Guck mal hier! Hausmannskost trifft Fernweh! 🍲

Sport
– Wie bei Oma –

Hausmannskost

Unsere Stärke

Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.

Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.

Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..

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Schlagwort: dorffladen

  • Guck mal hier! Hausmannskost trifft Fernweh! 🍲

    Guck mal hier! Hausmannskost trifft Fernweh! 🍲

    Liebe Dorffladen-Freunde,

    diese Woche wird’s richtig gemütlich – und ein bisschen exotisch! Während draußen der November sein graues Gesicht zeigt, servieren wir euch drinnen pure Wohlfühl-Momente auf dem Teller. Von bergischer Tradition bis nach Thailand ist alles dabei. Und ja, wir müssen leider weiterhin auf Geflügel verzichten (danke, Geflügelpest 🙄), aber glaubt uns: Was wir euch stattdessen zaubern, lässt keine Wünsche offen!

    Die Wochenkarte im Detail:

    Montag – Bergischer Linseneintopf mit Mettwurst (8,50 €)
    Wir starten klassisch bergisch in die Woche! Unser herzhafter Linseneintopf mit deftiger Mettwurst wärmt von innen und macht richtig satt. Perfekt für alle, die den Montagsblues mit Löffel für Löffel vertreiben wollen.

    Dienstag – Königsberger Klopse vom Kalb (14,50 €)
    Die Königin unter den Klopsen! Zarte Kalbsklopse schwimmen in cremiger Kapernsauce, dazu gibt’s Kartoffeln und einen frischen Rote-Beete-Salat. Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt – und bei uns mit einem Hauch Wein verfeinert wird.

    Mittwoch – Gelbes Thai Kalbs Curry (16,50 €)
    Hallo Fernweh! 🌴 Mitten in der Woche entführen wir euch nach Thailand. Zartes Kalbfleisch in aromatischer gelber Curry-Sauce mit Bambusstreifen, Champignons und duftendem Reis. Exotisch, würzig und einfach verdammt lecker!

    Donnerstag – Kölsche Dicke Bohnen (12,50 €)
    Jetzt wird’s richtig kölsch! Dicke Bohnen in Rahm mit Kasseler und butterzarten Kartoffeln – so schmeckt Heimat. Wer dieses Gericht noch nicht kennt, hat definitiv was verpasst. Tradition pur!

    Freitag – Ungarischer Gulasch (14,50 €)
    Zum Wochenausklang gibt’s deftigen Gulasch nach ungarischer Art mit Nudeln und – Überraschung! – Apfelmus. Diese Kombi mag erstmal ungewöhnlich klingen, aber glaubt uns: Das harmoniert perfekt und macht glücklich bis ins Wochenende!

    Unsere Dauerbrenner – immer verfügbar:

    Natürlich könnt ihr auch diese Woche wieder zu unseren Klassikern greifen:

    • Frikadelle (3,00 €) – der Snack-Champion!
    • Snack Schnitzel (3,00 €) – klein, aber oho!
    • Refrath’s beste Salate (je 2,50 €): Nudelsalat mit Erbsen & Fleischbrät, Kartoffelsalat mit Ei & Gurke, Amerikanischer Krautsalat mit Möhre – nicht umsonst loben eure Google-Bewertungen unsere Salate in den Himmel! 🌟

    Und für den großen Hunger:

    • Großer Salat „Schinken & Käse“ (12,50 €) – frisch, knackig, sättigend!

    Frisch gebacken & warm:

    Ihr habt 10 Minuten Zeit? Dann gönnt euch:

    • Pizza Margherita (10,50 €) – frisch aus dem Ofen, mit Tomaten, Käse und Parmesan
    • Schnitzel BBQ Wrap (10,50 €) – gebacken, groß, lecker, mit Kentucky BBQ Sauce
    • Spinat & Käse Twister (10,50 €) – der vegetarische Liebling mit großem Blattsalat

    Süßer Abschluss:

    • Kaiserschmarrn (5,50 €) – fluffig, süß, österreichisch
    • Joghurt-Limette mit Mohn (5,00 €) – frisch und fruchtig
    • Hausgebackene Kuchen (3,50 €) – wechselnde Sorten, immer köstlich

    Vorbestellen nicht vergessen! Ihr könnt bequem über unsere Website oder den CLARA-Chatbot vorbestellen und euer Essen einfach abholen. So spart ihr Zeit und wir können besser planen.

    Öffnungszeiten:
    Montag – Freitag: 9:00 – 16:00 Uhr
    Samstag & Sonntag: geschlossen

    📍 Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach Refrath
    📧 info@dorffladen.de
    🌐 dorffladen.de

    Wir freuen uns auf euren Besuch! 💚

    Euer Dorffladen-Team

  • 🍽️ Guck mal hier! Das gibt’s ab Montag im Dorffladen!

    🍽️ Guck mal hier! Das gibt’s ab Montag im Dorffladen!

    Liebe Gäste und Freunde des Dorffladen,

    ab morgen, dem 3. November, erwartet euch eine brandneue Wochenkarte in eurem Dorffladen in Bergisch Gladbach-Refrath! Wir haben für euch wieder eine köstliche Auswahl an traditionellen kölschen Gerichten zusammengestellt – wie immer mit viel Liebe zubereitet und in gewohnt blitzschneller Zeit serviert.


    🥘 Unsere Wochenkarte vom 03.11. – 07.11.2025

    Jeden Tag ein neues Highlight! Hier kommt eure Wochenkarte mit echten Klassikern der rheinischen Küche:

    Montag, 3. November

    Blumenkohlcremesuppe mit Brot, Croutons & Bockwurst8,50 €

    Cremig, würzig und perfekt für den Start in die Woche!Allergene: 1,6,7,9

    Dienstag, 4. November

    Kalbsfrikadelle mit Rotweinsauce, Speck-Rosenkohl und Salzkartoffeln12,50 €

    Zart, deftig und mit einer Sauce, die nach mehr verlangt!Allergene: 1,3,6,7,9,10,12 (Wein)

    Mittwoch, 5. November

    Rinder-Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln und Rote-Beete-Salat16,50 €

    Ein Festmahl für Kenner – zart, saftig und voller Geschmack!Allergene: 1,3,6,7,9,10

    Donnerstag, 6. November

    Bremer Grünkohl mit Kartoffeln & Mettwurst10,50 €

    Der norddeutsche Klassiker trifft auf rheinische Gemütlichkeit!Allergene: 1,3,6,7,8,9,10

    Freitag, 7. November

    Kölsche Erbsensuppe mit Speckwürfeln & Bockwurstscheiben8,50 €

    Herzhaft, wärmend und typisch kölsch – der perfekte Wochenabschluss!Allergene: 1,6,7,8,9,10


    🍴 Hausmannskost & Feines – Immer verfügbar!

    Neben unseren Tagesgerichten gibt’s natürlich auch unsere beliebten Klassiker:

    • Frikadelle – 3,00 €
    • Snack Schnitzel – 3,00 €
    • Nudelsalat mit Erbsen & Fleischbrät – 2,50 €
    • Kartoffelsalat mit Ei & Gurke – 2,50 €
    • Amerikanischer Krautsalat mit Möhre – 2,50 €

    Refrath’s beste Salate – sagen eure Google-Bewertungen! 🌟


    🥗 Unsere Klassiker – Immer eine gute Wahl!

    Griechischer Bauernsalat12,50 €

    Großer Salatteller mit Gurke, Tomate, Zwiebeln und Fetakäse mit typischen Gewürzen in OlivenölAllergene: 7,9,10

    Gebackenes (Wartezeit ca. 10 Minuten)

    Pizza „Margherita“10,50 €

    Frisch gebackene Pizza mit Tomaten & Käse, ParmesanAllergene: 1,3,6,7,9,10

    Snacks

    „Schnitzel BBQ“10,50 €

    Gebackener, großer Wrap mit Schnitzel, Salat & Kentucky BBQ SauceAllergene: 1,3,6,7,9,10

    Spinat & Käse Twister10,50 €

    Großer, gebackener Spinat & Käse Plunder mit großem Blattsalat in HausdressingAllergene: 1,3,6,7,9,10


    🍰 Dessert & Kuchen – Der süße Abschluss

    • Kaiserschmarrn – 5,50 €
    • Joghurt-Limette mit Mohn – 5,00 €
    • Verschiedene hausgebackene Kuchen – 3,50 €

    ⚠️ WICHTIGER HINWEIS

    Auf Grund der aktuellen Geflügelpest, die uns in Deutschland erobert hat, haben wir unser Programm geändert und bieten bis auf weiteres keine Geflügelprodukte an. Wir danken für euer Verständnis!


    🤖 NEU: Vorbestellen mit CLARA – unserem AI-Chatbot!

    Ihr wollt euer Lieblingsgericht schon vorbestellen, damit es bei eurer Ankunft bereitsteht? Kein Problem!

    Ab sofort könnt ihr eure Bestellung ganz bequem über CLARA, unseren intelligenten AI-Chatbot, auf dorffladen.de aufgeben. CLARA ist 24/7 für euch da und nimmt eure Vorbestellung blitzschnell entgegen – egal ob morgens, mittags oder abends.

    So funktioniert’s:

    1. Besucht dorffladen.de
    2. Startet den Chat mit CLARA (unten rechts auf der Website)
    3. Sagt CLARA, was ihr möchtet – sie kennt unsere komplette Speisekarte
    4. Gebt eure Wunschuhrzeit an – und fertig!

    CLARA beantwortet euch auch alle Fragen zur Speisekarte, zu Allergenen oder Öffnungszeiten. Probiert es aus – sie ist wirklich schlau! 😊


    📋 Klassisch per Formular bestellen? Geht natürlich auch!

    Wer es lieber traditionell mag, kann seine Vorbestellung wie gewohnt über unser Bestellformular auf der Website aufgeben. Beide Wege führen zum Ziel: Leckeres Essen, das auf euch wartet!


    🕒 Unsere Öffnungszeiten

    Montag bis Freitag: 9:00 – 16:00 UhrAm Wochenende haben wir geschlossen – aber dafür könnt ihr euch unter der Woche bei uns verwöhnen lassen!


    📍 Wo ihr uns findet

    DorffladenSiebenmorgen 4551427 Bergisch Gladbach-Refrath

    dorffladen.de | info@dorffladen.de

    Nur 10 Sitzplätze – also kommt früh oder bestellt vor, damit ihr garantiert euren Platz bekommt!


    🎉 Unser Versprechen an euch

    • Traditionelle kölsche Küche – authentisch und lecker
    • Blitzschneller Service – 1–3 Minuten von der Bestellung bis zum Teller
    • Hausgemachte Qualität – wie bei Oma, nur besser
    • Faire Preise – gutes Essen muss nicht teuer sein
    • To-Go möglich – für alle, die’s eilig haben

    💬 Wir freuen uns auf euch!

    Schaut vorbei, probiert die neue Wochenkarte und lasst euch von CLARA helfen – oder bestellt ganz klassisch per Formular. Hauptsache, ihr kommt vorbei und genießt echte kölsche Küche!

    Bis morgen im Dorffladen! 🍴

    Euer Team vom Dorffladen

    Wo Tradition auf Innovation trifft – und beides verdammt gut schmeckt.


    P.S.: Habt ihr schon unsere Fresswiese-Gewürze entdeckt? Perfekt, um zuhause den Dorffladen-Geschmack nachzukochen! Erhältlich auf fresswiese.de 🌶️


    Allergene-Kennzeichnung:(1) Weizen/Roggen, (2) Krebstiere, (3) Eier, (4) Fisch, (5) Erdnüsse, (6) Soja, (7) Milch, (8) Schalenfrüchte, (9) Sellerie, (10) Senf, (11) Sesamsamen, (12) Schwefeldioxid und Sulfite, (13) Lupinen, (14) Weichtiere

    Weitere Informationen gerne auf Nachfrage.

  • Guck mal hier – da iss er wieder!

    Guck mal hier – da iss er wieder!

    Der Herbst zeigt sich von seiner kulinarisch besten Seite und wir haben uns in der Küche des Dorffladens so richtig ausgetobt! Ab dem 27. Oktober 2025 erwartet Sie eine wochenweise wechselnde Speisekarte, die mit herzhaften Klassikern, modernen Kreationen und natürlich unseren beliebten Hausmanns-Kost-Standards punktet.

    Wir laden Sie herzlich ein, sich bei uns mit frisch zubereiteten Gerichten zu verwöhnen – perfekt für die mittägliche Pause oder ein gemütliches Essen im Herzen von Refrath.

    Unsere kulinarischen Highlights der Woche:

    Montag, 27.10.: Starten Sie entspannt in die Woche mit unserer cremigen Kartoffel-Lauch-Suppe, veredelt mit herzhaften Bergischen Mettwurstscheiben. Ein wahrer Wohlfühl-Klassiker!

    Dienstag, 28.10.: Bei „Möhren Untereinander“ kommt alles auf den Teller, was schmeckt: Möhrengemüse mit cremigem Kartoffelstampf, einer saftigen Kalbsfrikadelle und aromatischem Senf.

    Mittwoch, 29.10.: Freuen Sie sich auf „Dorff’s Doppelte Currywurst“! Die beliebte Wurst in typischer Sauce wird von gebackenen Kartoffeln und einem frischen Beilagensalat begleitet. Ein echter Publikumsliebling!

    Donnerstag, 30.10.: Genießen Sie einen kulinarischen Trip in die Region mit unserem Sauerbraten „Rheinische Art“ vom Rind in süß-saurer Rosinensauce. Dazu servieren wir traditionell Apfelrotkohl und einen lockeren Kartoffelkloß.

    Freitag, 31.10.: Zum Wochenausklang gibt es Zwei Rahmschnitzel in einer sahnigen Sauce, kombiniert mit zartem Blumenkohl und Salzkartoffeln. Ein herzhafter und befriedigender Genuss.

    Unsere ständigen Begleiter:

    Neben den wechselnden Gerichten bieten wir Ihnen natürlich weiterhin unsere beliebten Hausmannskost-Klassiker wie Frikadellen und Schnitzel-Snacks sowie eine Auswahl an frischen Salaten – darunter unser von Google-Bewertungen gelobter „Refrath’s bester Salat“.

    Für unsere „To-Go“-Gäste: Unsere Snacks wie der „Schnitzel BBQ“-Wrap oder der Spinat & Käse Twister sind die perfekte Mahlzeit für unterwegs.

    Wichtiger Hinweis: Vorübergehend ohne Geflügel

    ⚠️ ACHTUNG! Aufgrund der aktuellen Geflügelpest in Deutschland haben wir unser Angebot vorsorglich umgestellt und bieten bis auf weiteres keine Geflügelprodukte an. Wir bitten um Ihr Verständnis für diese notwendige Maßnahme.

    Süßer Abschluss:

    Vergessen Sie nicht das Dessert! Ob der fluffige Kaiserschmarrn, ein erfrischendes Joghurt-Limette mit Mohn oder ein Stück unserer hausgebackenen Kuchen – hier findet jeder seinen liebsten süßen Abschluss.


    Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

    Ihr Team vom Dorffladen
    Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach Refrath
    Öffnungszeiten: Montag – Freitag 9:00 – 16:00 Uhr

    Alle Allergeninformationen finden Sie direkt bei den Gerichten. Bei Fragen sprechen Sie uns gerne an!
    info@dorffladen.de | https://dorffladen.de

  • 🌾 Herbstliche im Dorffladen: Die Wochenkarte ab 13.10.2025 🌾

    🌾 Herbstliche im Dorffladen: Die Wochenkarte ab 13.10.2025 🌾

    Der Herbst hält Einzug in Refrath – und mit ihm eine kulinarische Reise durch saisonale Klassiker und internationale Köstlichkeiten! Ab dem 13. Oktober servieren wir euch wieder eine frisch zusammengestellte Wochenkarte mit liebevoll zubereiteten Gerichten, die das Beste aus regionaler Hausmannskost und moderner Küche vereinen.

    🧑‍🍳 Highlights der Woche im Überblick:

    • Montag:
      Startet kraftvoll in die Woche mit unserer Dorff’s Rinderroulade in feiner Rotweinsauce, begleitet von Salzkartoffeln sowie Erbsen und Möhren – ein echter Klassiker für kalte Tage.
    • Dienstag:
      Wild und herzhaft: Unser Wildschwein-Rahm-Gulasch mit hausgemachten Spätzle und Apfelrotkohl bringt Wald und Wiese auf den Teller.
    • Mittwoch:
      Schnitzel-Fans aufgepasst! Das Schnitzel „Jäger Art“ mit Champignonsauce, Butterkartoffeln und frischem Salat ist pure Komfort-Kost.
    • Donnerstag:
      Leicht und cremig: Die Kalbsfrikadelle mit rahmigem Poreegemüse und cremigem Kartoffelpüree überzeugt mit mildem Geschmack.
    • Freitag:
      Exotisch abschließen: Unser Gelbes Thai Chicken Curry mit Bambus und duftendem Reis bringt asiatisches Flair nach Refrath.

    🍽️ Dazu gibt’s jeden Tag:
    Unsere beliebten Hausmannskost-Snacks wie Frikadellen, Schnitzel-Snacks oder eine Auswahl an frischen Salaten – perfekt für die kleine Pause zwischendurch.

    🥗 Refrath’s beste Salate – laut euren Google-Bewertungen!
    Ob Chicken Teriyaki auf buntem Blattsalat mit Noriblatt und Sesam oder der American Cesar Salad mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons – hier kommt jeder Salat-Liebhaber auf seine Kosten.

    🍕 🥙 Neue Kreationen aus dem Ofen und To-Go:
    Ihr habt Lust auf Gebackenes? Probier unsere Pizza „Caesar“ mit Hähnchenbrust und Parmesan oder einen unserer knusprigen Wraps wie „Schnitzel & Cheese“ oder „Chicken BBQ“ – ideal für unterwegs oder für eine schnelle Mahlzeit.

    🍰 Süßer Ausklang:
    Verführerisch lockerer Kaiserschmarrn, erfrischender Joghurt-Limette mit Mohn oder ein Stück hausgebackener Kuchen – unser Dessert-Angebot macht jede Mahlzeit perfekt.


    🧾 Allergenhinweise:
    Wir kennzeichnen transparent alle Allergene – von Gluten über Milch bis Sesam. Fragt uns gerne bei Unklarheiten!

    📍 Wo?
    Dorffladen Refrath
    Stebenmorgen 45
    51427 Bergisch Gladbach

    📅 Öffnungszeiten:
    Mo–Fr: 9:00–16:00 Uhr
    Sa & So: geschlossen

    📩 Kontakt & mehr Infos:
    📧 info@dorffladen.de
    🌐 dorffladen.de

    Kommt vorbei und lasst euch verwöhnen – wir freuen uns auf euch!
    Euer Team vom Dorffladen Refrath

  • 🍽️ Neue Wochenkarte im Dorffladen – ab 06. Oktober 2025 🍂

    🍽️ Neue Wochenkarte im Dorffladen – ab 06. Oktober 2025 🍂

    Liebe Gäste und Freunde des Dorffladens,

    ab Montag, dem 6. Oktober 2025, erwartet Sie wieder eine frisch zusammengestellte Wochenkarte mit herzhaften Gerichten, feinen Salaten und verführerischen Desserts. Wir haben für Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an klassischer Hausmannskost und modernen Köstlichkeiten vorbereitet – alles mit Liebe zubereitet und mit hochwertigen Zutaten.

    🗓️ Unsere Wochenhighlights vom 06.10. bis 10.10.2025

    🍗 Montag: Hühnerfrikassee

    Zartes Hühnerfrikassee mit Spargel, Champignons in Rahmsauce, Reis und Beilagensalat – der perfekte Start in die Woche!
    12,50 €
    Allergene: 1,3,6,7,9,10 (Wein)

    🥬 Dienstag: Bremer Grünkohl „Untereinander“

    Traditionell mit Pinkel (Mettenden) und Kartoffeln – ein herzhafter Genuss!
    12,50 €
    Allergene: 1,3,6,7,10

    🍄 Mittwoch: Champignon-Rahm-Gulasch

    Feines Gulasch mit Champignons in Rahmsauce, serviert mit Tomatensalat und Kartoffelpüree.
    14,50 €
    Allergene: 1,3,6,7,9,10

    🌶️ Donnerstag: Chilli con Carne

    Würziges Chilli con Carne mit Rindfleisch, Mais, Kidneybohnen, Reis und Beilagensalat.
    12,50 €
    Allergene: 1,3,6,7,9,10

    🥬 Freitag: Gefüllte Wirsing Roulade

    Fein gefüllt und mit Schmorjus und Kartoffeln serviert – ein wahrer Herbstklassiker!
    14,50 €
    Allergene: 1,3,6,7,9,10,12 (Wein)


    🥗 Refrath’s beste Salate – laut Google-Bewertungen!

    • „Chicken Teriyaki“ – Gegrillte Hähnchenbrust mit Teriyaki-Sauce auf buntem Blattsalat
    • American „Cesar Salad“ – Mit Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons
    • „Schnitzelsalat“ – Großer Salatteller mit knusprigen Schnitzelstreifen
      Je 14,50 €

    🌯 Unsere Wrap Snacks – perfekt für unterwegs!

    • „Schnitzel & Cheese“ – Gebackener Wrap mit Schnitzel und Nacho Cheese Sauce
    • „Chicken BBQ“ – Mit Hähnchenbrust und Mississippi BBQ Sauce
      Je 10,50 €

    🍰 Dessert & Kuchen – süßer Ausklang

    Genießen Sie zum Abschluss:

    • Kaiserschmarrn – 5,50 €
    • Joghurt-Limette mit Mohn – 5,00 €
    • Hausgebackene Kuchen – 3,50 €

    💡 Tipp des Hauses:

    Vorbestellen lohnt sich!
    Sichern Sie sich Ihr Lieblingsgericht bequem online unter:
    👉 https://dorffladen.de/vorbestellen


    📍 Wo findest du uns?

    Dorffladen
    Siebenmorgen 45
    51427 Bergisch Gladbach Refrath
    📧 info@dorffladen.de
    🌐 dorffladen.de

    Öffnungszeiten:
    Montag – Freitag: 9:00 – 16:00 Uhr
    Samstag & Sonntag: geschlossen


    Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen guten Appetit!
    Ihr Team vom Dorffladen 💚