Bei fantastischem Wetter fantastisches Essen genießen

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

🍴Unsere aktuelle Wochenkarte

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

Sport
– Frisch vom Bauern –

ÄPFEL

Handelsklasse 1

Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.

Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.

Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.

Music
– Wein –

Premium Wein

Das Beste aus Europa

Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.

🛍 Online Shop

Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.

Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.

Sport
– Hausmannskost –

Eingeweckt

In Gläsern – für Dich

Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.

🫙 Direkt online reservieren

Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.

Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.

Travel
– Catering –

Gerne auch bei Dir

Von Normal bis Fine Dining

Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.

🗓 Jetzt Termin anfragen

Wenn es einmal ein wenig mehr sein soll als die von uns gewohnte Hausmannskost, dann sich auch in diesen Belangen Sie absolut richtig bei uns.

Ob als Menü, Buffet oder einfach nur als Lieferung. Auch hier sind alle Möglichkeiten offen. Sprechen Sie doch mit uns Ihre nächste Feier einfach ab.

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Schlagwort: wochenkarte

  • Bei fantastischem Wetter fantastisches Essen genießen

    Bei fantastischem Wetter fantastisches Essen genießen

    Nach einem fantastischen Wochenende beginnen wir die nächste Woche abermals mit dem Schwerpunkt Spargel. Nur noch kurze Zeit verfügbar sollte man diese Zeit auf den Fall nutzen! So unsere Divise. Montag starten wir deswegen mit unserem Flammkuchen „Speck & Spargel“. Frisch gebacken aus unserem Steinofen genießt Ihr den Flammkuchen mit Spargel, geräuchertem Geldermann Speck und Wild Bärlauch Pesto. Einfach lecker. Auf Wunsch natürlich auch mit einem leckeren Beilagensalat mit unserem Hausdressing.

    Dienstag wird es einmal einen Italienischen Klassiker geben. Gnocchi mit geräuchertem Lachs in einer leichten Dill-Sahne-Sauce mit Beilagensalat. Perfekt für das anstehende Wetter.

    Mittwoch, auf vielfachen Wunsch wird es wieder „Dorff’s Bolognese“ geben. Vom Kalb, wie immer mit Oregano, Knoblauch und unseren typischen Gewürzen. Abermals in Kombination mit dem Beilagensalat einfach eine leckere Italienische Hausmannskost. Das soll es mit Italienisch aber dann auch gewesen sein, denn Donnerstag sind wir bereit für „American Diner“! Unsere gegrillten Hähnchenbrustspieße in Sweet BBQ Sauce glasiert mit Ofen-Kräuterkartoffeln, Sour Cream und Beilagensalat sind die perfekte Stärkung für Mittags. Nicht zu viel und nicht zu wenig. Genial für alle die gerne gegrilltes lieben.

    Freitag beenden wir die Woche abermals mit einem Französischem Klassiker. Einem Kalbs-Blankett mit Spargel, Kartoffelpüree und Beilagensalat kommt ursprünglich aus Nord-Frankreich und ist dort ein absoluter Klassiker. Neben unserem neuen Highlight unserem Krustenbrot gibt es wie hier beschrieben wieder zahlreiche Gründe bei uns vorbei zu kommen.

    Wir empfehlen tatsächlich für einige Gerichte eine Vorbestellung per Email bzw. hier bei uns mit dem Online Bestell-Formular um sicher zu stellen das wir auch noch eine Portion für Euch verfügbar haben.

    DORALUNA

    PRICKELNDER WEISSWEIN

    Ein trockener Schaumwein, der von Natur aus sprudelt, bietet Ihnen der Doraluna bianco überraschende Luftbläschen. Als perfekte Begleitung zu zahlreichen Gerichten und besonders wirkungsvoll zusammen mit Vorspeisen besitzt er eine elegante und ausgewogene Note, so dass man mit ihm auch sehr gut bei besonderen Anlässen anstoßen kann.

    Wein der Woche mit 10% Rabatt im Ladenlokal!

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  • Die Wochenkarte mit Verspätung

    Die Wochenkarte mit Verspätung

    Leider ist etwas schief gelaufen, daher ist die Wochenkarte zwei Tage zu spät online. Wir freuen uns aber auch in dieser Woche wieder einiges an leckeren Dingen zu machen.

    Gestartet wird am Montag mit unserer Pinsa mit Räucherlachs und Wild-Bärlauch Pesto. Ein absolutes Highlight und sollte man probiert haben. Dienstag geht es weiter mit unserem gelben Pattaya Thai Chicken Curry mit Reis und Beilagensalat. Mittwoch, in dieser kurzen Woche, wird es unsere Kalbsfrikadellen geben mit richtiger Bratensauce auf Spargel-Kartoffel-Ragout mit unserem Wild-Bärlauch und kleinem Salatbouquet. Den Vatertag am Donnerstag begehen wir gebührend und haben entsprechend zu an diesem Feiertag. Freitag sind wir aber wieder da mit Gebackenem Seelachsfilet auf lauwarmem Kartoffelsalat mit Gewürzgurkenwürfeln und Remouladensauce.

    Einfach leckere Hausmannskost. Wie gewohnt bei uns! Wir freuen und schon jetzt auf Ihren Besuch!

  • Spargelzeit im Dorffladen

    Spargelzeit im Dorffladen

    Die Ferienzeit ist vorbei und wir läuten direkt die Spargelzeit ein! Diese Woche beginnen wir Asiatisch mit gegrillten Hähnchenspießen in Teriyakisauce mariniert auf asiatischem Spargel- & Tomatensalat mit Koriander-Reis. Dienstag geht es direkt weiter mit einem einfach leckerem Klassiker bei uns; Gebratenes Schweinefilet Medaillon mit Rotwein-Bratensauce, Butterspätzle & Beilagensalat. Mittwoch wird es Kalbs-Hacksteak in Champignon-Rahmsauce geben mit Kartoffelpüree & Beilagensalat.

    Donnerstag erneut ein absoluter Klassiker bei dem wir auf jeden Fall empfehlen sich frühzeitig zu melden: Königsberger Klopse vom Kalb in Kapernsauce mit Butterkartoffeln und Beilagensalat mit unserem Hausdressing. Freitag beenden wir die Woche auch mit einem Gericht, das es auf vielfachen Wunsch wieder geben wird: Hühnerfrikassee mit Spargel in typischer Rahmsauce, Erbsen, Champignons und Butterreis mit Beilagensalat.

    Frühlingshaft wird es auch weiter gehen mit unseren permanenten Gerichten auf der Karte. Hierzu zählen neben unserem Flammkuchen und der Pinsa natürlich jetzt auch die Ofenkartoffel mit Sour Cream und Räucherlachs genau so wie der große Salat mit Norwegischem Räucherlachs der unsere große Salat Kollektion komplettiert.

    Wir freuen uns sehr mit Euch wieder in den Frühling zu starten!

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  • Ferien und lecker Essen

    Ferien und lecker Essen

    Die Ferien neigen sich dem Ende entgegen. Natürlich bedauern das aktuell eine Vielzahl an Schülern. Auch wir haben uns zwei Tage Auszeit gegönnt und starten ab Donnerstag wieder tatkräftig in den Wochenausklang hinein.

    Daher gibt es Donnerstag Gegrillte Hähnchenbrust mit Tomatenscheiben und Mozzarella gratiniert, Butterkartoffeln und unserem Beilagensalat mit Hausdressing. Freitag folgt unsere Kalbsfrikadelle mit Möhren „Untereinander“ und Liebstöckelsauce. Viele von Euch hatten uns gebeten das wieder einmal zu machen. Kann man machen, wenn es noch so ein Wetter bleibt. Aber es soll ja ab dem Wochenende auch wieder schön Frühlingshaft werden. Deswegen haben wir schon jetzt einige Permanente Artikel mit auf die Karte geschrieben, die wir jetzt Dauerhaft für Euch haben werden. Nicht nur unseren Salat Chicken Teriyaki oder den Amerikanischen Klassiker „Cesar Salad“, hinzu auch noch ein tolles Sommergericht, den Großen Salat mit Sour Cream und Räucherlachs. Oder versucht doch einfach auch einmal eine von unseren Ofenkartoffeln mit ebenfalls Sour Cream, Räucherlachs und wie immer einem großen Salat.

    Jetzt verfügbar in verschiedenen Größen!

    im Online Shop oder Ladenlokal

    Natürlich sind auch unsere Klassiker nicht weg zu denken. Flammkuchen „Elsässer Art“, laut Google der beste von Refrath, sowie unsere Pinsa’s die entweder mit Creme Fraiche, Speck & Zwiebeln oder mit Tomate & Käse belegt sind. Beide natürlich mit einem kleinen Frühlingsbeilagen Salat mit unserem Hausdressing. Das geht bei tollem Wetter immer!

    Wir freuen uns schon jetzt wieder auf den Start und nächste Woche legen wir richtig los. Was möchtet Ihr gerne wieder einmal auf der Wochenkarte haben? Schreibt es uns doch in die Facebook oder Instagram Kommentare!

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  • Kulinarische Reise durch aller Herren Länder

    Kulinarische Reise durch aller Herren Länder

    Auch in dieser Woche haben wir wieder einiges im Repertoire. Querbeet durch aller Herren Länder reisen wir in dieser Woche.

    Beginnen wir mit Gegrillter Hähnchenbrust „Hubertus“ mit Champignon-Speck-Rahmsauce, Butterkartoffeln und unserem typischen Beilagensalat mit Hausdressing. Dienstag geht es in die USA mit Rindergeschnetzeltem vom original US Creekstone Beef (Ein absoluter Premium Hersteller aus den USA) mit Kartoffelpüree und Beilagensalat. Mittwoch, auf vielfachen Wunsch, abermals Dorff’s Bergische Rinderrouladen. Dieses mal aber mit Rotkohl und Kartoffelgratin „Dauphine“.

    Donnerstag wird es Steaks geben. Schweinerückensteaks nach „Puszta“ Art mit würziger Paprika-Tomatensauce, Kräuterkartoffeln aus dem Ofen und Beilagensalat. Freitag werden wir Kalbsfrikadellen „Hausmacher Art“ vorbereiten, die es dann auf Rahm-Lauch-Kartoffelragout geben wird mit unserer leckeren Bratensauce.

    Ankündigung/Änderung

    Dann noch eine Änderung bei uns: Wir haben unsere Öffnungszeiten angepasst und bis auf weiteres werden wir Samstag nicht öffnen. Entsprechend bleiben die restlichen Öffnungstage bestehen: Montag-Freitag von 11:00 – 18:00 Uhr. Aktuell überlegen wir die Öffnungszeiten in den Sommermonaten dann von 11:00-20:00 Uhr zu erweitern, aber das ist noch nicht offiziell und wir werden es einmal ausprobieren ob es sich überhaupt lohnt.

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