Nach Karneval ist vor Ostern!

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

🍴Unsere aktuelle Wochenkarte

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

Sport
– Frisch vom Bauern –

ÄPFEL

Handelsklasse 1

Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.

Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.

Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.

Music
– Wein –

Premium Wein

Das Beste aus Europa

Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.

🛍 Online Shop

Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.

Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.

Sport
– Hausmannskost –

Eingeweckt

In Gläsern – für Dich

Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.

🫙 Direkt online reservieren

Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.

Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.

Travel
– Catering –

Gerne auch bei Dir

Von Normal bis Fine Dining

Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.

🗓 Jetzt Termin anfragen

Wenn es einmal ein wenig mehr sein soll als die von uns gewohnte Hausmannskost, dann sich auch in diesen Belangen Sie absolut richtig bei uns.

Ob als Menü, Buffet oder einfach nur als Lieferung. Auch hier sind alle Möglichkeiten offen. Sprechen Sie doch mit uns Ihre nächste Feier einfach ab.

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Schlagwort: wochenkarte

  • Nach Karneval ist vor Ostern!

    Der Dorffladen Refrath lädt auch in der kommenden Woche wieder mit einer abwechslungsreichen Speisekarte zum Genießen ein. Von traditioneller Hausmannskost über kreative Gerichte bis hin zu frischen Salaten und Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Geöffnet hat das Lokal ab Mittwoch, den 03. März, bis Freitag, den 07. März (Montag und Dienstag geschlossen).

    Tägliche Highlights

    Mittwoch, 03.03.
    Wer Lust auf Amerikanisches hat, wird beim „Oklahoma BBQ“-Menü fündig: Gegrillte Hähnchenbrust, glasiert mit würziger BBQ-Sauce, serviert mit Ofenkartoffel, Sour Cream und Beilagensalat. Ein Klassiker mit Raucharoma!

    Donnerstag, 04.03.
    Regional trifft Raffinesse: Das „Köische Möhrengemüse Untereinander“ mit saftiger Kalbsfrikadelle und Rotweinsauce verspricht herzhafte Genüsse. Ein Gericht, das Gemüseliebhaber und Fleischfans gleichermaßen überzeugt.

    Freitag, 05.03.
    Der Westfälische Kräuterbraten steht im Mittelpunkt – zartes Fleisch in Speck-Jus, begleitet von deftigem Rosenkohl und cremigem Kartoffelpüree. Ein Festmahl für Fans traditioneller Küche.

    Hausmannskost & mehr

    Neben den Tagesgerichten lockt die „Dorff’s Hausmacher Frikadelle“ in drei Varianten: mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw (je 5,50 €). Auch Pizza-Fans kommen auf ihre Kosten: Die „Pizza Iberico“ mit edlem Iberico-Schinken und Mozzarella ist ein Muss für Feinschmecker.

    Frische Salate und Leichtes

    Die Salatbar bietet zwei Highlights: Der „Chicken Teriyaki“ (12,50 €) kombiniert gegrillte Hähnchenbrust mit Teriyaki-Sauce auf buntem Salat, während der „Thunfisch & Mais“-Salat (12,50 €) mit frischem Gemüse und maritimen Noten punktet.

    Kleine Gerichte und Desserts

    Für den kleinen Hunger gibt es Pinsa (die knusprige Pizza-Alternative) oder den Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck und Creme Fraiche. Süßes Finale? Der Wiener Kaiserschmarrn mit Vanillesauce oder hausgebackene Kuchen (Apfel, Kirsch, Birne & Nuss) laden zum Schlemmen ein.

    Allergene und Kontakt

    Alle Gerichte sind mit Allergenkennzeichnungen versehen (z. B. Gluten, Milch, Senf). Das täglich frisch gebackene Steinofenbrot (500g, 5,00 €) rundet das Angebot ab.

    Adresse & Öffnungszeiten:
    Dorffladen Refrath, Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach
    Geöffnet Mittwoch bis Freitag – Details unter info@dorffladen.de oder https://dorffladen.de.

    Lassen Sie sich die kulinarische Reise durch regionale und internationale Küche nicht entgehen – der Dorffladen Refrath verwöhnt Gaumen und Sinne! 🍴✨

  • Die neue Speisekarte ab dem 24. Februar

    Ab Montag, dem 24. Februar 2025, lädt der Dorffladen in Refrath wieder zu einer köstlichen Woche mit abwechslungsreichen Gerichten ein. Die neue Wochenkarte bietet eine harmonische Mischung aus traditionellen Speisen und modernen Interpretationen – perfekt für Genießer.

    Montag – Ein Hauch von Orient

    Die Woche beginnt mit einem würzigen arabischen Couscous-Eintopf „Ras El Hanout“. Zarte Hähnchenbrust, Kartoffelwürfel und frisches Gemüse sorgen für einen herzhaften Start.

    Dienstag – Rheinische Tradition auf dem Teller

    Wer es klassisch mag, wird den Sauerbraten nach rheinischer Art lieben. Das zarte Rindfleisch wird in einer typischen Rosinensauce serviert – dazu gibt es Apfelmus, Butterkartoffeln und einen frischen Beilagensalat.

    Mittwoch – Französischer Genuss

    Zur Wochenmitte gibt es den französischen Klassiker „Coq au Vin“ – in Rotwein mariniertes Hähnchen, serviert mit Reis und einem weißen Wachsbohnensalat.

    Donnerstag – Feines Kalbsragout

    Am Donnerstag steht Kalbsblanquette mit Champignons auf dem Menü. Dazu werden Spätzle und ein frischer Beilagensalat gereicht – ein zartes, cremiges Vergnügen.

    Freitag – Herzhaftes Wochenende

    Zum Abschluss der Woche gibt es eine echte Spezialität: Dorff’s Rinderroulade in Rotweinsauce. Mit Butterkartoffeln und Apfelrotkohl ist dies der perfekte Einstieg ins Wochenende.

    Dauerhafte Klassiker im Dorffladen

    Neben den wechselnden Gerichten gibt es auch Dauerbrenner, die nicht fehlen dürfen:

    • Hausgemachte Frikadellen mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw
    • Refrath’s beste Pizza mit original Iberico-Schinken und Mozzarella
    • Frische Salate, z. B. „Chicken Teriyaki“ oder „Thunfisch & Mais“
    • Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck, Zwiebeln & Crème Fraîche
    • Ofenkartoffeln mit Räucherlachs oder Hähnchenbrust

    Süße Verführungen & Frisches Brot

    Für den süßen Abschluss gibt es hausgebackene Kuchen in verschiedenen Sorten sowie Original Wiener Kaiserschmarrn mit Vanillesauce. Wer es lieber herzhaft mag, kann sich ein 500g Bauernbrot mit Sauerteig mitnehmen.

    Öffnungszeiten & Standort

    Der Dorffladen ist von Montag bis Freitag zwischen 11:00 und 18:00 Uhr geöffnet. Am Wochenende bleibt er geschlossen. Zu finden ist er in der Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach Refrath.

    Wer gutes Essen schätzt, sollte sich diese genussvolle Woche im Dorffladen nicht entgehen lassen!

    Mehr Infos unter: https://dorffladen.de/wochenkarte

  • Genießen Sie unsere täglich wechselnden Highlights & ständigen Klassiker!

    Vom 17. bis 21. Februar bietet der DORFF laden eine kulinarische Reise mit täglich neuen Kreationen auf der linken Seite der Karte – dazu eine feste Auswahl an beliebten Gerichten, die Sie die ganze Woche auf der rechten Seite erwarten. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie beides!

    Linke Seite: Täglich wechselnde Highlights

    Jeden Tag frisch zubereitet – lassen Sie sich von diesen Köstlichkeiten überraschen:

    Montag, 17.02.
    🍗 „Chicken Teriyaki“ (12,50 €)
    Gegrillte Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce, Ofenröstis und buntem Salat mit Hausdressing.
    🍴 Alternativ: Sahne-Heringsfilet „Hausfrauen Art“ in Sahnetunke (12,50 €).

    Dienstag, 18.02.
    🐟 „Thunfisch & Mais“ (12,50 €)
    Frischer Salat mit Gurke, Tomate, Thunfisch und Mais – ideal für eine leichte Mahlzeit.
    🥘 Oder: Herzhafter ungarischer Gulaschtopf mit Wurzelgemüse (10,50 €).

    Mittwoch, 19.02. – Pinsa-Tag!
    🍕 Pinsa „Elsässer Art“ (10,50 €)
    Die knusprige Pizza-Alternative mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraiche.
    🍝 Auch im Angebot: Spaghetti in Chili-Tomaten-Beurre Blanc mit Hähnchenbrust (12,50 €).

    Donnerstag, 20.02.
    🔥 Hähnchenspieße BBQ (14,50 €)
    Mariniert in würziger Oklahoma-Sauce, serviert mit Ofenkartoffeln und Salat.
    🥔 Oder: Ofenkartoffel mit Sour Cream und Räucherlachs (12,50 €).

    Freitag, 21.02. – Kölsche Spezialität
    🌿 Kölsche Schnibbelbohnen (12,50 €)
    Traditionell mit Kartoffeln „Untereinander“ und Kalbsfrikadelle in Rotweinsauce.

    Rechte Seite: Immer für Sie da – Unsere Klassiker

    Diese Gerichte und Leckereien bieten wir täglich an:

    Hausmannskost
    🍖 Dorff’s Hausmacher Frikadelle (5,50 €)
    – Mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw.

    Original Pizza & Brot
    🍕 Pizza „Iberico“ (10,50 €)
    Mit Iberico-Schinken aus dem Steinofen.
    🥖 Steinofenbrot (5,00 €) – 500g Sauerteig-Bauernbrot zum Mitnehmen.

    Süße Abschlüsse
    🍰 Hausgebackene Kuchen (3,50 €)
    – Apfel, Kirsch oder Birne & Nuss.
    🍨 Wiener Kaiserschmarrn (5,50 €)
    Fluffig mit Puderzucker und Vanillesauce.

    Beste Salate
    🥗 Refrath’s beste Salate – Jeden Tag frisch kombiniert!

    Allergene & Service-Infos

    Alle Gerichte sind mit Allergenkennzeichnungen versehen (Zahlen in Klammern). Fragen Sie unser Team bei Unklarheiten – wir helfen gerne!

    📌 Besuchen Sie uns: Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach-Refrath
    📧 Kontakt: info@dorffladen.de | 🌐 Online: https://dorffladen.de
    💬 WhatsApp-News: Folgen Sie „DORFFladen“ für Updates und Angebote!

    Wir freuen uns, Sie mit frischer Küche zu verwöhnen – ob spontan oder geplant! 🍽️✨

  • Ihre Wochenkarte vom 10. bis 14. Februar

    Genießen Sie die kulinarische Vielfalt im DORFF.laden – Ihre Wochenkarte vom 10. bis 14. Februar

    Liebe Gäste,
    vom 10. bis 14. Februar erwarten Sie im DORFF.laden täglich frisch zubereitete Köstlichkeiten, die das Herz begeistern. Ob herzhafte Hausmannskost, internationale Aromen oder leichte Salate – unsere Wochenkarte bietet für jeden Geschmack das passende Gericht.

    Highlights der Woche:

    • Montag: Traditioneller Bergischer Linseneintopf mit Mettwurst oder saftiger Kalbsbraten „Hubertus“ in Waldpilz-Rahmsauce.
    • Mittwoch: Feine Französische Flusskrebs-Bisque mit Cognac – ein Gaumenschmaus für Liebhaber exquisiter Suppen.
    • Donnerstag: Deftiges Steakpfeffer Gulasch vom Rind mit Butterkartoffeln.
    • Freitag: Exotisches Rotes Pattaya Chicken Curry mit Bambus und Sesam-Nudeln.

    Unsere Klassiker:

    • Hausmacher Frikadelle wahlweise mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw.
    • Original Pizza „Iberico“ mit Iberico-Schinken und Mozzarella.
    • Flammkuchen „Elsässer Art“ – knusprig mit Speck, Zwiebeln und Creme Fraiche.

    Für Salat-Fans:

    • „Chicken Teriyaki“ mit gegrillter Hähnchenbrust und Teriyaki-Sauce.
    • „Thunfisch & Mais“ – frisch, bunt und leicht.

    Genuss vom Ofen:
    Unsere Ofenkartoffeln kombinieren Sie nach Lust und Laune: mit Räucherlachs, Heringsfilet oder Hähnchenbrust – immer begleitet von knackigem Salat.

    Süße Finale:

    • Hausgebackene Kuchen in den Sorten Apfel, Kirsch oder Birne & Nuss.
    • Wiener Kaiserschmarrn mit Vanillesauce – ein Klassiker zum Vernaschen.

    Extra-Tipp:
    Probieren Sie unser Steinofenbrot aus Sauerteig – perfekt für zu Hause oder zum Mitnehmen.

    Allergeninformationen:
    Alle Gerichte sind klar gekennzeichnet (siehe Speisekarte), sodass Sie unbesorgt genießen können.

    Kontakt & Bestellung:
    Sie erreichen uns unter info@dorffladen.de oder über unseren WhatsApp-Kanal. Besuchen Sie auch unsere Website: https://dorffladen.de.

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Siebenmorgen 45 in Bergisch Gladbach!

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  • Ob herzhafte Hausmannskost, internationale Highlights oder Refrath’s beste Salate – hier findet jeder Gaumen das Passende

    Herzlich willkommen zur neuen Wochenkarte im DORFF.laden Refrath!
    Vom 03. bis 07. Februar erwarten Sie wieder köstliche Gerichte, frisch zubereitet mit regionalen Zutaten und einer Prise Kreativität. Ob herzhafte Hausmannskost, internationale Highlights oder Refrath’s beste Salate – hier findet jeder Gaumen das Passende.

    Kulinarische Höhepunkte der Woche

    Montag, 03.02.
    Starte energiegeladen in die Woche mit dem asiatischen Klassiker „Chicken Teriyaki“ (12,50 €) auf buntem Salat oder dem rustikalen „Kölschen Gemüseeintopf“ (8,50 €) mit Mettwurstscheiben.

    Dienstag, 04.02.
    Für Fleischliebhaber: Das saftige „Jägerschnitzel“ (16,50 €) mit Champignonsauce und Butterkartoffeln. Leichter Genuss? Der „Thunfisch & Mais“-Salat (12,50 €) überzeugt mit Frische.

    Mittwoch, 05.02.
    Probieren Sie die „Pizza Alternative“: Pinsa (10,50 €) mit Tomate & Käse oder das cremige „Hühnerfrikassee“ (14,50 €) mit Spargel und Reis.

    Donnerstag, 06.02.
    Ein Tag voller Vielfalt! Genießen Sie den „Elsässer Flammkuchen“ (10,50 €) mit Speck und Crème Fraîche oder die „Japanische Ramen-Nudelsuppe“ (12,50 €). Auch Ofenkartoffeln mit Räucherlachs oder Sahne Heringsfilet (je 12,50 €) warten auf Sie.

    Freitag, 07.02.
    Klassiker zum Wochenausklang: „Königsberger Klopse vom Kalb“ (14,50 €) in Kapernsauce oder das „Heringsfilet“ mit Salat. Für Grill-Fans: Gegrillte Hähnchenbrust mit Coleslaw (12,50 €).

    Refrath’s beste Begleiter

    • Hausgebackene Kuchen (3,50 €) – Apfel, Kirsch oder Birne & Nuss.
    • Wiener Kaiserschmarrn (5,50 €) mit Puderzucker und Vanillesauce.
    • Original Steinofenbrot (5,00 €) – knusprig aus dem Sauerteig.
    • Pizza „Iberico“ (10,50 €) mit edlem Schinken – perfekt zum Mitnehmen.

    Für jeden Geschmack

    Ob vegetarisch, fleischlastig oder als kleine Mahlzeit: Unsere Salate wie der „bunte Beilagensalat mit Hausdressing“ oder die „Hausmacher Frikadelle“ (ab 3,00 €) bieten Abwechslung.

    Wichtige Hinweise

    • Allergene: Alle Gerichte sind klar gekennzeichnet (siehe Speisekarte).
    • Bestellen & Informieren: Nutzen Sie unseren WhatsApp-Kanal, um täglich Updates zu erhalten.

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
    Genießen Sie gemütliche Stunden bei uns – mit frischem Kaffee, leckerem Essen und dem besten Service in Refrath.
    Ihr DORFF.laden-Team 🍴✨