Mit Schmackes in den März

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

Sport
– Frisch vom Bauern –

ÄPFEL

Handelsklasse 1

Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.

Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.

Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.

Music
– Wein –

Premium Wein

Das Beste aus Europa

Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.

Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.

Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.

Sport
– Hausmannskost –

Eingeweckt

In Gläsern – für Dich

Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.

Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.

Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.

Travel
– Catering –

Gerne auch bei Dir

Von Normal bis Fine Dining

Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.

Wenn es einmal ein wenig mehr sein soll als die von uns gewohnte Hausmannskost, dann sich auch in diesen Belangen Sie absolut richtig bei uns.

Ob als Menü, Buffet oder einfach nur als Lieferung. Auch hier sind alle Möglichkeiten offen. Sprechen Sie doch mit uns Ihre nächste Feier einfach ab.

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Monat: Februar 2023

  • Mit Schmackes in den März

    Wochenkarte ab 27.02. im Dorffladen

    Mit Schmackes in den März

    Karneval ist vorbei aber das hält uns nicht davon ab mit „Schmackes“ in den März zu starten. Von unserer Hausmannskost bis zu etwas außergewöhnlichen Dingen ist alles dabei. Wie immer haben wir uns auch ein neues Sandwich überlegt. 3x Toast mit gegrilltem Steak von der Eifeler Ochsen Steakhüfte mit gegrillter Paprika und BBQ Sauce.. Schon einmal probiert? Nein? Dann freuen wir uns auf Dich in der kommenden Woche.

    Natürlich dürfen auch unsere deftigen Komponenten diese Woche nicht fehlen. Nicht nur als wöchentlich wechselnde Tagesgerichte oder bei uns in den Kühlschränken. Die sehr beliebte Doppelte Currywurst im Glas ist genau so wieder im Sortiment wie auch Französische Zwiebelsuppe mit Cognac und Pastis, wie es die Franzosen lieben.

    Als kleiner Snack zum Mitnehmen auch wieder unsere Frikadellen mit Kartoffelsalat, die sich bereits als Klassiker entwickelt haben.

    Zusammengefasst lohnt sich der Besuch einmal mehr bei uns im Dorffladen in Refrath.

  • An Aschermittwoch ist alles vorbei

    An Aschermittwoch ist alles vorbei

    Wir feiern auch Karneval und anschließende sind wir Dienstag wieder für Euch da. Die kommende Woche wird ist wegen des Aschermittwochs geprägt von Fisch. Aber was für Fisch, das können wir schon jetzt versprechen. Es wird wieder mehr als Lecker. Ob unsere Gurken-Frischkäse-Rahmsuppe mit Räucherlachs, die übrigens ein Standard Gericht im hochdekorierten 5* Hotel Savoy in London ist, oder die Holländischen Matjes auf Gurken-Kartoffelsalat in feiner Tunke. Auch das ein Highlight wie üblich Rotterdam, woher wir die Matjes beziehen.

    Als Sandwich haben wir uns dieses mal dazu entschlossen es ein wenig in die Richtung Bayern angehen zu lassen. Gegrillter Leberkäse im Toast mit Salat und süßem Senf. Auch einfach nur lecker. Als Salad Bowl diese Woche gibt es Gegrillte Hähnchenbrust „Cafe de Paris“ mit original Fresswiese Cherie Gewürz mit unserem typischen Dressing.

    Es gibt also wieder reichlich Gründe für einen Besuch im Dorffladen in der kommenden Woche. Wir freuen uns schon jetzt auf Dich!

  • Alaaf!

    Wochenkarte ab 13.02. im Dorffladen

    Alaaf!

    Es wird jetzt immer karnevalistischer! Wir steuern direkt auf den absoluten Höhepunkt der 5. Jahreszeit hinzu! Den Rosenmontag! Am Samstag den 18.02. führt der Zu direkt vor unserer Tür entlang. Entsprechend haben wir auch ein wenig etwas mit gebracht an Ständchen! Draußen gibt es neben Kölsch, Cola & Fanta natürlich auch unsere Currywurst mit Dorff’s Sauce, die Ihr so liebt. Dieses mal nicht im Glas sondern direkt zum mitnehmen auf die Hand so zu sagen.

    Natürlich auch unsere Frikadellen und Bockwurst mit Kartoffelsalat werden wir draußen mit haben. Wir freuen uns schon jetzt auf die Karnevalsstimmung am Samstag. Wir sind an diesem Tag auch von 11-18/19 Uhr für Euch da natürlich. Schon einmal für den Grund sorgen, bevor es anschließend in die Steinbreche geht zur After Zooch Party!

    Am Donnerstag haben wir verkürzte Öffnungszeiten von 11-14 Uhr und wir wollen noch einmal daran erinnern das wir uns Rosenmontag zwischen den Jecken in Kölle tummeln und deswegen einen Tag Pause machen!

    Dienstag ist wieder Grünkohltag

    – nur 8,50 EUR

    Freitag ist SIE wieder da: Flusskrebs Bisque

    – nur 10,50 EUR

    Wir freuen uns schon jetzt auf Deinen Besuch bei uns. Übrigens sind wir immer noch mit dem Punkt bei Facebook Aktiv, welches Gericht es Karnevals-Samstag bei uns geben soll. Jetzt noch schnell abstimmen und 1x 4 Portionen + 4 Kölsch (Getränke) für Dich und Deine Freunde gewinnen. Jetzt bei uns bei Facebook unter diesem Link: https://www.facebook.com/dorffladen/posts/pfbid0AYMVS7WMWgK1zqhSqXP2n51cTZ5ptu6YrewRbWfMHLPG9GaXaksbR5jnJmTV2sQxl

  • Diese Woche wird’s Kölsch

    Die Wochenkarte ab 06.02. im Dorffladen

    Diese Woche wird’s Kölsch

    Diese Woche wird es einmal mehr sehr Kölsch mit alten Klassikern als letzte Woche vor dem Karneval Höhepunkten in der darauf folgenden Woche. Diese Woche haben wir wieder volle Mahlzeiten zu unseren Eintöpfen gepackt. Aber natürlich haben wir für Dich auch den richtigen Eintopf ständig bei uns in den Kühlschränken im Lädchen.

    Als Klassiker bei uns bereits etabliert haben wir auch wieder den Grünkohl im Programm. Dienstag solltet Ihr diesen frühzeitig bei uns abholen, da es hierauf immer einen riesigen „Run“ gibt.

    Aber Apropos „Run“; Da wir bereits sehr viele Vorbestellungen für den Sauerbraten am Montag haben – nochmals, es lohnt sich bereits gegen 12 Uhr bei uns zu sein für Deine oder die Portion Deiner Kollegen. Wie immer getreu unserem Motto: „Wenn weg – dann weg!“

    Hier an dieser Stelle sei bereits angekündigt das wir am Tag des Refrather Zuges (Ja wir sind am Zugweg) geänderte Öffnungszeiten haben werden. Am 18.2. (Karnevals-Samstag) sind wir von 11-18 Uhr für Dich da. Aber auch mit geändertem Programm. Draußen an unserem Stand werden wir neben Currywurst, Frikadelle, Bockwurst mit Kartoffelsalat auch Getränke aus den Kühlschränken mit rausgeben/verkaufen.

    Es sollte auch erwähnt werden das wir immer noch bei Facebook Eure Kommentare sammeln und unter allen 4 Portionen + 4 Kölsch (Getränke) verlosen für den 18.2. ! Also mitmachen lohnt sich auf jeden Fall! Hier nochmals der Facebook Link: https://www.facebook.com/dorffladen/posts/pfbid0AYMVS7WMWgK1zqhSqXP2n51cTZ5ptu6YrewRbWfMHLPG9GaXaksbR5jnJmTV2sQxl

    Wie immer ist unsere Wochenkarte bereit zum Anzeigen bzw. als Download für’s Büro unter https://dorffladen.de/wochenkarte