Unsere kulinarische Reise durch die Woche vom 15.09. bis 19.09.
Sport
– Wie bei Oma –
Hausmannskost
Unsere Stärke
Wilkommen im DORFF.laden. Hier gibt es richtige Hausmannskost. Wie zu Oma’s Zeiten. Einfach und einfach lecker so unsere Devise. Wir legen darauf wert frische Lebensmittel zu verarbeiten und diese dann direkt auf den Tisch zu bringen oder nimm doch einfach Deine Portion Mittagessen mit nach Hause!
Unsere Mittagskarte wechselt täglich. Wie hier auf der Beispielkarte zu sehen, links sind die Dinge die es täglich wechselnd bei uns gibt und in der rechten Spalte findet man unsere ständigen Gerichte.
Einfache Gerichte, direkt zum Mitnehmen. Das ist das Motto. Lecker sind sie und wie immer wieder berichtet wird, auch die reichhaltigen Portionen sind sehr beliebt bei allen Altersklassen. In der Regel sind unsere Gerichte binnen weniger Minuten bereit mit ins Büro oder nach Hause genommen zu werden.
Einige Klassiker bei uns.. Einige Beispiele: Rindersauerbraten mit Spätzle, Königsberger Klopse, Frikadelle mit Kartoffelsalat, Jägerschnitzel mit Ofenkartoffeln, Erbsensuppe, Hühnereintopf, Bergischer Linseneintopf, Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und mehr..
Sport
– Frisch vom Bauern –
ÄPFEL
Handelsklasse 1
Sie sind wieder da. Die offizielle Apfelsaison ist eingeleutet. Bei uns gibt es jetzt wieder die so beliebten Äpfel und Birnen in der Handelsklasse 1, direkt vom Bauern geliefert. Top frisch, direkt vom Baum und in top Qualität, wie gewohnt. In den verschiedenen Sorten: Welland, Rubinette, Elstar und viele mehr. Wie bei uns gewohnt.
Die pure Frische direkt vom Baum! Entdecken Sie die unvergleichliche Welt der Äpfel direkt vom Bauern. Hier reift jede Sorte in ihrem eigenen Tempo an der Sonne und entwickelt ihren ganz charakteristischen Geschmack – vom süß-aromatischen Boskop über den knackig-säuerlichen Gravensteiner bis hin zum milden und saftigen Elstar. Einfach frischer. Einfach besser. Einfach vom Bauern.
Entdecken Sie auch unsere besonders begehrte Apfelsorte Wellant, die wir hier direkt vor Ort anbauen. Für alle, die diese beliebte Sorte selbst ziehen möchten: Auf Vorbestellung können Sie auch junge Wellant-Bäume (ca. 1,80 m groß) bei uns erwerben.
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– Wein –
Premium Wein
Das Beste aus Europa
Wir führen bei uns einige der besten Weine Europa’s. Von Italienischen, Spanischen, Französischen oder Deutsche Weine. Hier führen wir alle Qualitätsstufen. Warum? Weil wir extra für jeden Geldbeutel etwas bieten möchten und nicht immer ist der teuerste Wein auch der geschmacklich Beste. Das vertreten wir. Ob leichter Terrassenwein bis hin zu, Premium Grand Cru oder gereiftem Barolo.
Einfach aber auch lecker. Auch Sekt, Schaumwein oder Champagner haben wir für Dich bei uns auf Lager. Natürlich auch edle Sorten Lambrusco.
Wir führen auch einige der besten lokalen Spazialitäten. Von Bergischem Gin (Bergisch Spirit Gin) bis hin zu Apfelbrand von den Obstwiesen in Bensberg.
Sport
– Hausmannskost –
Eingeweckt
In Gläsern – für Dich
Viele unserer Hausmannskost Speisen findest Du auch bei uns in eingeweckten Gläsern. Im Kühlschrank bei +2-+5°C mindestens drei Wochen haltbar. So kannst Du das Beste vom Dorffladen auch mit nach Hause nehmen und dann genießen wenn es Dir am liebsten ist.
Wir wecken unsere Mittagessen ein für Dich. Damit vermeiden wir nahezu 80% Abfall und sind sehr Nachhaltig in Produktion & Verwertung. Perfekt um einfach einmal ein leckeres Abendessen zu Hause zu haben. Lange im Kühlschrank haltbar und somit immer verfügbar.
Unsere Weckgläser werden nach Reinigung und Desinfektion wiederverwendet. Warum machen wir das? Aus Nachhaltigkeitsgründen. Da wir wissen dass viele von Euch dieses zu schätzen wissen nehmen wir seit 01/2024 kein Pfand mehr.
Travel
– Catering –
Gerne auch bei Dir
Von Normal bis Fine Dining
Gerne richten wir auch ein Catering aus. Oft haben wir Kunden die Dinge bei uns vorbestellen. Von einfachen Dingen wie Currywurst, Linsensuppe usw. in 5L Eimern bis zu einem Fine Dining 8 Gang-Menü in den eigenen vier Wänden. All diese Bandbreite können wir für Sie abbilden.
Vom 15. bis 19. September öffnet der DORFF. laden wieder seine Türen und verwöhnt seine Gäste mit einer abwechslungsreichen und hausgemachten Wochenkarte. Ob klassische Hausmannskost, internationale Gerichte oder frische Salate – hier kommt jeder auf seine Kosten. Täglich werden liebevoll zubereitete Gerichte angeboten, die nicht nur satt machen, sondern auch Geschmackserlebnisse der besonderen Art bieten.
Täglich wechselnde Highlights
Die Wochenkarte startet am Montag mit einem cremigen Hühnerfrikassee in Rahmsauce mit Champignons und Spargel, serviert mit Reis – ein echter Klassiker, der für 12,50 € Genuss pur verspricht. Am Dienstag dreht sich alles um italienische Gemütlichkeit: Spaghetti „Bolognese“ mit einer feinen Kalbsbolognese, geriebenem Parmesan und einem frischen Beilagensalat (12,50 €). Der Mittwoch steht im Zeichen regionaler Küche: Bergisches Wirsinggemüse „Untereinander“ mit Kartoffeln und einer saftigen Kalbsfrikadelle mit Senf (12,50 €). Ein besonderer kulinarischer Höhepunkt erwartet Sie am Donnerstag: Wildschwein-Rahm-Gulasch mit Preiselbeeren, Rosa Pfeffer Beeren, Rotkohl und Spätzle für 16,50 € – herzhaft, wild und unwiderstehlich! Die Woche klingt am Freitag aromatisch aus: Thai Chicken Curry mit Bambus und Reis aus dem Reiskocher (12,50 €) – eine exotische Note für alle Freunde asiatischer Küche.
Hausmannskost & Salate
Neben den Tagesgerichten bietet der DORFF. laden auch bewährte Hausmannskost an. Probieren Sie die Dorff’s Hausmacher Frikadelle – pur für 3,00 € oder kombiniert mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw für 5,50 €. Salatliebhaber kommen mit Refrauh’s besten Salaten voll auf ihre Kosten:
Der „Schnitzelsalat“ (14,50 €) – ein großer, gemischter Sommersalat mit Schnitzelstreifen und Hausdressing.
„Thunfisch & Mais“ (14,50 €) – frischer gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Thunfisch und Mais.
American „Cesar Salad“ (14,50 €) mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons.
„Chicken Teriyaki“ (14,50 €) – gegrillte Hähnchenbrust mit Teriyaki-Sauce auf buntem Salat.
Ofenkartoffeln, Wraps & Desserts
Neu im Angebot ist der Gebackene Wrap mit Salat, Schnitzel und geschmolzener Käsesauce für 10,50 € – ideal für zwischendurch! Auch die Ofenkartoffeln sind ein Genuss:
Mit Sour Cream, Räucherlachs und großem Salat (14,50 €).
Mit gegrillter Hähnchenbrust, Coleslaw und großem Salat (14,50 €). Zum Abschluss empfiehlt sich eines der hausgemachten Desserts:
Hausgebackene Kuchen (3,50 €) in den Sorten Apfel, Kirsch, Birne & Nuss oder Käsekuchen.
Kaiserschmarrn mit Vanillesauce für 5,50 €.
Joghurt-Schnitte mit Mohnboden und Himbeerspiegel für 5,00 €.
Allergene und Service
Alle Gerichte sind transparent mit den relevanten Allergenen gekennzeichnet ([1] Weizen/Roggen, [2] Krebstiere, [3] Eier, [4] Fisch, [5] Erdnüsse, [6] Soja, [7] Milch, [8] Schalenfrüchte, [9] Sellerie, [10] Senf, [11] Sesam, [12] Schwefeldioxid/Sulfite, [13] Lupinen, [14] Weichtiere). So können Sie unbeschwert speisen und sich auf das Wesentliche konzentrieren: den Genuss!
Wo finden Sie uns? DORFF. laden Siebenmorgen 45 51427 Bergisch Gladbach Refrath
Kommen Sie vorbei und erleben Sie eine Woche voller kulinarischer Höhepunkte – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Hinweis: Preise und Angebote können sich ändern. Wir empfehlen eine Reservierung.
Ab dem 4. August 2024 lädt der Dorffladen in Refrath wieder mit einer abwechslungsreichen und köstlichen Wochenkarte zum Schlemmen ein. Von herzhaften Hausmannskost-Klassikern bis hin zu frischen Salaten und süßen Desserts ist für jeden Geschmack etwas dabei. Hier sind die kulinarischen Highlights der kommenden Woche:
Täglich wechselnde Hauptgerichte
Montag: Jäger-Rahm-Schnitzel (14,50 €)
Ein saftiges Schnitzel in cremiger Rahmsauce, serviert mit gebratenen Spätzle und einem Beilagensalat mit Hausdressing. Ein herzhafter Start in die Woche – perfekt für Fans klassischer deutscher Küche. Allergene: Weizen/Roggen, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf
Dienstag: Dorff’s Bergische Rinderroulade in Rotwein (16,50 €)
Eine traditionelle Rinderroulade, langsam in Rotwein geschmort, dazu Butterkartoffeln und Beilagensalat. Ein echter Gaumenschmaus für Liebhaber deftiger Fleischgerichte. Allergene: Weizen/Roggen, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid/Sulfite
Mittwoch: Kalbs-Rahm-Ragout in Pfeffer-Rahm-Sauce (14,50 €)
Zartes Kalbfleisch in einer würzigen Pfeffer-Rahm-Sauce, serviert mit cremigem Kartoffelpüree und Tomatensalat. Ein Gericht, das Komfort und Genuss vereint. Allergene: Weizen/Roggen, Soja, Milch, Sellerie, Senf
Donnerstag: Kalbs-Frikadelle in Tomatensauce (10,50 €)
Eine saftige Frikadelle aus Kalbfleisch, betont mit Oregano, dazu Reis und Beilagensalat. Ein einfaches, aber geschmackvolles Gericht. Allergene: Weizen/Roggen, Eier, Soja, Milch, Sellerie, Senf
Freitag: Französische Flusskrebs-Rahm-Suppe mit Cognac (12,50 €)
Eine edle Suppe mit feinem Flusskrebsfleisch, verfeinert mit Cognac. Ein besonderer Abschluss der Woche für Feinschmecker. Allergene: Krebstiere, Fisch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid/Sulfite
Hausmannskost & Salate
Dorff’s Hausmacher Frikadelle (ab 3,00 €)
Die hausgemachte Frikadelle kann wahlweise mit Kartoffelsalat (5,50 €), Nudelsalat oder American Coleslaw genossen werden. Ein schneller und leckerer Snack für zwischendurch.
Refrath’s beste Salate
„Schnitzelsalat“ (12,50 €): Ein großer gemischter Sommersalat mit knusprigen Schnitzelstreifen.
„Thunfisch & Mais“ (14,50 €): Frischer Salat mit Gurke, Tomate, Thunfisch und Mais.
American „Cesar Salad“ (14,50 €): Klassiker mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons.
„Chicken Teriyaki“ (14,50 €): Gegrillte Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce auf buntem Salat.
Flammkuchen „Elsässer Art“
Dünner Flammkuchen mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîche, serviert mit Beilagensalat – ein Stück französischer Genuss in Refrath.
Ofenkartoffeln & Desserts
Ofenkartoffeln mit verschiedenen Toppings
Sour Cream & Räucherlachs
Gegrillte Hähnchenbrust & Coleslaw Beide Varianten werden mit einem großen Salat serviert.
Joghurt-Schnitte (5,00 €) mit Mohnboden und Himbeerspiegel
Allergene & Öffnungszeiten
Die Speisen sind klar mit Allergenen gekennzeichnet. Der Dorffladen hat von Montag bis Freitag von 9:00 bis 16:00 Uhr geöffnet, Samstag und Sonntag bleibt das Lokal geschlossen.
Genießen Sie eine Woche voller kulinarischer Vielfalt im Dorffladen Refrath!
Von herzhaften Hausmannsgerichten bis hin zu internationalen Spezialitäten bietet unser Café-Restaurant für jeden Geschmack etwas. Willkommen im Dorffladen.
Wochenkarte: Täglich frisch zubereitet
Die Wochenkarte des Dorffladens wechselt täglich und bietet eine Mischung aus klassischen und kreativen Gerichten:
Montag: Hühnersuppen-Eintopf mit Gemüse und Reis (8,50 €) – kräftig zum Wochenstart.
Dienstag: Dorff’s Currywurst mit gerösteten Jacked Potatoes, Sour Cream und Beilagensalat (10,50 €) – eine deftige und zugleich moderne Variante des Klassikers.
Mittwoch: Möhrengemüse „Untereinander“ mit Kalbsfrikadelle und Rotweinsauce (12,50 €) – ein harmonisches Gericht mit feinen Aromen.
Donnerstag: Huli Huli Chicken (hawaiianische Grillhähnchenbrust) mit Ananas, Zuckerrohrsauce, Gemüse und Reis (12,50 €) – eine exotische Note für den Speiseplan.
Freitag: Croque Monsieur mit Gruyère-Käse, Kochschinken, Blattspinat und Béchamelsauce (10,50 €) – ein französischer Klassiker, perfekt zum Wochenausklang.
Hausmannskost und Salate
Für diejenigen, die es traditionell mögen, gibt es die Dorff’s Hausmacher Frikadelle (3,00 €), die wahlweise mit Kartoffelsalat, Nudelsalat oder American Coleslaw (5,50 €) serviert wird.
Die Salatauswahl überzeugt mit frischen Zutaten und üppigen Kombinationen:
Chicken Teriyaki Salat (14,50 €) mit gegrillter Hähnchenbrust und Teriyaki-Sauce.
Thunfisch & Mais Salat (14,50 €) – eine leichte und dennoch sättigende Option.
American Cesar Salad (14,50 €) mit Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons.
Flammkuchen und Ofenkartoffeln
Der Flammkuchen „Elsässer Art“ (10,50 €) mit Speck, Zwiebeln und Crème fraîche ist eine beliebte Wahl. Wer ihn als Hauptgericht genießen möchte, kann ihn mit Beilagensalat (12,50 €) bestellen.
Die Ofenkartoffeln (je 14,50 €) werden entweder mit Sour Cream und Räucherlachs oder mit gegrillter Hähnchenbrust und Coleslaw serviert – beides variantenreiche und sättigende Gerichte.
Süßer Abschluss
Zum Dessert gibt es hausgebackenen Kuchen (3,50 €) in verschiedenen Sorten wie Apfel, Kirsch oder Käsekuchen. Die Joghurt-Schnitte (5,00 €) mit Mohnboden und Himbeerspiegel bietet eine fruchtig-frische Alternative.
Unser Dorffladen überzeugt mit einer vielseitigen Speisekarte, die von regionalen Klassikern bis hin zu internationalen Einflüssen reicht. Die täglich wechselnden Gerichte und die frischen Zutaten machen das Lokal zu einer guten Adresse für ein Mittagessen oder einen kleinen Snack.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9:00–16:00 Uhr (Samstag und Sonntag geschlossen). Adresse: Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach-Refrath Web:dorffladen.de | info@dorffladen.de
Bon appétit – oder, wie man in Refrath sagt: „Gönn dir!“
Ab dem 16. Juni 2025 entführt der Dorffladen in Bergisch Gladbach seine Gäste mit einer abwechslungsreichen Wochenkarte in den kulinarischen Sommer. Von knackigen Salaten über herzhafte Klassiker bis zu süßen Verführungen – das Lokal in der Siebenmorgen 45 setzt auf frische, regionale Küche mit internationalen Einflüssen.
Tägliche Highlights (Montag bis Freitag):
Montag (16.06.): Der „Große Sommersalat“ (€12,50) startet die Woche frisch: Eine Komposition aus Ziegen- und Schafskäse, Oliven, Tomaten und hausgemachtem Dressing – perfekt für warme Tage.
Dienstag (17.06.): Ein Klassiker in Saison: „Spargelragout“ (€14,50). Cremig in Rahm mit gekochtem Schinken, serviert mit buttrigen Kartoffeln.
Mittwoch (18.06.): Herzhaft-würzig gibt sich das „Chili con Carne vom Rind“ (€10,50) mit einer Portion Reis.
Donnerstag (19.06.):Feiertag (Fronleichnam)! Das Lokal bleibt an diesem Tag geschlossen.
Freitag (20.06.): „Elsässer Flammkuchen“ (€10,50) beschließt die Woche: Knusprig mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîche, dazu ein Beilagensalat.
Beliebte Stammgerichte (täglich verfügbar):
Dorff’s Hausmacher Frikadelle: Die deftige Hausmannskost (€3,00) kann mit verschiedenen Beilagen kombiniert werden:
Mit Kartoffelsalat (€5,50)
Mit Nudelsalat
Mit American Coleslaw
Ofenkartoffeln: Rustikal und vielseitig:
Mit Sour Cream, Räucherlachs und großem Salat (€14,50)
Mit gegrillter Hähnchenbrust, Coleslaw und großem Salat (€12,50)
Refraüh’s beste Salate (täglich verfügbar):
„Chicken Teriyaki“ (€12,50): Gegrillte Hähnchenbrust in Teriyaki-Sauce auf einem bunten Salatbett mit Hausdressing.
„Thunfisch & Mais“ (€12,50): Gemischter Salat mit Gurke, Tomate, Thunfisch und Mais.
American „Cesar Salad“ (€12,50): Klassiker mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons.
Süßer Abschluss: Dessert & Kuchen
Hausgebackene Kuchen: Täglich frisch aus der eigenen Backstube – Apfel, Kirsch, Birne & Nuss oder Käsekuchen.
Dessert-Spezialitäten:
Original Wiener Kaiserschmarrn (€5,50): Fluffig-zerrissen mit Puderzucker und Vanillesauce.
Joghurt Schnitte (€5,00): Leicht mit Mohnboden und Himbeerspiegel.
Allergikerinformation: Der Dorffladen kennzeichnet seine Gerichte transparent nach den wichtigsten Allergenen (z.B. [1] Weizen/Roggen, [3] Eier, [6] Soja, [7] Milch, [9] Sellerie, [10] Senf). Die Nummern in eckigen Klammern bei den Gerichten geben Auskunft.
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 9:00 – 16:00 Uhr | Samstag und Sonntag: geschlossen
Die kommende Woche im Dorffladen bietet damit für jeden Geschmack etwas: Von leichten sommerlichen Salaten über herzhafte Komfortgerichte bis hin zu traditionellen süßen Genüssen. Ein Besuch lohnt sich besonders für Liebhaber hausgemachter Küche und saisonaler Zutaten – ideal für eine Mittagspause oder ein entspanntes Frühstück bis in den Nachmittag. Den Feiertag am Donnerstag bitte beachten!
Ab Montag, dem 9. Juni 2025, verwöhnt der Dorffladen in Refrath seine Gäste mit einer abwechslungsreichen und saisonal inspirierten Wochenkarte. Das Lokal in der Siebenmorgen 45 setzt auf eine gelungene Mischung aus regionalen Klassikern, internationalen Akzenten und hausgemachten Spezialitäten – alles frisch zubereitet und liebevoll präsentiert. Hier ein detaillierter Einblick in die kulinarischen Highlights:
Tägliche Wechselgerichte: Von Bergisch bis Japanisch
Die Wochenkarte bietet von Dienstag bis Freitag täglich wechselnde Hauptgerichte, die sowohl traditionelle als auch exotische Geschmacksrichtungen abdecken:
Dienstag (10.06.): Deftige Bergische Kartoffelsuppe mit Bockwurstscheiben (8,50 €) – ein herzhafter Start in die Woche.
Mittwoch (11.06.):Japanische Ramen (12,50 €) mit gegrillter Hähnchenbrust, Sweet Chili, Gemüse und Nudeln – eine aromatische Reise nach Asien.
Freitag (13.06.): Vegetarisches Highlight: Kichererbsencurry in Kokosmilch mit Gemüse und Limettenblätter-Reis (12,50 €).
Hinweis: Am Pfingstmontag (09.06.) und Donnerstag (12.06.) bleibt der Laden geschlossen – letzterer aufgrund einer Veranstaltung.
Hausgemachte Klassiker & Salatkreationen
Neben den Tagesgerichten überzeugen traditionelle deutsche Gerichte und frische Salate:
Dorff’s Hausmacher Frikadelle (3,00 €), wahlweise kombiniert mit Kartoffelsalat (5,50 €), Nudelsalat oder American Coleslaw.
Reifath’s beste Salate:
Chicken Teriyaki: Gegrillte Hähnchenbrust auf buntem Salat mit Teriyaki-Sauce (12,50 €).
Thunfisch & Mais: Gemischter Salat mit Gurke, Tomate und Thunfisch-Mais-Mix (12,50 €).
American Cesar Salad mit Hähnchenbrust, Parmesan und Croutons (12,50 €).
Flammkuchen & Ofenkartoffeln: Herzhaft und kreativ
Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck, Zwiebeln und Crème Fraîche, serviert mit Beilagensalat.
Ofenkartoffeln wahlweise mit:
Sour Cream und Räucherlachs plus großem Salat,
Gegrillter Hähnchenbrust, Coleslaw und Salat.
Süßer Abschluss: Hausbacken und Wiener Tradition
Die Dessert-Karte punktet mit hausgemachten Köstlichkeiten:
Hausgebackene Kuchen (3,50 €/Stück): Apfel, Kirsch, Birne-Nuss oder Käsekuchen.
Original Wiener Kaiserschmarrn (5,50 €) mit Puderzucker und Vanillesauce – ein Klassiker zum Genießen.
Joghurt-Schnitte (5,00 €) auf Mohnboden mit Himbeerspiegel – fruchtig-frisch.
Praktische Informationen für Gäste
Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 9:00–16:00 Uhr (Samstag/Sonntag geschlossen).
Allergene: Transparent gekennzeichnet nach den 14 Hauptallergenen (z. B. Gluten, Milch, Nüsse – siehe Nummernsystem im Menü).
Kontakt: WhatsApp-Kanal, Website (dorffladen.de) oder E-Mail (info@dorffladen.de).
Der Dorffladen setzt mit seiner neuen Karte auf Qualität, Vielfalt und Regionalität. Ob schneller Mittagssnack mit der Frikadelle, aromatisches Ramen-Abenteuer oder süße Auszeit mit Kaiserschmarrn – hier findet jeder Gaumen sein Glück. Ein besonders Plus: Die klare Allergenkennzeichnung macht den Besuch auch für Gäste mit Unverträglichkeiten sorgenfrei.
Tipp: Früh vorbeikommen – bei solch einem Angebot sind die hausgemachten Kuchen schnell ausverkauft!
Adresse: Siebenmorgen 45, 51427 Bergisch Gladbach-Refrath. Start der neuen Karte: Montag, 9. Juni 2025 (außer Pfingstmontag – dann geschlossen).
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