Unsere neue Wochenkarte ab dem 11.08.

Sport
– Festlich Verwöhnen –

Weihnachtsmenü

aus dem Dorffladen

Dieses Jahr wird’s entspannt: Während ihr die besinnliche Zeit mit euren Liebsten genießt, kümmern wir uns ums Festessen! Unser exklusives Weihnachtsmenü 2025 bringt echte Gourmet-Küche auf euren Tisch – von klarierter Consommé über saftige Barbarie-Ente oder zartes Wildschwein bis hin zum himmlischen Dessert „Sphäre von Nuit Étoilée“.
Einfach bis zum 18. Dezember bestellen, am 24. Dezember zwischen 11:00 und 13:00 Uhr abholen und zu Hause aufwärmen. Fertig ist das perfekte Weihnachtsfest – ganz ohne Küchenstress!

🍴Unser Weihnachtsmenü

Gebackener Entenbraten „Barbarie“ – Festtagsklassiker in Perfektion
Zartes Entenfleisch, das auf der Zunge zergeht: Unsere Barbarie-Ente wird 12 Stunden lang schonend „Sous Vide“ gegart. Die fruchtig-elegante Orangen-Grand Marnier-Sauce verleiht dem Ganzen eine festliche Note, die perfekt zur Weihnachtszeit passt.

Fasanier vom Windecker Wildschwein – Regionale Wildspezialität mit Charakter
Für alle, die es herzhaft und ursprünglich lieben: Unser zartes Wildschwein aus dem Windecker Land wird mit einer aromatischen Wacholder-Rahm-Sauce verfeinert, die mit edlem »Bergisch Gin« abgerundet wird.

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Unsere neue Wochenkarte ab dem 11.08.

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Liebe Gäste,
ab Montag verwöhnen wir Sie wieder mit frischen, hausgemachten Gerichten! Unsere neue Wochenkarte bietet täglich wechselnde Köstlichkeiten – von herzhaften Klassikern bis zu exotischen Kreationen. Kommen Sie vorbei und genießen Sie!

Tägliche Hauptgerichte

  • Montag: Sahne Heringsfilet (12,50 €)
    Mit lauwarmem Kartoffel-Speck-Salat
    Allergene: (1,3,4,6,7,9,10)
  • Dienstag: Puszta Schmorspieß (12,50 €)
    Paprikasauce, Kartoffelpüree & Salat
    Allergene: (1,3,6,7,9,10)
  • Mittwoch: Königsberger Klops vom Kalb (14,50 €)
    In Kapern-Rahm-Sauce mit Rote-Bete-Salat
    Allergene: (1,6,7,9,10)
  • Donnerstag: Paprika Rahm-Schnitzel (14,50 €)
    Dazu Spätzle und Salat
    Allergene: (1,3,6,7,9,10)
  • Freitag: Rotes Thai-Chicken Curry (12,50 €)
    Mit Jasminreis, Sesam & Salat
    Allergene: (1,2,3,5,6,7,9,10,11,12)

Beliebte Klassiker

  • Hausmann’s Kost:
    Dorff’s Frikadelle mit Kartoffel-, Nudelsalat oder American Coleslaw (ab 3,00 €)
  • Salat-Spezialitäten:
    • Schmitzelsalat mit knusprigen Schnitzelstreifen
    • „Thunfisch & Mais“ auf frischem Gemüse
    • American „Cesar Salad“ mit Hähnchenbrust & Parmesan
    • „Chicken Teriyaki“ auf buntem Salat
  • Flammkuchen:
    „Elsässer Art“ mit Speck, Zwiebeln & Crème Fraîche
  • Ofenkartoffeln:
    Mit Räucherlachs & Sour Cream oder gegrillter Hähnchenbrust & Coleslaw

Süße Verführungen

  • Hausgebackene Kuchen:
    Apfel, Kirsch, Birne-Nuss oder Käsekuchen
  • Dessert-Highlights:
    Kaiserschmarrn mit Vanillesauce
    Joghurt-Schnitte mit Mohnboden & Himbeerspiegel

Wichtig:
Alle Gerichte sind mit Allergenkennzeichnungen versehen (siehe Nummern). Für Details fragen Sie unser Team!
Immer aktuell: Folgen Sie unserem WhatsApp-Kanal für tägliche Updates.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Genießen Sie regionale Qualität und gemütliche Atmosphäre im DORFF. laden.

Ihr Team vom Dorffladen
📍 Siebenmorgen 45, Bergisch Gladbach Refrath
⏰ Mo-Fr 09:00 – 16:00 Uhr, Samstag & Sonntag geschlossen

Hinweis:

  • Alle Preise inkl. MwSt.
  • Änderungen vorbehalten. Vollständige Allergenliste im Laden erhältlich.
  • Allergen-Codes: (1) Gluten, (2) Krebstiere, (3) Eier, (4) Fisch, (5) Erdnüsse, (6) Soja, (7) Milch, (9) Sellerie, (10) Senf, (11) Sesam, (12) Sulfite.

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