Frühling in Refrath
10. März 2024Frühling in Refrath Der Frühling kommt in riesen Schritten und wir passen unsere Karte entsprechend natürlich an. Montag starten wir mit einem großen Frühlingssalat mit unserem Hausdressing und hierzu noch gegrillte Scheiben vom US Creekstone Beef mit Sweet BBQ Sauce mariniert. Ein Gedicht. Dienstag erwartet uns ein Klassiker bei uns im DORFF.laden; Rinder Tafelspitz mit…
Der Frühling kommt!
2. März 2024Der Frühling kommt! In dem Zusammenhang haben wir unsere Wochenkarte wieder einmal zusammengestellt. Montag starten wir auf allgemeinen Wunsch mit Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust mit Champignon-Rahm-Sauce, Butterreis und Beilagensalat mit unserem Hausdressing. Dienstag einmal ein Sauerländer Spießbraten mit Schmorzwiebeln, Salzkartoffeln und Beilagensalat. Mittwoch kommt machen wir unsere Bergischen Rinderrouladen in typischer Rotweinsauce, Kartoffelpüree und Beilagensalat.…
Viel Neues..
27. Januar 2024Viel Neues.. Wir haben in der kommenden Woche wieder einige Klassiker bei uns aufgeführt aber auch einiges Neues mit im Programm. Wie bekannt, hatten wir die Pinsa bei uns als Test ob es auch etwas für Euch ist. Es kam sensationell an und ist einfach nur lecker als Snack oder Mittagessen, frisch gebacken mit kleinem…
Schulferien sind vorbei..
5. Januar 2024Schulferien sind vorbei.. Die Weihnachtsferien sind vorbei. Gleichzeitig soll es deutlich kälter werden. Hierfür haben wir natürlich etwas! Und wie.. Wir starten Montag direkt mit unserem DORFF’s Hühnereintopf mit Reis und Wurzelgemüse. Perfekt bei kaltem Wetter! Direkt gefolgt von unserem Bremer Grünkohl mit Kartoffeln „Untereinander“ und Bergischer Mettwurst! Natürlich darf auch ein vollwertiges Gericht nicht…
HoHoHo! Endspurt in Richtung Weihnachten!
17. Dezember 2023HoHoHo! Endspurt in Richtung Weihnachten! Jetzt kommt der Endspurt im Jahr 2023 und traditionell natürlich das von vielen erwartete Fest des Jahres; Weihnachten! Endlich ruhe – Endlich besinnlich – Endlich einmal richtig schlemmen! Richtig schlemmen ist natürlich genau unser Stichwort wieder einmal. Jetzt kommt die letzte komplette Woche in diesem Jahr in dem wir Euch…
Jetzt geht’s in Richtung Weihnachten
9. Dezember 2023Jetzt geht’s in Richtung Weihnachten Mit riesen Schritten nähern wir uns Weihnachten. Es wird jetzt schon sehr festlich. Hausmann’s Kost Delüx? Ganz einfach aber lecker. Von Klassikern aus der Brauhausküche bis zu Oma’s besten Klassikern. Wir starten Montag mit Schweineschnitzel auf lauwarmem Kartoffelsalat mit Salatgarnitur & Remouladensauce oder alternativ dazu Hühnereintopf mit Reis und Gemüse.…
Internationale Woche im Dorffladen
28. Oktober 2023Internationale Woche im Dorffladen In dieser Woche wird es wieder International im Dorfflädchen! Von Französisch über Italienisch, Bergisch bis hin zu England und Thailand sind wieder einige Länder vertreten! Wir starten Montag mit unserem so beliebten Elsässer Flammkuchen mit magerem Speck & Beilagensalat oder alternativ hierzu Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomate & Parmaschinken unter Parmesan Flakes…
Herbstliches im Dorffladen
22. Oktober 2023Herbstliches im Dorffladen Das Wetter wird immer herbstlicher und genau für diese Zeit haben wir natürlich genau das jeweilig passende Mittagessen! Natürlich nur bei uns im Dorffladen in Refrath! Montag starten wir mit unserem Elsässer Flammkuchen mit Beilagensalat, angemacht mit unserem Hausdressing. Alternativ dazu haben wir aber auch noch ein Gericht am Montag parat für…
Zurück aus dem Urlaub mit Oma’s Klassikern
13. Oktober 2023Zurück aus dem Urlaub mit Oma’s Klassikern Genau so ist es. Mit Vollgas in den Herbst! Wir sind wieder da und wir möchten Euch diese Woche sehr viel Hausmann’s Kost liefern. So wie die Oma es immer geliebt hat. Wir starten mit Oma Lotte’s Königsberger Klopse in sahniger Kapernsauce. Ganz klassisch mit Salzkartoffeln & Beilagensalat…
Alles Neu macht der Mai.. äh Oktober
1. Oktober 2023Alles Neu macht der Mai.. äh Oktober Da kommt einiges, neues auf uns zu. Vorab sehr positiv ist, dass wir jetzt vor unserem Lädchen einige Tische und entsprechend farbliche Stühle haben um Mittags auch etwas besser zu verweilen. Natürlich haben wir auch immer noch unseren kleinen Haupttisch drinnen sowie zwei Hochtische in der Passage.. Ach…