchen (Refrath’s Best!) und natürlich auch unsere Hefeteigschiffchen mit Bechamelsauce, Schinken und Käse, gebacken – genannt: Refrather Crossi, was Ihr definitiv auch probieren solltet. Der perfekte Snack für „auf die Hand“, immer frisch gebacken bei 550°C.

    Dienstag werden wir wieder unseren Flammkuchentag machen mit dem guten Elsässer, unserem Bestseller. Donnerstag gibt es wieder unseren Gulasch. Dieses mal die Ungarische Variante, pikant mit Paprika & Zwiebeln.

    Donnerstag ist Hähnchengeschnetzeltes in Rahmsauce auf dem Programm, natürlich mit Butterkartoffeln und unserem Gurkensalat in Rahm – einfach & lecker.

    Freitag haben wir diese Woche kein Fisch sondern warten mit Chilli con Carne (Nicht zu scharf), Butterreis, Schmand und Salatbouquett auf. Natürlich mit unserem Hausdressing.

    Dann haben wir bereits das nächste, lange Wochenende: Pfingsten. Der Frühling sollte bis dahin richtig bereit sein. Wir freuen uns darauf. Natürlich auch auf einen Besuch bei uns im Ladenlokal in Refrath.

    Übrigens sei hier an dieser Stelle auch erwähnt, dass wir ja jetzt draußen sowie drinnen für Euch Sitzplätze eingerichtet haben. Auch unseren Milchkaffee solltet Ihr bei dieser Gelegenheit einmal probieren!

  • Auf in den Frühling

    Wochenkarte im Dorffladen ab 20.03.2023

    Auf in den Frühling

    Hoffentlich wird das Wetter in der kommenden Zeit wieder besser. Wir haben unsere Speisekarte immer mehr darauf bereits zugeschnitten. Wir können es kaum erwarten und freuen uns über sehr leckere Salate, unseren Pulled Pork Burger der sehr guten Anklang genommen hat und den wir dann auch permanent gerne bei uns mit aufnehmen auf der Speisekarte. Die klassische Hausmannskost mit Frikadelle und/oder Doppelter Bockwurst oder Mettwurst ist natürlich auch wieder dabei. Diese Woche mit unserem klassischen Nudelsalat.

    Ab jetzt permanent im Programm bei uns: PULLED PORK Burger

    Diese Produkte aus unserem Online Shop könnten übrigens auch etwas für Dich sein:

    Es geht weiter mit unserer Wochenkarte. Von gegrillter Hähnchenbrust mit Spätzle oder wahlweise Schupfnudeln über Currywurst, Ungarischer Rindersaftgulasch mit Spirelli-Butternudeln oder einfach Linseneintopf wie von „Oma Lotte“ mit Speck & Mettwurstscheiben. Es ist, wie immer, für alle etwas dabei. Wir freuen uns schon jetzt auf Deinen Besuch bei uns im Dorffladen in Refrath, gegenüber vom Rewe City in der Fußgängerzone.

    Wir haben bereits unsere Kirschblütenfest Veranstaltung erstellt. Alle weiteren Infos zu unseren Aktionen an diesem Wochenende erfahrt Ihr hier.

    Übrigens an dieser Stelle: Wir haben oft die Frage in letzter Zeit erhalten ob wir nicht eine kleine Außengastronomie mit betreiben möchten oder wie es damit wäre. Genau das haben wir vor geraumer Zeit bereits bei der Stadt beantragt. Wir sind gespannt.. Unser Ziel ist aber in der Tat, dass wir dann auch einladend einige, kleine Tische und Stühle zum verweilen anbieten können. Zum Mittagstisch ein Weinchen oder ein Kölsch? Genau das wird es geben. (So der Plan)

  • Es wird International

    Wochenkarte im Dorffladen ab 13.03.2023

    Es wird International diese Woche im DORFFladen. Was bedeutet International? Wir haben uns für diese Woche etwas ganz köstliches überlegt. Gestartet wird am Montag mit Mexikanischem Chilli con Carne. Ein Klassiker aus der Mittelamerikanischen Küche mit Tortillas & Schmand. Extra so gemacht, dass es für jeden passt und man selber die Schärfe mit unserem Chili-Öl noch anpassen kann. Ganz nach Deinem Gusto.

    Diese Woche ist unser „Sandwich“ ein wenig abgewandelt. Es ist in der Tat ein super Sandwich zum mitnehmen. Aber mit Pulled Pork & BBQ Sauce. Ein absoluter Grillklassiker der sagenhaft saftig ist. Perfekt gegart zergeht dieses Fleisch im Mund. Perfekt auch die Fresswiese eigene BBQ Spice Würzung. Ein Hammer den Ihr mit Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat) und Salat

    Diese Woche: BBQ Pulled Pork Sandwich

    bei uns diese Woche probieren könnt. Es kristallisieren sich auch immer mehr beliebte Gerichte heraus. Hierbei sei erwähnt das wir bald auch die Möglichkeit einer kleinen Sitzgelegenheit vor unserem Ladenlokal (Frühling/Sommer) nutzen möchten und hier zum verweilen einmal mehr einladen möchten.

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    Wir haben diese Woche auch extra zwei große Salatteller für Euch im Angebot. Der Einfachheit halber „Italien“ und „Japan“ genannt. Die Italienische Variante mit Käse-/Schinkenstreifen ist ein Klassiker der immer gut ankommt. Japan wiederum beinhaltet unsere gegrillte Hähnchenbrust mit Teriyakisauce. Ein Klassiker in der Japanischen Küche und auch bei uns im Dorffladen eine sehr beliebte Komponente auf unserer Menükarte.

    Natürlich kommt auch diese Woche die klassische Hausmannskost nicht zu kurz! Ob Frikadelle oder doppelte Bockwurst mit Kartoffelsalat oder leckere Dinge, gekocht wie bei Oma, Rahmkohlrabi, allseits beliebte Kartoffelsuppe Rheinischer Art oder Rahm-Lauchgemüse als tolle Beilagen im Dorffladen.

    Freitag beenden wir unsere Woche mit unserem hoch gelobten Hähnchengeschnetzeltem in Weissweinsauce, gebratene Schupfnudeln & kleinem Salat in Rahmdressing.

    Wir erhalten aktuell sehr viele Bestellungen zur Abholung Samstag, z.B. 5L Currwust, 3L Chilli con Carne o.Ä.. Diese Bestellungen müssten wir bitte immer Anfang der Woche haben damit wir diese auch produzieren können. Aber wir freuen uns natürlich über jede Bestellung mit der wir helfen können Euch zu Hause bei einer kleinen Feier oder einfach bei einem Fußball Nachmittag zu entlasten.

  • Alaaf!

    Wochenkarte ab 13.02. im Dorffladen

    Alaaf!

    Es wird jetzt immer karnevalistischer! Wir steuern direkt auf den absoluten Höhepunkt der 5. Jahreszeit hinzu! Den Rosenmontag! Am Samstag den 18.02. führt der Zu direkt vor unserer Tür entlang. Entsprechend haben wir auch ein wenig etwas mit gebracht an Ständchen! Draußen gibt es neben Kölsch, Cola & Fanta natürlich auch unsere Currywurst mit Dorff’s Sauce, die Ihr so liebt. Dieses mal nicht im Glas sondern direkt zum mitnehmen auf die Hand so zu sagen.

    Natürlich auch unsere Frikadellen und Bockwurst mit Kartoffelsalat werden wir draußen mit haben. Wir freuen uns schon jetzt auf die Karnevalsstimmung am Samstag. Wir sind an diesem Tag auch von 11-18/19 Uhr für Euch da natürlich. Schon einmal für den Grund sorgen, bevor es anschließend in die Steinbreche geht zur After Zooch Party!

    Am Donnerstag haben wir verkürzte Öffnungszeiten von 11-14 Uhr und wir wollen noch einmal daran erinnern das wir uns Rosenmontag zwischen den Jecken in Kölle tummeln und deswegen einen Tag Pause machen!

    Dienstag ist wieder Grünkohltag

    – nur 8,50 EUR

    Freitag ist SIE wieder da: Flusskrebs Bisque

    – nur 10,50 EUR

    Wir freuen uns schon jetzt auf Deinen Besuch bei uns. Übrigens sind wir immer noch mit dem Punkt bei Facebook Aktiv, welches Gericht es Karnevals-Samstag bei uns geben soll. Jetzt noch schnell abstimmen und 1x 4 Portionen + 4 Kölsch (Getränke) für Dich und Deine Freunde gewinnen. Jetzt bei uns bei Facebook unter diesem Link: https://www.facebook.com/dorffladen/posts/pfbid0AYMVS7WMWgK1zqhSqXP2n51cTZ5ptu6YrewRbWfMHLPG9GaXaksbR5jnJmTV2sQxl

  • Es wird kälter aber schon jetzt gesünder

    Speisekarte Dorffladen ab 9.1.2023

    Es wird kälter aber schon jetzt gesünder

    Es soll um einiges kälter werden in der dieser Woche. Ungeachtet dessen haben wir uns auf Grund der tollen Resonanz schon jetzt entschieden zwei neue Gerichte auf unseren Wochenkarten ein Plätzchen zu sichern. Zum einen freuen wir uns über das Feedback zu unseren Wraps die wir genau so permanent jetzt mit auf die Karte aufnehmen und mit verschiedenen Füllungen wöchentlich variieren als auch unsere Salad Bowls die wir jetzt permanent mit aufnehmen und somit für eine sehr gesunde Alternative sorgen wollen. Knackig frisch und verführerisch variieren wir hier einiges um eine perfekte Alternative zu unseren bereits bekannten Eintöpfen bieten zu können.

    Übrigens haben wir uns entschlossen auch noch mehr Produkte von Fresswiese – Die verdammt nochmal geilsten Gewürze der Welt – bei uns auf zu nehmen und hinzu kommen auch die sensationellen Ketchups, Steak- und BBQ Saucen von Fresswiese ab der kommenden Woche.

    Wir freuen uns schon jetzt auf Deinen Besuch bei uns Dorffladen!