Unsere neue Wochenkarte mit Spargel

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

Sport
– Frisch vom Bauern –

ÄPFEL

Handelsklasse 1

Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.

Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.

Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.

Music
– Wein –

Premium Wein

Das Beste aus Europa

Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.

Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.

Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.

Sport
– Hausmannskost –

Eingeweckt

In Gläsern – für Dich

Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.

Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.

Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.

Travel
– Catering –

Gerne auch bei Dir

Von Normal bis Fine Dining

Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.

Wenn es einmal ein wenig mehr sein soll als die von uns gewohnte Hausmannskost, dann sich auch in diesen Belangen Sie absolut richtig bei uns.

Ob als Menü, Buffet oder einfach nur als Lieferung. Auch hier sind alle Möglichkeiten offen. Sprechen Sie doch mit uns Ihre nächste Feier einfach ab.

previous arrow
next arrow

Schlagwort: wochenkarte

  • Unsere neue Wochenkarte mit Spargel

    Die Wochenkarte überzeugt mit abwechslungsreichen Gerichten, die von traditioneller Hausmannskost bis hin zu exotischen Aromen reichen. Hier ein detaillierter Einblick in das Angebot:

    Montag: Indisches Butter-Huhn-Geschnetzeltes

    Der Wochenstart wird aromatisch mit Murgh Makhni, dem originalen indischen Butter-Huhn-Geschnetzelten. Das zarte Hähnchen in Tomaten-Curry-Sauce, serviert mit Reis, ist ein Fest für die Sinne. Allergenhinweise: Enthält Weizen, Eier, Soja, Milch, Sellerie und Sesam.
    Preis: 12,50 €

    Dienstag: Ungarisches Rindergulasch

    Ein herzhafter Klassiker steht am Dienstag auf dem Plan: Ungarisches Rindergulasch mit Paprika, Nudeln und Beilagensalat. Das Gericht ist reich an Gewürzen und perfekt für alle, die deftig-genüssliche Küche lieben. Allergene: Weizen, Eier, Milch, Sellerie und Sulfite (Wein).
    Preis: 14,50 €

    Mittwoch: Rinder Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce

    Mittwochs wird es edel mit Rinder Tafelspitz in Meerrettich-Rahm-Sauce, begleitet von Butterkartoffeln und Roter Bete. Ein Gericht, das österreichische Tradition mit moderner Zubereitung verbindet. Allergene: Weizen, Milch, Sellerie und Senf.
    Preis: 16,50 €

    Donnerstag: Spargelragout mit Bärlauch-Pesto

    Ein Frühlingshighlight ist das Spargelragout in Rahm mit Bärlauch-Pesto, gekochtem Schinken und Salzkartoffeln. Frische und Cremigkeit vereinen sich hier harmonisch. Allergene: Weizen, Soja, Milch, Sellerie, Senf und Sulfite (Wein).
    Preis: 14,50 €

    Freitag: Kölsche Erbsensuppe mit Bockwurst

    Der Freitag steht ganz im Zeichen der Regionalität: Die Kölsche Erbsensuppe mit Bockwurstscheiben ist ein herzhafter Abschluss der Woche. Allergene: Weizen, Eier, Soja, Milch, Sellerie und Senf.
    Preis: 8,50 €

    Hausmannskost und Salat-Spezialitäten – Das geht!

    Neben den Tagesgerichten bietet der DORFF. laden weitere Klassiker wie die Hausmacher Frikadelle (ab 3,00 €) mit Beilagen wie Kartoffelsalat oder American Coleslaw. Salatliebhaber freuen sich über Kreationen wie den „Chicken Teriyaki“ oder den „American Cesar Salad“ (je 12,50 €).

    Flammkuchen und Ofenkartoffeln

    Der Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîche (10,50 €) sowie Ofenkartoffeln mit Räucherlachs oder Hähnchenbrust (je 12,50 €) runden das Angebot ab.

    Süßer Ausklang

    Für den Dessertgenuss sorgen hausgebackene Kuchen (3,50 €) oder der Original Wiener Kaiserschmarrn mit Vanillesauce (5,50 €).

    Allergene und Kontakt

    Alle Gerichte sind transparent mit den enthaltenen Allergenen gekennzeichnet. Der DORFF. laden liegt in der Siebenmorgen 45 in Bergisch Gladbach-Refrath. Reservierungen und weitere Infos unter info@dorffladen.de oder auf der Website.

  • Eine Woche voller Genuss

    Unser Dorffladen in Bergisch Gladbach Refrath, bekannt für seine gemütliche Atmosphäre und hochwertige Hausmannskost, präsentiert auch in der kommenden Woche vom 24. bis 28. März eine abwechslungsreiche und köstliche Speisekarte. Ob traditionelle deutsche Gerichte, exotische Currys oder frische Salate – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

    Montag: Bergischer Weißer Bohneneintopf

    Die Woche startet mit einem herzhaften Klassiker: dem Bergischen Weißen Bohneneintopf. Dieses Gericht, das mit Kartoffeln und Wiener Würstchen serviert wird, ist nicht nur sättigend, sondern auch eine Hommage an die regionale Küche. Für nur 8,50 € können Sie sich diesen traditionellen Eintopf schmecken lassen.

    Dienstag: Indisches Hähnchencurry „Madras“

    Am Dienstag geht es auf eine kulinarische Reise nach Indien. Das Hähnchencurry „Madras“ wird mit Ananas, Bambus, Reis und einem Beilagensalat serviert. Die Kombination aus süßen und herzhaften Aromen macht dieses Gericht zu einem besonderen Highlight. Für 14,50 € genießen Sie ein exotisches Geschmackserlebnis.

    Mittwoch: Spargel Ragout mit gekochtem Schinken

    Der Mittwoch steht ganz im Zeichen des Spargels. Das Spargel Ragout mit gekochtem Schinken in einer Chardonnay-Weißwein-Sauce wird mit Bandnudeln serviert. Dieses Gericht ist nicht nur saisonal, sondern auch ein echter Gaumenschmaus für Spargelliebhaber. Für 16,50 € können Sie dieses edle Gericht genießen.

    Donnerstag: Kölsche Dicke Bohnen mit Kasseler & Speck

    Am Donnerstag gibt es wieder ein traditionelles Gericht: Kölsche Dicke Bohnen mit Kasseler, Speck und Butterkartoffeln. Dieses Gericht ist ein echter Klassiker der rheinischen Küche und überzeugt durch seine herzhafte und rustikale Note. Für 12,50 € ist es ein Muss für alle Fans der deutschen Hausmannskost.

    Freitag: Dorff’s Rinderrouladen mit Rotweinsauce

    Die Woche endet mit einem weiteren Highlight: Dorff’s Rinderrouladen mit Rotweinsauce, serviert mit Butterkartoffeln und Rotkohl. Dieses Gericht ist ein echter Gaumenfreund und perfekt für alle, die ein festliches Menü zum Wochenausklang suchen. Für 16,50 € können Sie dieses köstliche Gericht genießen.

    Hausmannskost und Salate

    Neben den täglich wechselnden Gerichten bietet der Dorffladen auch eine Auswahl an Hausmannskost und Salaten. Die hausgemachte Frikadelle kann entweder mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw genossen werden. Für nur 5,50 € ist dies eine preiswerte und leckere Option.

    Die Salatvariationen sind ebenfalls einen Blick wert. Der „Chicken Teriyaki“-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Teriyaki-Sauce ist ebenso verfügbar wie der „Thunfisch & Mais“-Salat und der klassische „Cesar Salad“ mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons. Alle Salate werden für 12,50 € angeboten.

    Flammkuchen und Ofenkartoffeln

    Für Liebhaber von Flammkuchen gibt es den „Elsässer Art“-Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche, serviert mit einem Beilagensalat. Dieses Gericht ist für 10,50 € erhältlich.

    Die Ofenkartoffeln sind eine weitere köstliche Option. Sie können entweder mit Sour Cream und Räucherlachs oder mit gegrillter Hähnchenbrust und Coleslaw genossen werden. Beide Varianten werden mit einem großen Salat serviert und kosten jeweils 12,50 €.

    Desserts und Kuchen

    Zum Abschluss des Essens bietet der Dorffladen eine Auswahl an hausgebackenen Kuchen und Desserts. Ob Apfel-, Kirsch- oder Birne-Nuss-Kuchen – für nur 3,50 € können Sie sich ein Stück süße Versuchung gönnen. Als Dessert gibt es den originalen Wiener Kaiserschmarrn mit Puderzucker und Vanillesauce für 5,50 €.

    Allergene und Öffnungszeiten

    Der Dorffladen legt großen Wert auf Transparenz und informiert seine Gäste über mögliche Allergene in den Gerichten. Die Allergene sind klar gekennzeichnet, sodass jeder Gast informiert entscheiden kann.

    Geöffnet ist der Dorffladen von Montag bis Freitag von 11:00 bis 18:00 Uhr. Samstag und Sonntag bleibt das Lokal geschlossen.

    Die kommende Woche im Dorffladen Bergisch Gladbach Refrath verspricht eine kulinarische Reise durch verschiedene Geschmackswelten. Von traditionellen deutschen Gerichten über exotische Currys bis hin zu frischen Salaten und süßen Desserts – hier ist für jeden etwas dabei. Besuchen Sie den Dorffladen und genießen Sie eine Woche voller kulinarischer Highlights!

  • Wieder leckere Gerichte ab Montag im Dorffladen Refrath

    Ab dem 17. März bietet der Dorffladen in Refrath wieder eine abwechslungsreiche Wochenkarte mit täglich wechselnden Gerichten an. Von herzhaften Hausmannskost bis hin zu frischen Salaten und süßen Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hier ein Überblick über die Highlights der kommenden Woche:

    Montag startet die Woche mit einem klassischen Rindfleisch-Eintopf mit Kartoffeln und Gemüse für 8,50 Euro. Ein perfektes Gericht, um die noch kühlen Frühlingstage zu genießen.

    Am Dienstag gibt es Fusilli „Bolognese“ vom Kalb mit einem Tomaten-Oliven-Salat und Pinsa-Streifen für 14,50 Euro. Eine italienische Köstlichkeit, die sowohl sättigend als auch frisch ist.

    Mittwoch steht Königsberger Klopse vom Kalb mit Kartoffelpüree und weißem Gurkensalat auf der Speisekarte. Dieses traditionelle Gericht ist ein echter Klassiker und wird sicherlich viele Liebhaber finden.

    Am Donnerstag gibt es Siedewürstchen mit Senf, serviert mit Kartoffelsalat und einem bunten Salat Bouquet für 10,50 Euro. Ein einfaches, aber köstliches Gericht, das an Omas Küche erinnert.

    Der Freitag wird mit Kölschen Möhren „Untereinander“ mit Rotweinsauce und einer Kalbsfrikadelle abgerundet. Für 12,50 Euro erwartet Sie ein Gericht mit regionalem Flair.

    Neben den täglich wechselnden Gerichten bietet der Dorffladen auch eine Auswahl an Hausmannskost wie die Dorff’s Hausmacher Frikadelle, die mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw serviert wird. Die Preise liegen hier zwischen 3,00 und 5,50 Euro.

    Für Salatliebhaber gibt es eine Reihe von frischen Optionen, darunter den „Chicken Teriyaki“-Salat mit gegrillter Hähnchenbrust und Teriyaki-Sauce oder den „Thunfisch & Mais“-Salat. Beide Salate kosten 12,50 Euro und sind perfekt für eine leichte, aber dennoch sättigende Mahlzeit.

    Wer es herzhaft mag, sollte den Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche probieren. Dazu gibt es einen Beilagensalat für 12,50 Euro.

    Für Kartoffelfans stehen Ofenkartoffeln mit verschiedenen Toppings zur Auswahl, wie zum Beispiel Sour Cream und Räucherlachs oder gegrillt.

  • Genussvolle Vielfalt im Dorffladen Refrath: Die Wochenkarte vom 10. bis 14. März

    Der Dorffladen Refrath lädt auch in der kommenden Woche wieder mit einer abwechslungsreichen und liebevoll zusammengestellten Speisekarte zum Schlemmen ein. Vom 10. bis 14. März erwarten Gäste traditionelle Hausmannskost, moderne Kreationen und frische Salate – alles in gemütlicher Atmosphäre und zu fairen Preisen.

    Wochenhighlights: Von herzhaft bis raffiniert

    Am Montag startet die Woche mit einem klassischen Hühnereintopf (8,50 €), der mit Wurzelgemüse und Kartoffelwürfeln besticht – perfekt für alle, die es deftig mögen. Der Dienstag wird mit den Spinat Fettuccine „Di Mare“ (16,50 €) zum kulinarischen Höhepunkt: Riesengarnelen, Hecht, Seebrasse und Muscheln vereinen sich hier zu einem mediterranen Fest für Meeresliebhaber.

    Mittwochs lockt die „Doppelte Jägerwurst“ (12,50 €) in Champignon-Rahm-Sauce, serviert mit gebackenen Ofen-Kräuterkartoffeln und Beilagensalat. Am Donnerstag steht regionales Soulfood im Fokus: Die Kölsche Erbsensuppe (8,50 €) mit Bockwurstscheiben ist eine Hommage an rheinische Tradition. Zum Wochenausklang am Freitag gibt es Rinder Tafelspitz (14,50 €) in Apfel-Meerrettichsauce, begleitet von Bouillon-Kartoffeln, Wurzelgemüse und Rote-Bete-Salat.

    Hausmannskost & Salatkreationen

    Fans deftiger Klassiker kommen bei Dorff’s Hausmacher Frikadelle (ab 3,00 €) auf ihre Kosten – wahlweise mit Kartoffel-, Nudelsalat oder American Coleslaw. Frische und Leichtigkeit bieten die Salatteller wie der „Chicken Teriyaki“ (12,50 €) mit gegrillter Hähnchenbrust oder der „Thunfisch & Mais“-Salat (12,50 €).

    Flammkuchen, Ofenkartoffeln & süße Verführungen

    Der Flammkuchen „Elsässer Art“ (10,50 €) mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîche ist ein knuspriger Genuss. Für Kartoffelliebhaber gibt es Ofenkartoffeln mit Räucherlachs (12,50 €) oder gegrillter Hähnchenbrust (12,50 €). Zum Dessert lockt der Original Wiener Kaiserschmarrn (5,50 €) mit Vanillesauce oder hausgebackene Kuchen (3,50 €) in Apfel-, Kirsch- oder Birne-Nuss-Variationen.

    Service & Allergeninformationen

    Der Dorffladen legt Wert auf Transparenz: Alle Gerichte sind mit Allergenkennzeichnungen versehen, um Gästen mit Unverträglichkeiten die Auswahl zu erleichtern. Über den WhatsApp-Kanal können Gäste zudem regelmäßig Updates erhalten.

    Adresse & Kontakt
    Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach Refrath
    E-Mail: info@dorffladen.de | Website: https://dorffladen.de

    Ob zum Mittagstisch, Abendessen oder Kaffeegenuss – der Dorffladen Refrath überzeugt mit Qualität, Vielfalt und einer Prise Heimatgefühl. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich verwöhnen!

  • Nach Karneval ist vor Ostern!

    Der Dorffladen Refrath lädt auch in der kommenden Woche wieder mit einer abwechslungsreichen Speisekarte zum Genießen ein. Von traditioneller Hausmannskost über kreative Gerichte bis hin zu frischen Salaten und Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Geöffnet hat das Lokal ab Mittwoch, den 03. März, bis Freitag, den 07. März (Montag und Dienstag geschlossen).

    Tägliche Highlights

    Mittwoch, 03.03.
    Wer Lust auf Amerikanisches hat, wird beim „Oklahoma BBQ“-Menü fündig: Gegrillte Hähnchenbrust, glasiert mit würziger BBQ-Sauce, serviert mit Ofenkartoffel, Sour Cream und Beilagensalat. Ein Klassiker mit Raucharoma!

    Donnerstag, 04.03.
    Regional trifft Raffinesse: Das „Köische Möhrengemüse Untereinander“ mit saftiger Kalbsfrikadelle und Rotweinsauce verspricht herzhafte Genüsse. Ein Gericht, das Gemüseliebhaber und Fleischfans gleichermaßen überzeugt.

    Freitag, 05.03.
    Der Westfälische Kräuterbraten steht im Mittelpunkt – zartes Fleisch in Speck-Jus, begleitet von deftigem Rosenkohl und cremigem Kartoffelpüree. Ein Festmahl für Fans traditioneller Küche.

    Hausmannskost & mehr

    Neben den Tagesgerichten lockt die „Dorff’s Hausmacher Frikadelle“ in drei Varianten: mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw (je 5,50 €). Auch Pizza-Fans kommen auf ihre Kosten: Die „Pizza Iberico“ mit edlem Iberico-Schinken und Mozzarella ist ein Muss für Feinschmecker.

    Frische Salate und Leichtes

    Die Salatbar bietet zwei Highlights: Der „Chicken Teriyaki“ (12,50 €) kombiniert gegrillte Hähnchenbrust mit Teriyaki-Sauce auf buntem Salat, während der „Thunfisch & Mais“-Salat (12,50 €) mit frischem Gemüse und maritimen Noten punktet.

    Kleine Gerichte und Desserts

    Für den kleinen Hunger gibt es Pinsa (die knusprige Pizza-Alternative) oder den Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck und Creme Fraiche. Süßes Finale? Der Wiener Kaiserschmarrn mit Vanillesauce oder hausgebackene Kuchen (Apfel, Kirsch, Birne & Nuss) laden zum Schlemmen ein.

    Allergene und Kontakt

    Alle Gerichte sind mit Allergenkennzeichnungen versehen (z. B. Gluten, Milch, Senf). Das täglich frisch gebackene Steinofenbrot (500g, 5,00 €) rundet das Angebot ab.

    Adresse & Öffnungszeiten:
    Dorffladen Refrath, Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach
    Geöffnet Mittwoch bis Freitag – Details unter info@dorffladen.de oder https://dorffladen.de.

    Lassen Sie sich die kulinarische Reise durch regionale und internationale Küche nicht entgehen – der Dorffladen Refrath verwöhnt Gaumen und Sinne! 🍴✨