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Ab Montag, 27.07. gibt’s bei uns im Dorffladen in Bergisch Gladbach-Refrath wieder eine neue Wochenkarte – mit ehrlicher Hausmannskost, ein paar richtig guten „Sattmacher“-Klassikern und genau dem, was man im Sommer braucht: frisch, schnell, lecker.

Wenn du mittags nicht lange überlegen willst (oder kannst), bist du bei uns richtig: Reinkommen, auswählen, mitnehmen oder kurz hinsetzen – und nach ein paar Minuten ist das Thema „Was essen wir heute?“ erledigt.

Das Wochen-Menü (27.07. – 31.07.)

Montag: Bergischer Hackbraten

Der Start in die Woche wird bei uns klassisch – aber nicht langweilig.

• Bergischer Hackbraten

• mit Rotweinsauce

• Blumenkohl

• Sauce nach Hollandaise Art

• Butterkartoffeln

Ein Teller, der nach „zu Hause“ schmeckt – nur ohne Einkauf, ohne Küche, ohne Abwasch.

Dienstag: Hühnerfrikassee

Dienstag wird cremig, mild und genau richtig, wenn man was Warmes will, das nicht schwer im Magen liegt.

• Hühnerfrikassee

• mit Champignons & Spargel

• dazu Erbsen und Reis

Klassiker-Alarm – und ja: genau so, wie man’s sich wünscht.

Mittwoch: Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

Mittwoch gibt’s einen der beliebtesten Hausmannskost-Hits überhaupt.

• Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

• bunte Ofenpaprika, herzhaft gefüllt

• mit Tomatensauce & Kartoffeln

Deftig, rund, ehrlich – und perfekt, wenn du mittags richtig was auf dem Teller sehen willst.

Donnerstag: Hähnchen Cordon Bleu (gefüllt)

Donnerstag wird’s knusprig – und ein kleines bisschen „Feierabend auf dem Teller“.

• Hähnchen Cordon Bleu, gefüllt

• gebacken mit Käse-/Schinkenfüllung

• dazu lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat

Das ist diese Sorte Gericht, bei der man nach dem ersten Bissen kurz nickt und denkt: „Genau das.“

Freitag: Cevapcici & Knoblauch

Freitag ist bei uns: Wochenende in Sicht – und nochmal ordentlich Geschmack.

• 6 Stück Cevapcici & Knoblauch

• mit Kräuterquark

• Krautsalat

• Tomaten/Paprika

• dazu Reis

Würzig, frisch, unkompliziert – und ein perfekter Abschluss für die Woche.

Ofenkartoffeln – alle mit großem Salat & Hausdressing

Wenn du eher Team „leicht, aber satt“ bist: Unsere Ofenkartoffeln sind diese Woche ganz vorne dabei. Alle Varianten kommen mit großem Salat & Hausdressing – also genau das richtige Mittags-Upgrade.

• Ofenkartoffel „Klassik“ – mit Kräuterquark, Steakpfeffer und Salat

• Ofenkartoffel „Norwegen“ – mit Kräuterquark, original norwegischem Räucherlachs, Dill & Salat

• Ofenkartoffel „Texas“ – mit Kräuterquark, Pulled Pork, BBQ-Sauce und Röstzwiebeln

Kurz gesagt: Du bekommst die Kartoffel, die zu deiner Stimmung passt.

80er-Flashback: Toast „Hawaii“

Manche Klassiker sind nicht totzukriegen – und das ist auch gut so.

• Toast „Hawaii“ – 80er Klassiker

• knuspriger Toast mit Kochschinken, Ananas

• goldbraun gratinierter Käse

• plus Beilagensalat

Schmeckt nach Kindheit, Kantine (nur besser) und „warum essen wir das nicht öfter?“

Salate – frisch, groß, Dorffladen-Style

Für alle, die’s frisch mögen (oder nach dem Wochenende wieder „brav“ sein wollen):

• Salat „Chicken Teriyaki“ – großer Salatteller mit Hausdressing, gegrillter Hähnchenbrust, japanischer Teriyaki-Sauce, Noriblatt & Sesam

• „Ceasar Salad“ – großer Salatteller mit Parmesan-Dressing, gegrillter Hähnchenbrust, Parmesanflocken & Brotcroûtons

Und wenn du nur eine kleine Ergänzung brauchst:

• Beilagensalat – immer mit unserem Hausdressing

Snacks & Beilagen

Manchmal braucht’s nur was Kleines – oder was Knuspriges dazu:

• Wedges oder Kroketten – gebackene Kartoffelecken oder Kroketten, mit Kräuterquark und Salatbouquet

Hitze-Special: Gazpacho „Andaluz“

Und weil Sommer eben Sommer ist, gibt’s bei uns ein echtes Highlight für warme Tage:

• Gazpacho „Andaluz“

• kalte Tomaten-Paprika-Suppe nach spanischer Art

• frisch, aromatisch, perfekt für die Mittagspause

Wenn draußen die Luft steht, ist das genau der Teller, der dich wieder auf „funktioniert“ stellt.

Ab 27.07. bei uns im Dorffladen

Die Wochenkarte gilt ab Montag, 27.07. (solange der Vorrat reicht – du kennst das Spiel).

Komm vorbei im Dorffladen in Bergisch Gladbach-Refrath – oder schnapp dir dein Mittagessen einfach zum Mitnehmen.

Bis gleich – wir kochen schon.

Euer Dorffladen-Team