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Bei fantastischem Wetter fantastisches Essen genießen

Nach einem fantastischen Wochenende beginnen wir die nächste Woche abermals mit dem Schwerpunkt Spargel. Nur noch kurze Zeit verfügbar sollte man diese Zeit auf den Fall nutzen! So unsere Divise. Montag starten wir deswegen mit unserem Flammkuchen „Speck & Spargel“. Frisch gebacken aus unserem Steinofen genießt Ihr den Flammkuchen mit Spargel, geräuchertem Geldermann Speck und Wild Bärlauch Pesto. Einfach lecker. Auf Wunsch natürlich auch mit einem leckeren Beilagensalat mit unserem Hausdressing.

Dienstag wird es einmal einen Italienischen Klassiker geben. Gnocchi mit geräuchertem Lachs in einer leichten Dill-Sahne-Sauce mit Beilagensalat. Perfekt für das anstehende Wetter.

Mittwoch, auf vielfachen Wunsch wird es wieder „Dorff’s Bolognese“ geben. Vom Kalb, wie immer mit Oregano, Knoblauch und unseren typischen Gewürzen. Abermals in Kombination mit dem Beilagensalat einfach eine leckere Italienische Hausmannskost. Das soll es mit Italienisch aber dann auch gewesen sein, denn Donnerstag sind wir bereit für „American Diner“! Unsere gegrillten Hähnchenbrustspieße in Sweet BBQ Sauce glasiert mit Ofen-Kräuterkartoffeln, Sour Cream und Beilagensalat sind die perfekte Stärkung für Mittags. Nicht zu viel und nicht zu wenig. Genial für alle die gerne gegrilltes lieben.

Freitag beenden wir die Woche abermals mit einem Französischem Klassiker. Einem Kalbs-Blankett mit Spargel, Kartoffelpüree und Beilagensalat kommt ursprünglich aus Nord-Frankreich und ist dort ein absoluter Klassiker. Neben unserem neuen Highlight unserem Krustenbrot gibt es wie hier beschrieben wieder zahlreiche Gründe bei uns vorbei zu kommen.

Wir empfehlen tatsächlich für einige Gerichte eine Vorbestellung per Email bzw. hier bei uns mit dem Online Bestell-Formular um sicher zu stellen das wir auch noch eine Portion für Euch verfügbar haben.