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Portionen
4
Zeit
Zubereitung: 10 Min.
Allergene
Ei (Mayonnaise), Senf
Zutaten
- 150 g Mayonnaise
- 80 g Ketchup
- 2 TL Worcestershiresauce
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1 TL Meerrettich
- 1 TL Zitronensaft
- 2 EL Cognac
- 1 TL Zucker
- Salz, weißer Pfeffer
Zubereitung
- Mayonnaise, Ketchup, Worcestershiresauce, Senf, Zitronensaft und Cognac in einer Schüssel glatt rühren.
- Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kurz durchziehen lassen, dann servieren.
Tipp
Perfekt zu Garnelen, Krabben, kaltem Fisch, Grillfleisch oder als Dip für Gemüsesticks. Für mehr Frische etwas fein gehackten Dill oder Schnittlauch unterrühren.