Dorffladen lädt ein: Kulinarische Woche mit saisonalen Highlights und Hausmannskost

Ab dem 16. Juni 2025 entführt der Dorffladen in Bergisch Gladbach seine Gäste mit einer abwechslungsreichen Wochenkarte in den kulinarischen Sommer. Von knackigen Salaten über herzhafte Klassiker bis zu süßen Verführungen – das Lokal in der Siebenmorgen 45 setzt auf frische, regionale Küche mit internationalen Einflüssen.

Tägliche Highlights (Montag bis Freitag):

• Montag (16.06.): Der „Große Sommersalat“ (€12,50) startet die Woche frisch: Eine Komposition aus Ziegen- und Schafskäse, Oliven, Tomaten und hausgemachtem Dressing – perfekt für warme Tage.
• Dienstag (17.06.): Ein Klassiker in Saison: „Spargelragout“ (€14,50). Cremig in Rahm mit gekochtem Schinken, serviert mit buttrigen Kartoffeln.
• Mittwoch (18.06.): Herzhaft-würzig gibt sich das „Chili con Carne vom Rind“ (€10,50) mit einer Portion Reis.
• Donnerstag (19.06.): Feiertag (Fronleichnam)! Das Lokal bleibt an diesem Tag geschlossen.
• Freitag (20.06.): „Elsässer Flammkuchen“ (€10,50) beschließt die Woche: Knusprig mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîche, dazu ein Beilagensalat.

Beliebte Stammgerichte (täglich verfügbar):

• Dorff’s Hausmacher Frikadelle: Die deftige Hausmannskost (€3,00) kann mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden:
  • Mit Kartoffelsalat (€5,50)
  • Mit Nudelsalat
  • Mit American Coleslaw
• Ofenkartoffeln: Rustikal und vielseitig:
  • Mit Sour Cream, Räucherlachs und großem Salat (€14,50)
  • Mit gegrillter Hähnchenbrust, Coleslaw und großem Salat (€12,50)

Refraüh’s beste Salate (täglich verfügbar):

• „Chicken Teriyaki“ (€12,50): Gegrillte Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce auf einem bunten Salatbett mit Hausdressing.
• „Thunfisch & Mais“ (€12,50): Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Thunfisch und Mais.
• American „Cesar Salad“ (€12,50): Klassiker mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons.

Süßer Abschluss: Dessert & Kuchen

• Hausgebackene Kuchen: Täglich frisch aus der eigenen Backstube – Apfel, Kirsch, Birne & Nuss oder Käsekuchen.
• Dessert-Spezialitäten:
  • Original Wiener Kaiserschmarrn (€5,50): Fluffig-zerrissen mit Puderzucker und Vanillesauce.
  • Joghurt Schnitte (€5,00): Leicht mit Mohnboden und Himbeerspiegel.

Allergikerinformation:
Der Dorffladen kennzeichnet seine Gerichte transparent nach den wichtigsten Allergenen (z.B. [1] Weizen/Roggen, [3] Eier, [6] Soja, [7] Milch, [9] Sellerie, [10] Senf). Die Nummern in eckigen Klammern bei den Gerichten geben Auskunft.

Praktische Informationen:

• Adresse: Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach
• Kontakt: info@dorffladen.de | https://dorffladen.de
• Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 9:00 – 16:00 Uhr | Samstag und Sonntag: geschlossen

Die kommende Woche im Dorffladen bietet damit für jeden Geschmack etwas: Von leichten sommerlichen Salaten über herzhafte Komfortgerichte bis hin zu traditionellen süßen Genüssen. Ein Besuch lohnt sich besonders für Liebhaber hausgemachter Küche und saisonaler Zutaten – ideal für eine Mittagspause oder ein entspanntes Frühstück bis in den Nachmittag. Den Feiertag am Donnerstag bitte beachten!