Ab Montag, 18.05. geht bei uns die neue Wochenkarte an den Start – mit genau dem Mix, den ihr am Dorffladen liebt: klassische Hausmannskost, saisonale Highlights und ein paar „Feines“-Momente, die man sich gern in der Mittagspause gönnt.

Damit ihr direkt planen könnt (und nichts verpasst): Die Karte gilt 18.–22. Mai – wie immer frisch gekocht, fix für euch vorbereitet und ideal zum Mitnehmen.

Das erwartet euch diese Woche

Unsere Wochenkarte (Mo–Fr)

Montag: Hühnerfrikassee mit Spargel – Champignons & Reis, dazu Beilagensalat mit Hausdressing

Dienstag: Kölsche Möhren „Untereinander“ – Kartoffelstampf mit Möhren, Kalbsfrikadelle & Rotweinsauce

Mittwoch: Siegerländer Jägerschnitzel – 2 Schnitzel mit Jägersauce, Kroketten, Preiselbeeren & Beilagensalat

Donnerstag: Sahne-Heringsfilet „Hausfrauen“ – in Apfel-Zwiebel-Sahne-Tunke mit Butterkartoffeln & Salat

Freitag: Großer Salat „BBQ Chicken Wings“ – mit BBQ Chicken Wings & Drumsticks, mariniert mit BBQ Spice & Dip

Ofenkartoffeln: Klassiker, aber bitte Dorffladen-Style

Wer’s etwas leichter oder flexibler mag: Unsere Ofenkartoffeln sind diese Woche wieder mit großem Salat & Hausdressing am Start – in vier Varianten:

• Klassik: Sour Cream, Steakpfeffer

• Norwegen: Sour Cream, original norwegischer Räucherlachs, Dill

• Caesar: Sour Cream, gegrillte Hähnchenbrust, Parmesan & Parmesan-Dressing

• Eifel: Sour Cream, weißer Eifeler Spargel & Streifen von gekochtem Schinken

Salate & Ofenfrisch – für die schnelle Pause (oder den Feierabend)

Salate

• Salat „Chicken Teriyaki“ – gegrillte Hähnchenbrust, japanische Teriyaki Sauce, Noriblatt & Sesam

• „Ceasar Salad“ – Parmesan Dressing, Hähnchenbrust, Parmesanflocken, Brotcroûtons

• Salat „Spargel & Schinken“ – weißer Feldspargel, gekochter Backschinken, Hausdressing

• Beilagensalat – passt zu allem, immer mit Hausdressing

Ofenfrisch

Flammkuchen „Elsässer Art“ – knuspriger Teig mit Crème Fraîche, Räucherspeck & Zwiebeln

Unser Tipp der Woche: Hühnerfrikassee mit weißem Spargel

Wenn ihr es cremig, mild und richtig „Wohlfühl“-mäßig mögt, dann ist der Montag euer Tag:

Hühnerfrikassee mit weißem Spargel & Champignons in Rahmsauce – dazu Reis aus dem Reiskocher.

Warum das so gut funktioniert:

• Saisonal: weißer Spargel – zart, aromatisch, perfekt in der Rahmsauce

• Cremig & leicht zugleich: die Sauce macht’s rund, ohne schwer zu wirken

• Schnell & sättigend: Reis + Frikassee = Mittagspause gerettet

Vorbestellen lohnt sich

Gerade zur Stoßzeit 11–13 Uhr geht’s bei uns schnell – und mit Vorbestellung noch schneller.

• Weniger warten

• Planbar für eure Pause

• Perfekt zum Mitnehmen

Ab 18.05. bei uns im Dorffladen

Kommt vorbei, schnappt euch euer Lieblingsgericht und gönnt euch eine Pause, die nach Zuhause schmeckt.

Wenn ihr die Karte direkt teilen wollt: Screenshot machen oder Link weiterleiten – wir freuen uns, wenn ihr eure Favoriten markiert.

Dorffladen – Hausmannskost & Feines.

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