Schnell, lecker & Nachhaltig

Sport
– Festlich Verwöhnen –

Weihnachtsmenü

aus dem Dorffladen

Dieses Jahr wird’s entspannt: Während ihr die besinnliche Zeit mit euren Liebsten genießt, kümmern wir uns ums Festessen! Unser exklusives Weihnachtsmenü 2025 bringt echte Gourmet-Küche auf euren Tisch – von klarierter Consommé über saftige Barbarie-Ente oder zartes Wildschwein bis hin zum himmlischen Dessert „Sphäre von Nuit Étoilée“.
Einfach bis zum 18. Dezember bestellen, am 24. Dezember zwischen 11:00 und 13:00 Uhr abholen und zu Hause aufwärmen. Fertig ist das perfekte Weihnachtsfest – ganz ohne Küchenstress!

Gebackener Entenbraten „Barbarie“ – Festtagsklassiker in Perfektion
Zartes Entenfleisch, das auf der Zunge zergeht: Unsere Barbarie-Ente wird 12 Stunden lang schonend „Sous Vide“ gegart. Die fruchtig-elegante Orangen-Grand Marnier-Sauce verleiht dem Ganzen eine festliche Note, die perfekt zur Weihnachtszeit passt.

Fasanier vom Windecker Wildschwein – Regionale Wildspezialität mit Charakter
Für alle, die es herzhaft und ursprünglich lieben: Unser zartes Wildschwein aus dem Windecker Land wird mit einer aromatischen Wacholder-Rahm-Sauce verfeinert, die mit edlem »Bergisch Gin« abgerundet wird.

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Schnell, lecker & Nachhaltig


Schnell, lecker und Nachhaltig

Diese Woche wird ja bekanntlich einmal unterbrochen aber wir haben trotz allem eine schöne Auswahl für Euch zusammen gestellt. Zunächst starten wir mit Hähnchenschnitzel „Pariser Art“ mit originalem Pariser Cherie Gewürz, Kräuterbutter und Speck-Kartoffelscheiben mit unserem Beilagensalat abgerundet. Einfach lecker. Dienstag wird es international, das Boeuf Stroganoff hält Einzug. Hierzu servieren wir unsere Spätzle und als Klassiker hierzu den Rote Beete Salat. In der feinen Küche äußerst beliebt.

Donnerstag, nach dem Feiertag, starten wir mit Hähnchengeschnetzteltes mit Spargel-Champignon-Rahm-Sauce. Hierzu Spaghetti & Beilagensalat. Gibt es etwas leckereres als diese Verführung? Achtung! Gerade hierbei: Bitte bei größeren Mengen und eine kurze Email an info@dorffladen.de geben, damit wir diese auch entsprechend vorbereiten können.

Freitag – Alt Deutsch – Verlorene Eier in Senf-Rahm-Sauce mit Rahmspinat & Salzkartoffeln. Das ist wieder einmal ein Beispiel für einfach leckere Hausmannskost!

Wir freuen uns auf den Besuch bei uns im DORFF.laden

DORALUNA

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